期刊文献+
共找到53篇文章
< 1 2 3 >
每页显示 20 50 100
Impact of Leucine 278 Residue on Fatty Acid Length Specificity of <i>Candida antarctica</i>Lipase B
1
作者 Fanghua Wang Shulin Hou +4 位作者 Qian Wang Pu Wang Jinsong Liu Bo Yang Yonghua Wang 《Advances in Microbiology》 2015年第7期493-499,共7页
Structural analysis of Candida antarctica lipase B (CALB) indicates that side chain of leucine at 278 site lies above the entrance of the catalytic pocket, which prognosticates its potential role on substrate specific... Structural analysis of Candida antarctica lipase B (CALB) indicates that side chain of leucine at 278 site lies above the entrance of the catalytic pocket, which prognosticates its potential role on substrate specificity of the enzyme. To verify this presumption, shortened side chain of glycine or proline was rational designed and mutants were constructed by site-directed mutagenesis method. The colorimetric assay using p-nitrophenyl esters of fatty acids with various chain-lengths was used to study the substrate preference of lipases. Results indicated that L278G or L278P mutations both induced the drift of substrate specificity of CALB from p-nitrophenyl caprylate (pNP-C8) to longer carbon chain length of p-nitrophenyl caprate (pNP-C10). Meanwhile, Vmax value of two mutants to pNP-C10 was both higher than that of wild-type. Docking results also indicated that shortened side chain of glycine or proline residues substitution at this site could get rid of the space block present above the catalytic pocket, and made longer chain substrate (pNP-C10) enter into the catalytic pocket easier. The modulation of specificity observed allowed for building substrate binding model and opened new possibilities for designing ligand specific lipases. 展开更多
关键词 candida antarctica lipase B (CALB) SITE-DIRECTED Mutagenesis Substrate SPECIFICITY STEREOSPECIFIC Blockade
下载PDF
吸附-聚合物修饰组合固定化Candida antarctica脂肪酶研究 被引量:3
2
作者 张媛媛 刘均洪 夏亚穆 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第2期252-257,共6页
通过吸附法联合PEG非共价修饰,研发了一种固定化南极假丝酵母脂肪酶(Candida antarctica lipase)的新方法,可以有效提高固定化酶在非水介质中的催化活性。最佳固定化条件为硅藻土:酶粉(W/W)=8,PEG4000:酶粉(W/W)=0.6,缓冲液pH7.5。采用... 通过吸附法联合PEG非共价修饰,研发了一种固定化南极假丝酵母脂肪酶(Candida antarctica lipase)的新方法,可以有效提高固定化酶在非水介质中的催化活性。最佳固定化条件为硅藻土:酶粉(W/W)=8,PEG4000:酶粉(W/W)=0.6,缓冲液pH7.5。采用三油酸甘油酯与甲醇的转酯化反应,测定了固定化酶的转酯活性。结果表明,固定化酶同时加入PEG进行非共价修饰,可显著提高固定化酶的转酯活力。PEG修饰的固定化酶转酯比活是未经PEG修饰的固定化酶的4.1倍,转酯酶活回收率为604.8%,说明PEG两性分子的特性对制备用于非水介质的固定化酶有重要作用。该固定化方法可显著提高Candida antarctica脂肪酶在非水介质中的催化效率,且固定化方法简单、成本低,具有工业应用价值。 展开更多
