不同品种油茶籽的含油率和脂肪酸组成分析研究

对132种油茶籽含油率进行了测定,并采用GC分析油茶籽油的脂肪酸组成。结果表明:油茶籽含油率大部分集中在30%～60%之间,平均含油率为38.39%;含油率最高,为57.96%,最低仅为0.60%。油茶籽油脂肪酸主要是由软脂酸、硬脂酸、油酸和亚油酸4种脂肪酸组成;油酸含量在70.33%～86.21%,均值为78.24%;亚油酸含量在3.25%～17.18%,均值为9.50%;软脂酸含量在7.03%～13.85%,均值为9.63%;硬脂酸含量在1.35%～5.49%,均值为2.61%。

腾冲红花油茶的研究进展

为提升对腾冲红花油茶的认知,促进其种质资源的保护、开发与利用,综述了腾冲红花油茶的资源现状、生物学特性、形态差异、DNA多态性、脂肪酸组成、良种选育、苗木培育及其病害防治;提出今后研究中应该着重关注的3个方面的问题,高油量的做优良品种选育、新品种认定、腾冲红花油茶分子生物学研究,旨在为该树种更深入的开发研究、利用推广和科学经营提供参考。

腾冲红花油茶主要产果类型的果实性状分析

腾冲红花油茶由于长期的异花授粉和天然杂交产生的自然类型繁多,不同类型的植株开花、结实性状差异极大。通过对566株腾冲红花油茶的调查及其果实性状的差异性分析,表明在腾冲红花油茶众多的自然类型中蕴含着丰富的产果油用品种类型,并从其主要的产果类型中评选出细皮圆果、圆球小米、扁球小米、中柿饼、长圆谷穗等优良的腾冲红花油茶产果品种类型。

腾冲红花油茶籽壳中三萜的分离鉴定

为研究腾冲红花油茶籽壳的三萜类化学成分,利用柱色谱法对其80%乙醇提取物的乙酸乙酯萃取部分进行分离纯化,根据质谱和核磁共振波谱数据进行结构鉴定。从腾冲红花油茶籽壳中分离鉴定出2个三萜化合物,化合物的名称分别为齐墩果酸(1)和3β-O-乙酰齐墩果酸(2)。

滇西腾冲红花油茶天然居群种实表型性状变异分析

运用变异系数、相对极差、相关分析、巢式方差分析、方差分量比、表型分化系数及层次聚类等方法对腾冲红花油茶12个天然居群种实性状表型多样性进行分析。结果显示:腾冲红花油茶各种实性状在居群间和居群内均存在显著或极显著的差异,且居群内的变异远大于居群间的变异;不同性状变异程度最高的是单果鲜籽质量(42.99%)、单果质量(38.17%)和单籽质量(31.66%),其次是果高(15.69%)和果径(14.01%),果形指数变异程度(13.75%)最小;不同居群变异程度最高的是居群MS1(30.05%),最低的是居群MS3(15.3%),平均居群变异程度为24.83%;不同性状表型分化程度不同,果实形状分化程度最高,果径分化程度最低;除果高和单果质量外其余各性状间均存在显著或极显著的相关性,果径和单果质量的Person简单相关系数高达0.90;果高与经度和海拔显著正相关,与纬度显著负相关,存在明显的地理变异趋势。

腾冲红花油茶种质资源与研究现状

油茶世是界四大油料作物之一,腾冲红花油茶是云南特有种,也是云南山茶原始种,具有丰富的花瓣类型,油用和观赏都具有广阔前景的物种。为了给腾冲红花油茶种质资源的开发利用提供参考,介绍了近几年腾冲红花油茶的种质资源及其保护与开发利用的研究现状、生物学特性及其分布、资源现状及其收集和保存现状。并从果实经济性状、茶籽油脂、染色体倍性、遗传多样性、良种选育进展与加工利用研究等方面进行了阐述,最后对腾冲红花油茶种质资源保护与利用前景进行了展望。