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题名金花茶多酚提取工艺的研究
被引量:14
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作者
颜栋美
李仁菊
丘华
王嵬
李欣
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机构
广西大学轻工与食品工程学院食品系
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出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2007年第9期45-49,共5页
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文摘
本文研究了金花茶干叶中多酚提取的工艺条件。通过单因素实验考察了微波辅助提取过程中乙醇浓度、微波功率、微波处理前后物料的浸泡时间、微波处理时间、料液比和pH值等多种因素对金花茶多酚得率的影响。并通过正交试验进行优化,得出最佳提取工艺为:提取溶剂30%乙醇,料液比1:30,常温浸泡20min,500w微波处理40 s后再常温浸泡1h,在此工艺下金花茶多酚得率为9.36%。
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关键词
金花茶
多酚
微波
提取
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Keywords
camellia chryscath
polyphenols
microwave
extraction
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分类号
R284
[医药卫生—中药学]
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题名膜分离和聚酰胺吸附对金花茶多酚的纯化
被引量:19
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作者
颜栋美
李仁菊
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机构
广西大学轻工与食品工程学院
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出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2010年第1期42-43,91,共3页
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文摘
结合中空纤维膜分离与聚酰胺吸附对金花茶中的茶多酚进行纯化研究,考察金花茶提取液分别经过分子量为300,100,10,3k的中空纤维膜分离后,各透过液和截流液中茶多酚的含量情况。当提取液透过分子量为10k的中空纤维膜时,茶多酚含量提高到39.36%;透过液再经聚酰胺吸附纯化,茶多酚的纯度可提高到79.42%。
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关键词
金花茶多酚
聚酰胺
吸附
纯化
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Keywords
Phenolics in camellia chryscath
Polyamide
Adsorption
Purification
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分类号
TQ914.1
[化学工程]
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题名XDA-200对金花茶多酚的纯化研究
被引量:8
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作者
颜栋美
李仁菊
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机构
广西大学轻工与食品工程学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第1期137-139,共3页
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文摘
考察了XDA-200大孔吸附树脂对金花茶多酚的吸附和解吸性能。结果表明,其热力学吸附等温线可以用Freundlich方程来描述,而且属于优惠型的吸附等温线,与Freundlich方程高度相关。膜分离纯化后再经乙醇梯度洗脱时,随着流动相浓度的增大,洗脱出的多酚浓度增大,其中30%乙醇洗脱的纯度最高,为85.05%。
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关键词
金花茶多酚
XDA-200树脂
吸附
纯化
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Keywords
phenolicss of camellia chryscath
XDA-200 resin
adsorption
purification
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分类号
TS272.2
[农业科学—茶叶生产加工]
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