关键词 candida antarctica脂肪酶 固定化 非共价修饰 吸附法
下载PDF
Performance Comparison of Commercial and Home-Made Lipases for Synthesis of Poly(δ-Valerolactone)Homopolymers
3
作者 Cansu Ulker Zeynep Gok Yuksel Guvenilir 《Journal of Renewable Materials》 SCIE 2019年第4期335-343,共9页
Novozyme 435,which is the commercially available immobilized form of Candida antarctica lipase B,has been successfully conducted ring opening polymerization of lactones in organic solvents.In this paper,it was aimed t... Novozyme 435,which is the commercially available immobilized form of Candida antarctica lipase B,has been successfully conducted ring opening polymerization of lactones in organic solvents.In this paper,it was aimed to introduce an alternative biocatalyst for Novozyme 435.Candida antarctica lipase B immobilized onto rice husk ashes via physical adsorption(with a specific activity of 4.4 U/mg)was prepared in previous studies and used as a biocatalyst for poly(δ-valerolactone)synthesis in the present work.Polymerization reactions were proceeded at various reaction temperatures and periods via both two immobilized enzyme preparations.The resulting products were characterized spectroscopically and thermally.The highest molecular weight(Mn=9010 g/mol)was obtained via Novozyme 435 catalysis at 40℃and 24 hours.The performance of home-made lipase,which resulted in a molecular weight of 8040 g/mol,was close to commercial one. 展开更多
关键词 Poly(δ-valerolactone) candida antarctica lipase B Novozyme 435 IMMOBILIZATION enzymatic ring opening polymerization
下载PDF
响应面法优化CALA在毕赤酵母中的组成型表达 被引量:2
4
作者 严慧玲 蓝东明 +1 位作者 王永华 杨博 《现代食品科技》 EI CAS 2011年第8期972-976,共5页
南极假丝酵母脂肪酶A(CALA)是现有研究中唯一一种对甘油三酯sn-2位显示出偏好的脂肪酶。本文在完成CALA在毕赤酵母中组成型表达的基础上,为了提高CALA的酶活,采用响应面法建立了CALA发酵培养基和培养条件的二阶数学模型,并验证了模型的... 南极假丝酵母脂肪酶A(CALA)是现有研究中唯一一种对甘油三酯sn-2位显示出偏好的脂肪酶。本文在完成CALA在毕赤酵母中组成型表达的基础上,为了提高CALA的酶活,采用响应面法建立了CALA发酵培养基和培养条件的二阶数学模型,并验证了模型的有效性;筛选出了2个影响毕赤酵母发酵产CALA的主要因素:培养温度、葡萄糖含量和初始pH;确定了优化的发酵条件:发酵时间为72 h,初始pH值7.2、酵母粉10 g/L、葡萄糖27 g/L、温度31℃。 展开更多
关键词 南极假丝酵母脂肪酶A 响应面 发酵 毕赤酵母
下载PDF
CALA在毕赤酵母中的表达、纯化及酶学特性研究
5
作者 严慧玲 蓝东明 +1 位作者 王永华 杨博 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期175-181,共7页
