一种Carbonado型结构的爆炸纳米多晶金刚石

介绍了Carbonado型结构的爆炸纳米多晶金刚石的爆炸技术以及计算压力与温度的理论方法，指出计算压力的“均相分布”理论不被实验所证实。通过扫描电镜、原子力显微镜和透射电镜表征了这种金刚石的形貌特征，并将Scherrer公式与X射线小角度散射法的测试结果与显微镜下的图像相对照，确定了金刚石的粒度为50nm（30-70nm）。通过100万倍的透射电镜分析，确认在扫描电镜和原子力显微镜下看到的颗粒是由3．5～6．0nm的小晶粒以不饱和键聚晶而成。在一次特殊设计的实验中，首次发现过去从未有人提出过的多晶金刚石与水可在一定时间内保持的自悬浮胶体，并作出初步解释。

传统烧鸡加工业面临的挑战和机遇

烧鸡是中国传统禽肉制品的典型代表之一,一直深受消费者的青睐。现代科学技术研究发现,传统加工方式生产出的烧鸡产品中存在许多反式脂肪酸、油脂氧化物、多环芳烃及杂环胺等危害人体健康的物质。非油炸、非卤煮、非高温烧烤、非烟熏禽肉制品加工技术是一种现代化新型烧鸡加工技术,不仅能有效抑制烧鸡中有害化合物的产生,且能实现烧鸡的工业化加工,是一种理想的烧鸡加工新技术。本文综述了传统烧鸡中存在的有害物质及其对人体的危害,并简要介绍了现代化烧鸡加工新技术的主要技术创新及对其应用前景进行展望。

低温粉碎技术制备道口烧鸡风味超微辛香调味粉工艺研究

通过单因素实验考察了冷冻温度、冷冻时间、粉碎温度对道口烧鸡风味辛香调味料低温粉碎率的影响,然后通过正交实验确定了最佳加工工艺。经过显微镜检,粉碎后的粉体粒径小于50μm,即达到300目。

烧结型多晶金刚石中晶界物相的类型与数量对其某些物性的影响

烧结型多晶金刚石可分为有或无添加剂两种,本文只讨论前一种,研究烧结型PCD晶界中的物相和数量对相对耐磨性、强度和热稳定性的影响。试验发现,在晶界中形成的中间过渡物相的数量与相对耐磨性有关,而中间过渡物相的类型与热稳定性有关。

道口烧鸡的产业状况调查与分析

道口烧鸡作为中华老字号之一,在现代市场经济的冲击下,发展前景不容乐观。以道口烧鸡的发展历程、产业发展现状等为出发点,重点从品牌、生产、销售、管理4个方面对产业进行调查与分析。研究发现道口烧鸡产业存在以下几个问题:第一,品牌管理缺失,保护不足;第二,缺乏创新,工业化科学技术不足;第三,销售地区有很大的局限性;第四,现代化企业管理缺失。通过深入剖析了问题出现的原因,并针对问题提出了发展对策。

中国人造金刚石工业迅猛崛起形势喜人

本文回顾了自古代人类发现天然金刚石以来 ,人造金刚石的发展历程 ,及其在我国的迅猛发展 ,目前产量已居世界首位。进入 2 0世纪末 ,人造金刚石新品种不断涌现 ,CVD、卡邦、世界首颗超厘米级C60 单晶也研制成功。

人造金刚石工业在我国迅猛崛起

论述了人造金刚石的发展历程及其在我国的迅猛发展 ,目前我国的人造金刚石产量已居世界首位。进入 2 0世纪末 ,人造金刚石新品种不断涌现 ,CVD、卡邦、世界首颗超厘米级C60 单晶也研制成功。

卡邦金刚石拉丝模镶套工艺研究

本文从分析卡邦金刚石的特点出发,深入探讨了卡邦金刚石拉丝模镶套工艺的各个方面,在此基础上,总结出一套比较成熟的卡邦金刚石拉丝模粉末镶套工艺。