氨法提取油茶皂素

本文报导了一种在常温下用稀氨水从油茶饼中提取油茶皂素的方法,并讨论了影响产品颜色的诸因素。粗产品为淡黄色粉末,粗产品的得率大于9.0％,皂素含量为80％。残渣可用作饲料。