将南极假丝酵母脂肪酶A(cala)基因克隆至组成型表达载体pGAPZαA中,电激转入X-33,获得高效表达的CALA酵母工程菌株。发酵液上清经超滤浓缩、硫酸铵沉淀和阴离子交换层析等步骤,获得纯化的重组CALA,其比酶活达384.90 U/mg。该酶最适温度... 将南极假丝酵母脂肪酶A(cala)基因克隆至组成型表达载体pGAPZαA中,电激转入X-33,获得高效表达的CALA酵母工程菌株。发酵液上清经超滤浓缩、硫酸铵沉淀和阴离子交换层析等步骤,获得纯化的重组CALA,其比酶活达384.90 U/mg。该酶最适温度为70℃,最适pH值为8.0。经50℃保温2 h,仍含有60%水解酶活力;在pH7.0和8.0溶液中比较稳定。经DMSO处理1 h,仍保持90%的活性;非离子型表面活性剂能提高CALA的酶活,金属离子在不同程度上抑制CA-LA的酶活。 展开更多
关键词 南极假丝酵母脂肪酶A 毕赤酵母 组成型表达 纯化 酶学性质
下载PDF
Enzymatic Synthesis and Characterization of Biodegradable Poly(w-pentadecalactone-co-ε-caprolactone)Copolymers
6
作者 Cansu Ulker Yuksel Guvenilir 《Journal of Renewable Materials》 SCIE 2018年第6期591-598,共8页
As an alternative biodegradable aliphatic polyester,poly(w-pentadecalactone-co-ε-caprolactone)copolymer was synthesized via enzymatic ring-opening polymerization.A new biocatalyst,Candida antarctica lipase B,immobili... As an alternative biodegradable aliphatic polyester,poly(w-pentadecalactone-co-ε-caprolactone)copolymer was synthesized via enzymatic ring-opening polymerization.A new biocatalyst,Candida antarctica lipase B,immobilized onto rice husk ash was used for catalysis.Reactions were carried out at various temperatures and periods for varied copolymer compositions in order to obtain the highest molecular weight copolymer.The best reaction parameters were found to be 80℃ and 6 hours and molecular weights increased proportionally with the amount of w-pentadecalactone(w-PDL).The molecular structure of copolymer with 75%weight ratio of w-PDL(Mn=19720 g/mol)was characterized by proton and carbon nuclear magnetic resonance spectroscopies(^1H-NMR and ^13C-NMR).Thermal properties of the same copolymer and homopolymers were investigated by differential scanning calorimetry(DSC)and thermogravimetric analysis(TGA).Improved thermal features were shown by addition of w-PDL to the structure and compared with poly(ε-caprolactone)(PCL).Consequently,poly(w-pentadecalactone-co-ε-caprolactone)copolymers were found to be good alternatives to widely used polyester,PCL,with their rapid polymerization tendency,higher molecular weights,and improved thermal features. 展开更多
关键词 candida antarctica lipase B immobilized lipase rice husk ash COPOLYMERIZATION enzymatic ring-opening polymerization LACTONES Ε-CAPROLACTONE ω-pentadecalactone
下载PDF
Concentration of n-3 polyunsaturated fatty acid glycerides by Candida antarctica lipase A-catalyzed selective methanolysis
7
作者 Cong Jiang Ye Chen +4 位作者 Yifan Wang Caiming Li Xiaosan Wang Zong Meng Xingguo Wang 《Food Bioscience》 SCIE 2022年第2期423-429,共7页
