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辣椒超氧化物歧化酶(SOD)的提纯和性质研究 被引量：4
1
作者 曾仕廉 丁亮 严忠屏 《安徽大学学报（自然科学版）》 CAS 1993年第1期85-89,54,共6页
本试验采用硫酸铵沉淀和柱层析法从辣椒提取纯化出Cu,Zn-SOD,并对其性质作了一些研究。每公斤辣椒制得168.96毫克SOD,纯度328.64μ/mg.
关键词 辣椒 提纯 超氧物歧化酶
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