茶树4CL基因家族的全基因组鉴定及表达分析

4-香豆酸辅酶A连接酶(4CL)是茶树苯丙烷代谢途径的核心酶,是类黄酮和木质素生物合成的关键酶,对茶树抗胁迫及茶叶品质形成有重要作用。研究通过生物信息学分析,从‘黄棪’和‘铁观音’茶树中分别鉴定出8个和9个4CL基因家族成员,命名为HD-Cs4CL1~8和TGY-Cs4CL1~9。系统发育分析将其分为A和B两组,A组中第Ⅰ亚家族的HD-Cs4CL3、HD-Cs4CL7、TGY-Cs4CL2和第Ⅱ亚家族的HD-Cs4CL2、TGY-Cs4CL5可能分别参与木质素和类黄酮合成。启动子顺式元件分析表明4CL基因中存在大量与植物发育、激素和胁迫响应相关的顺式作用元件。不同组织转录组数据分析表明,Cs4CL基因在茶树特定发育时期具有重要作用。实时荧光定量检测表明,HD-Cs4CL6和HD-Cs4CL8在GA、MeJA、ABA、低温和干旱处理下表达量均显著上调;HD-Cs4CL7在ABA处理和干旱处理下表达量上调,HD-Cs4CL2和HD-Cs4CL3在ABA处理下表达量上调。研究为进一步探究茶树4CL基因家族参与响应多种环境的生物学机制提供参考。

投产铁观音茶园氮磷钾施肥指标研究

根据近年来在闽东南茶叶主产区完成的19个"3414"设计方案的氮磷钾肥效试验结果,建立投产铁观音茶园氮磷钾施肥指标,包括茶园土壤肥力分级和目标产量、各土壤肥力等级或目标产量下的氮磷钾经济施肥量和比例、茶园速效氮磷钾丰缺指标、测土推荐施肥以及施肥时期和方法等5个技术内容。结果表明,铁观音茶施用氮磷钾的平均增产效果是N>K>P,平均经济施肥量为N 371 kg?hm-2、P2O5 101 kg?hm-2、K2O 136 kg?hm-2,三要素比例为1:0.3:0.4,但不同肥力等级或目标产量的经济施肥量存在较大差异。碱解氮、Olsen-P和速效钾的高产临界指标分别为200 mg?kg-1、45 mg?kg-1和115 mg?kg-1;建立了测土推荐施肥关系式,实现了根据土壤测定计算具体地块推荐施肥量的目的。研究结果为铁观音茶园测土配方施肥提供了施肥指标依据。

不同土壤农化性状下铁观音茶叶品质比较

本试验以铁观音茶树品种为研究对象,选取福建省安溪县祥华乡、芦田镇及平和县九峰镇3个铁观音茶园为试点,比较不同土壤农化性状下铁观音鲜叶内生化成分含量的差异。结果表明,在三个供试地中,芦田种植的铁观音内含物丰富,生化品质优于祥华、九峰;九峰种植的铁观音,鲜叶加工而成的毛茶感官品质较苦涩。对茶园土壤农化性状分析显示,铁观音品质受土壤农化性状影响较明显。

不同矮化修剪技术对铁观音产量和品质的影响

为了研究不同矮化修剪技术对铁观音产量与品质的影响,试验设修剪高度为35cm(A)、45cm(B)、55cm(C)、65cm(D)和常规轻修剪(CK)5个处理。结果得出:(1)处理A和处理B的铁观音春茶萌芽期比对照晚2～3d,处理C和处理D的春茶萌芽期与对照相当;(2)处理C铁观音的春茶发芽密度、一芽一叶百芽重和春茶产量分别比对照高38.91%、8.79%和73.92%,达到极显著水平,同时均显著高于其他处理;(3)处理A铁观音春茶的氨基酸含量最高,显著高于对照;矮化修剪铁观音春茶茶多酚和咖啡碱含量均显著低于对照;处理A的酚氨比为13.89,为五个处理中最低;(4)处理A铁观音春茶香气清高持久,味醇和鲜爽,汤色金黄、清澈,密码审评加权得分为65.3(总分70),高于其他处理。

不同烘焙处理对浓香铁观音品质的影响

本试验以清香铁观音为试验材料,设置不同的温度和时间,对铁观音进行烘焙处理,筛选出最佳的工艺参数。感官审评结果表明:118℃、3h处理最佳,茶叶品质最好。

安溪茶园冰雹灾害灾后救护技术专报

根据安溪县感德、桃舟、剑斗、祥华等4个乡镇茶园冰雹灾害的不同茶树种植区域、茶园类型、受害程度及气象条件等具体情况,有针对性地采取及时清雹松土、分类整枝修剪、分期施用肥料和病害防范等救护技术措施,确保茶树成活,减少灾害造成的损失。

塑料大棚冬季铁观音茶树的生长特性研究

[目的]研究铁观音茶树冬季设施栽培新方法.[方法]分析冬季塑料大棚内铁观音茶树温度、湿度和地温,茶树的生长指标和光合色素含量等变化.[结果]冬季塑料大棚内铁观音茶树生长期内气温总积温增加286.1℃,土壤总积温增加208.3℃;晴天时大棚内的日平均温度提高5.2℃,5 cm土层温度各个时段的地温提高4.0 ～7.2℃,日平均提高5.5℃,相对湿度提高17.8％;满足铁观音茶树冬季栽培正常生长的气候环境.塑料大棚促进菜树的生长,枝梢长度增加4.85 cm,叶片数增加1.5片,单叶重增加9.81％,产量提高75％;叶片的总叶绿素含量提高22.97％,类胡萝卜素含量提高24.50％.[结论]塑料大棚设施条件有利于冬季铁观音茶树的生长.

茶树GRF转录因子的比较基因组学和杂种优势

生长调控因子(growth-regulation factor,GRF)是植物在调控生长发育中起重要作用的一类转录因子.利用生物信息学的方法,在铁观音、黄棪和舒茶早3个茶树基因组进行GRF基因家族的比较基因组分析,分别鉴定获得15、16和14个CsGRF基因家族成员,均具有完整的QLQ和WRC特征结构域.基于系统进化关系可将CsGRF分为6组,同一分组的基因结构与蛋白保守基序相似.CsGRF启动子上存在大量与光响应、激素响应与胁迫响应相关的顺式作用元件.不同组织转录组数据分析表明,CsGRF在茶树的幼嫩芽叶中表达量高,成熟叶和根中表达量低甚至不表达.荧光定量结果发现,铁观音CsGRF表达量明显低于黄棪的表达量;人工杂交F1代品种间CsGRF表达量存在差异,金观音CsGRF的表达量整体上稍高于母本铁观音,但不显著;黄观音CsGRF3、CsGRF7、CsGRF10、CsGRF12的表达量显著高于母本铁观音,CsGRF2、CsGRF5、CsGRF6、CsGRF14呈现超高亲表达,且CsGRF2达到显著水平;金牡丹CsGRF3和CsGRF5的表达量显著高于母本;紫玫瑰CsGRF的表达量除CsGRF6外均高于铁观音,CsGRF1、CsGRF2、CsGRF4、CsGRF5、CsGRF9和CsGRF14呈现超高亲表达,且除了CsGRF9外均达到显著水平.本研究推测部分CsGRF在杂交子代中的优势表达可能与茶树生长势杂种优势的形成有关.(图7表2参34)