n-3 polyunsaturated fatty acids(n-3 PUFA)have biologically important functions in human beings,but their contents in natural oils are usually low.This study investigated the concentration of n-3 PUFA-enriched glycerid... n-3 polyunsaturated fatty acids(n-3 PUFA)have biologically important functions in human beings,but their contents in natural oils are usually low.This study investigated the concentration of n-3 PUFA-enriched glycerides by Candida antarctica lipase A(CAL-A)-catalyzed selective methanolysis of algal oil.First,lipases and acyl acceptors were screened.Subsequently,the methanolysis conditions including methanol concentration in aqueous solution,molar ratio of methanol to oil,reaction temperature,lipase loading and reaction time,were optimized.The results indicated that CAL-A could effectively identify n-3 PUFA during methanolysis.Saturated fatty acids and monounsaturated fatty acids were released from algal oil by CAL-A-catalyzed methanolysis,causing the production of n-3 PUFA-enriched glycerides.Under optimal conditions(3:1 of molar ratio of methanol to algal oil,20%methanol aqueous solution,6%CAL-A dosage,25℃,18 h),the n-3 PUFA content increased from the initial 45.96%to 73.96%,with an n-3 PUFA yield of 81.76%.The reusability of CAL-A demonstrated that under optimal conditions the lipase could be used for 8 times.Therefore,this enzymatic process is efficient for synthesis of n-3 PUFA-enriched glycerides. 展开更多
关键词 n-3 PUFA concentrates candida antarctica lipase A(CAL-A) Selective methanolysis GLYCERIDES
原文传递
纳米金颗粒生物杂化酶制备及其催化阿魏酸淀粉酯合成研究
8
作者 王艳 李虹佳 +5 位作者 苑宏博 刘天娇 谢金晖 程美佳 孙立瑞 辛嘉英 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2023年第2期1-10,共10页
以玉米淀粉,阿魏酸乙酯为原料,南极假丝酵母脂肪酶(CAL)为直接催化剂,借助CAL对氯金酸溶液有还原作用制备纳米金杂化南极假丝酵母脂肪酶(CAL-AuNPs),提高酶催化反应活性进而实现阿魏酸淀粉酯的高效合成。以纳米金在紫外光谱中的特征峰... 以玉米淀粉,阿魏酸乙酯为原料,南极假丝酵母脂肪酶(CAL)为直接催化剂,借助CAL对氯金酸溶液有还原作用制备纳米金杂化南极假丝酵母脂肪酶(CAL-AuNPs),提高酶催化反应活性进而实现阿魏酸淀粉酯的高效合成。以纳米金在紫外光谱中的特征峰吸光度值为指标,确定CAL-AuNPs的最佳制备条件为:杂化时间24 h,温度35℃,CAL-AuNPs添加量为0.6 g,氯金酸溶液浓度为0.1 mg/mL。利用分光光度计法测定淀粉取代度,并以取代度为指标探究阿魏酸淀粉酯的最佳合成条件,实验结果表明,当反应温度为60℃,底物比为1∶3(淀粉:阿魏酸乙酯),反应时间24 h,有机溶剂添加量为10 mL,CAL-AuNPs添加量为6%时,阿魏酸淀粉酯合成效果最佳,取代度最高为0.2654。且当阿魏酸淀粉酯浓度为3 mg/mL时其抑制DPPH自由基能力最强,抑制率为47.58%。 展开更多
关键词 纳米金 南极假丝酵母脂肪酶 纳米金南极假丝酵母脂肪酶杂化酶 阿魏酸淀粉酯 DPPH清除
下载PDF
南极假丝酵母脂肪酶B的酿酒酵母表面展示及其催化己酸乙酯的合成 被引量:23
9
作者 潘志友 韩双艳 +1 位作者 林影 郑穗平 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期673-678,共6页
从南极假丝酵母(Candida antarctica)基因组克隆得到南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarctica Lipase B,CALB)全基因片段,利用连接肽celA Linker将CALB与酿酒酵母细胞表面展示蛋白α-凝集素的C端连接融合,构建表面展示载体pICAS-celAL-C... 从南极假丝酵母(Candida antarctica)基因组克隆得到南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarctica Lipase B,CALB)全基因片段,利用连接肽celA Linker将CALB与酿酒酵母细胞表面展示蛋白α-凝集素的C端连接融合,构建表面展示载体pICAS-celAL-CALB,转化酵母后获得重组酵母菌Saccharomyces cerevisiae pICAS-celAL-CALB。该重组酵母菌经葡萄糖诱导表达及分析,表明CALB已在酿酒酵母细胞表面成功展示,水解活力达26.26 u/(g·dry cell)。重组酵母菌经冻干能有效地实现在非水相中全细胞催化己酸和乙醇酯化合成己酸乙酯。反应物己酸与乙醇的摩尔比为1:1.25,己酸乙酯的产率为98.0%,具有较好的操作稳定性。 展开更多
关键词 酵母表面展示 南极假丝酵母脂肪酶B 全细胞催化 己酸乙酯
下载PDF
预处理固定化脂肪酶催化合成生物柴油 被引量:12
10
作者 黄凌云 赵希岳 +2 位作者 蔡志强 裴俊慧 毕方方 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期47-50,共4页
探讨了预处理固定化Candida antarctica脂肪酶催化餐饮废油合成生物柴油的过程。将固定化Candida antarctica脂肪酶用叔丁醇处理3h后再用废油浸泡4h,用于催化酯交换反应,酯交换反应速率明显加快。研究发现,固定化Candida antarctica脂... 探讨了预处理固定化Candida antarctica脂肪酶催化餐饮废油合成生物柴油的过程。将固定化Candida antarctica脂肪酶用叔丁醇处理3h后再用废油浸泡4h,用于催化酯交换反应,酯交换反应速率明显加快。研究发现,固定化Candida antarctica脂肪酶预处理后,过量甲醇对酶的抑制作用仍然存在。采用分步添加甲醇工艺,按总醇油摩尔比3∶1,分别在0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5h等量加入甲醇,反应4h后,体系中甲酯含量达到97.86%,反应效率是未处理固定化酶催化合成生物柴油体系的6倍。固定化酶重复使用仍具有较高活性。 展开更多
关键词 生物柴油 固定化candida antarctica脂肪酶 餐饮废油 预处理 酯交换反应
下载PDF
酿酒酵母表面展示南极假丝酵母脂肪酶B的酶学性质研究 被引量:8
11
作者 黄登峰 潘志友 +2 位作者 林影 韩双艳 郑穗平 《现代食品科技》 EI CAS 2008年第7期627-630,共4页
本文对酿酒酵母表面展示南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarctica lipase B,CALB)的一般酶学性质进行研究,得出如下结论:酵母表面展示CALB在碱性条件下具有很好的稳定性和水解活性。其水解对硝基苯酚酯的最适反应pH值范围是8.0~8.5,与... 本文对酿酒酵母表面展示南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarctica lipase B,CALB)的一般酶学性质进行研究,得出如下结论:酵母表面展示CALB在碱性条件下具有很好的稳定性和水解活性。其水解对硝基苯酚酯的最适反应pH值范围是8.0~8.5,与游离的CALB商品酶相比,向碱性条件偏移。最适反应温度范围是40~45℃。最适反应底物为对硝基苯酚丁酸酯,表现出极为明显的底物特异性。Ca2+、Mg2+对其有明显的激活作用。K+对其有微弱的激活作用。而Co2+、Cu2+对其有明显的抑制作用。本研究为酵母表面展示脂肪酶的应用研究奠定理论基础。 展开更多
关键词 酵母表面展示 南极假丝酵母脂肪酶B 全细胞催化 酶学性质
下载PDF
南极假丝酵母脂肪酶B在毕赤酵母的表达及酶学性质研究 被引量:7
12
作者 孙金鹏 钱圣一 +1 位作者 敬科举 卢英华 《厦门大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期765-771,共7页
为提高南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarcticalipase B,CALB)的表达量,根据毕赤酵母(Pichia pastoris)密码子偏好性设计合成CALB基因,插入表达载体pPIC9K构建重组质粒pPIC9K-CALB.重组质粒转化毕赤酵母GS115,经过G418抗性筛选得... 为提高南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarcticalipase B,CALB)的表达量,根据毕赤酵母(Pichia pastoris)密码子偏好性设计合成CALB基因,插入表达载体pPIC9K构建重组质粒pPIC9K-CALB.重组质粒转化毕赤酵母GS115,经过G418抗性筛选得到多拷贝转化子.摇瓶发酵120 h后上清液酶活力达到46 U/mL,通过金属螯合层析纯化发酵液将CALB纯化了5.23倍,比活力达到856.7 U/mg,去糖基化实验显示重组CALB比野生型CALB大5 ku.实验考察了不同反应温度、pH值和金属离子对重组CALB活性和稳定性的影响,发现重组CALB最适反应温度和pH分别为30℃和6.5,在pH 5.0~8.0之间以及40℃以下有较好稳定性,金属离子(10 mmol/L)Ca2+,Zn2+,Mn2+有助于CALB酶活力的提高,而Cu2+,Ag+,Fe3+强烈抑制酶催化反应. 展开更多
关键词 南极假丝酵母脂肪酶B 毕赤酵母 分泌表达 酶学性质
下载PDF
南极假丝酵母诱变育种及产脂肪酶条件优化 被引量:4
13
作者 刘海洲 刘均洪 +2 位作者 张媛媛 吴汝林 王繁业 《青岛科技大学学报(自然科学版)》 CAS 2009年第3期226-229,237,共5页
通过紫外诱变、硫酸二乙酯诱变及复合诱变,对南极假丝酵母菌种进行了选育,筛选出一株高产菌株UDAan-1,其酶活达到42.7 U.mL-1,为原始菌株的1.8倍。在摇瓶条件下对发酵培养温度、初始pH值等南极假丝酵母诱变菌株产酶工艺参数进行了优化... 通过紫外诱变、硫酸二乙酯诱变及复合诱变,对南极假丝酵母菌种进行了选育,筛选出一株高产菌株UDAan-1,其酶活达到42.7 U.mL-1,为原始菌株的1.8倍。在摇瓶条件下对发酵培养温度、初始pH值等南极假丝酵母诱变菌株产酶工艺参数进行了优化。最终确定了各发酵工艺参数:培养温度26℃,初始pH值6.5,发酵用菌种培养20h,接种量6%(体积分数),摇床转速200 r.min-1,250 mL摇瓶装液量50 mL,表面活性剂选用0.1%吐温-80(体积分数)。 展开更多
关键词 南极假丝酵母 诱变 脂肪酶 工艺参数
下载PDF
南极假丝酵母脂肪酶发酵条件优化及酶学性质 被引量:7
14
作者 刘均洪 邱龙辉 +3 位作者 徐军伟 张媛媛 程江峰 何为 《化学工业与工程技术》 CAS 2005年第1期1-5,共5页
分别用摇瓶和15L发酵罐,对南极假丝酵母产胞外脂肪酶的培养基成分和操作条件进行了实验研究。得到最优的培养基组成为:豆粉40g/L,淀粉15g/L,豆油5mL/L,K2HPO4g/L,MgsO4·7H2O1g/L,Tween-800.1%,酵母膏5g/L;操作条件为:温度24... 分别用摇瓶和15L发酵罐,对南极假丝酵母产胞外脂肪酶的培养基成分和操作条件进行了实验研究。得到最优的培养基组成为:豆粉40g/L,淀粉15g/L,豆油5mL/L,K2HPO4g/L,MgsO4·7H2O1g/L,Tween-800.1%,酵母膏5g/L;操作条件为:温度24℃,初始pH值为6.0,通气量为10.0L/min。在此培养条件下,发酵周期缩短至54h。由15L发酵罐生产的酶液酶活达到19.2U/mL。酶液在pH值为4.0~6.0和7.5~9.0范围内较稳定,其最适宜pH值范围为6~8.5;70℃时酶的催化活性最大.在40~70℃的温度范围内保持1h后残留酶活为60%。 展开更多
关键词 南极假丝酵母 发酵 脂肪酶
下载PDF
南极假丝酵母脂肪酶B在毕赤酵母中的分泌型表达及酶学性质初探 被引量:5
15
作者 李迅 邓若冰 王飞 《四川师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期911-916,共6页
将南极假丝酵母脂肪酶B(CALB)基因克隆到毕赤酵母表达载体pPICZαA(含pAOX1启动子)和pGAPZαA(含pGAP启动子)中,转入毕赤酵母表达宿主KM71H,经三丁酸甘油酯平板活性筛选获得高效表达的酵母工程菌株.分泌型表达CLAB酵母工程菌的酶... 将南极假丝酵母脂肪酶B(CALB)基因克隆到毕赤酵母表达载体pPICZαA(含pAOX1启动子)和pGAPZαA(含pGAP启动子)中,转入毕赤酵母表达宿主KM71H,经三丁酸甘油酯平板活性筛选获得高效表达的酵母工程菌株.分泌型表达CLAB酵母工程菌的酶活较高,经摇瓶发酵96 h后,CLAB活力达到11.1 U/mL.经发酵罐高密度发酵84h后,CLAB活力达到179.2 U/mL,蛋白质量浓度为1.36 mg/mL.体积分数12%SDS-PAGE凝胶电泳显示重组CALB相对分子量为36 kDa.该酶最适温度为40℃,最适pH值为8.0.在pH7.5 -9.5较稳定,经55℃保温1h,残余酶活还有48.5%.5 mmol/L Mg^2+、Ni^+、Co^2+和体积分数0.10% SDS对CALB酶活影响很小,而Zn2强烈抑制酶催化反应,体积分数0.05% Triton X-100对CALB稍有激活作用。 展开更多
关键词 南极假丝酵母脂肪酶B 毕赤酵母 分泌表达 酶学性质
下载PDF
有机溶剂体系固定化脂肪酶催化合成生物柴油 被引量:2
16
作者 赵希岳 陈巧丽 +2 位作者 蔡志强 杨百科 黄凌云 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第2期74-77,共4页
探讨了有机溶剂体系固定化Candida antarctica脂肪酶催化大豆色拉油合成生物柴油的过程。将固定化Candida antarctica脂肪酶置于有机溶剂体系中催化合成生物柴油的效果较好。研究发现,在40℃下反应10 h,固定化Candida antarctica脂肪酶... 探讨了有机溶剂体系固定化Candida antarctica脂肪酶催化大豆色拉油合成生物柴油的过程。将固定化Candida antarctica脂肪酶置于有机溶剂体系中催化合成生物柴油的效果较好。研究发现,在40℃下反应10 h,固定化Candida antarctica脂肪酶以石油醚作为有机溶剂转化率最高,当总醇油物质的量比为3∶1,固定化酶占5%(相对于油质量),加入5%质量分数的水时固定化酶反应活性最高,酯化率可以达到88.4%。固定化酶重复使用10次仍具有较高活性。 展开更多
关键词 生物柴油 固定化candida antarctica脂肪酶 大豆色拉油 有机溶剂
下载PDF
重组脂肪酶全细胞催化单糖酯的合成 被引量:2
17
作者 任昌琼 郑穗平 +2 位作者 林影 苏国栋 韩双艳 《现代食品科技》 EI CAS 2009年第9期1035-1038,1054,共5页
利用毕赤酵母表面展示南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarctica lipaseB,CALB)为全细胞催化剂,以不同单糖(葡萄糖、果糖和甘露糖)为酰基受体,不同脂肪酸(月桂酸、油酸和棕榈酸)为酰基供体,在以不同有机溶剂为介质的非水相体系中催化合... 利用毕赤酵母表面展示南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarctica lipaseB,CALB)为全细胞催化剂,以不同单糖(葡萄糖、果糖和甘露糖)为酰基受体,不同脂肪酸(月桂酸、油酸和棕榈酸)为酰基供体,在以不同有机溶剂为介质的非水相体系中催化合成糖酯。探讨全细胞脂肪酶CALB合成糖酯的反应条件,结果表明:毕赤酵母表面展示CALB全细胞催化剂在叔戊醇/二甲基亚砜(4:1,v/v)介质中可以有效的合成糖酯,研究中各种酰基受体和酰基供体在全细胞脂肪酶催化下均能合成糖酯,其中果糖作为酰基受体产物浓度最高。 展开更多
关键词 酵母 表面展示 南极假丝酵母脂肪酶B 全细胞催化 糖酯 薄层色谱分析
下载PDF
表面展示南极假丝酵母脂肪酶B的毕赤酵母FM22发酵培养基响应面优化 被引量:3
18
作者 陈明祥 谢万勇 +3 位作者 廖锡豪 陈家驹 韩双艳 林影 《中国酿造》 CAS 2012年第10期52-56,共5页
FM22培养基以丰富的氮源、较强的适应性等优势,适用于毕赤酵母发酵。为进一步对毕赤酵母发酵表达南极假丝酵母脂肪酶B进行优化,选取培养基中对其影响较大的CaSO4、KH2PO4、(NH4)2SO4、PTM4为自变量,酶活力为响应值。通过单因素试验得自... FM22培养基以丰富的氮源、较强的适应性等优势,适用于毕赤酵母发酵。为进一步对毕赤酵母发酵表达南极假丝酵母脂肪酶B进行优化,选取培养基中对其影响较大的CaSO4、KH2PO4、(NH4)2SO4、PTM4为自变量,酶活力为响应值。通过单因素试验得自变量最佳值及高低水平,再采用Box-Behnken组合设计方法,模拟二次多项式回归方程的预测模型,研究各自变量及其交互作用对酶活力的影响。最终得到自变量最佳值:KH2PO445.02g/L、(NH4)2SO45.63g/L、CaSO40.46g/L、PTM4 1.63mL/L,酶活力为3214.7U/gDCW,较优化前提高约40%。 展开更多
关键词 毕赤酵母表面展示系统 南极假丝酵母脂肪酶B FM22培养基 响应面优化
下载PDF
PBS基共聚酯P(BS-co-PeD)和P(BS-co-GA)的降解差异性研究 被引量:2
19
作者 张敏 马晓宁 +1 位作者 李成涛 赵冬 《陕西科技大学学报》 CAS 2018年第2期63-67,92,共6页
通过熔融缩聚法合成了PBS基共聚酯,即聚(丁二酸丁二醇-co-丁二酸戊二醇酯)(PBS-co-PeD)和聚(丁二酸丁二醇-co-戊二酸丁二醇酯)(PBS-co-GA).其热性能,结晶性能采用热重分析仪(TGA),示差扫描量热仪(DSC)和广角X射线衍射光谱仪(WAXD)测试.... 通过熔融缩聚法合成了PBS基共聚酯,即聚(丁二酸丁二醇-co-丁二酸戊二醇酯)(PBS-co-PeD)和聚(丁二酸丁二醇-co-戊二酸丁二醇酯)(PBS-co-GA).其热性能,结晶性能采用热重分析仪(TGA),示差扫描量热仪(DSC)和广角X射线衍射光谱仪(WAXD)测试.以南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarcticalipase B,CALB)为酶催化剂,在水相体系中研究了(PBS-co-PeD)和(PBS-co-GA)的降解差异性.研究结果表明,两种共聚酯的热稳定性优良,热分解温度均在300℃以上,但结晶度和玻璃化转变温度(Tg)均下降,24h后(PBS-co-30PeD)和(PBS-co-30GA)均可达到完全降解,5d后(PBS-co-20PeD)和(PBS-co-20GA)的质量损失率分别为85%和93%,表明(PBS-co-GA)的降解性能优于(PBS-co-PeD). 展开更多
关键词 聚丁二酸丁二醇酯 南极假丝酵母脂肪酶B 酶降解 降解差异性
下载PDF
南极假丝酵母诱变研究 被引量:1
20
作者 鞠辉军 王晓红 +1 位作者 崔楠 付平 《中国现代药物应用》 2009年第14期183-184,共2页
本研究南极假丝酵母的菌种选育,考察紫外、甲基磺酸乙酯的诱变效果,以及复合诱变的效果,发现紫外和甲基磺酸乙酯相结合的诱变效果最好。实验筛选得到一株高产菌株UECan-1。
关键词 南极假丝酵母 诱变 发酵 脂肪酶
下载PDF
上一页 1 2 3 下一页 到第
使用帮助 返回顶部