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Optimization of Cultural Condition and Synergistic Effect of Lactose with Carboxymethyl Cellulose on Cellulase Production by <i>Bacillus</i>sp. Isolated from Fecal Matter of Elephant (<i>Elephas maximus</i>) 被引量:5
1
作者 Sangrila Sadhu Pallab Kumar Ghosh +1 位作者 Tarun Kumar De Tushar Kanti Maiti 《Advances in Microbiology》 2013年第3期280-288,共9页
A cellulase producing bacterium (E3 strain) was isolated from fecal matter of elephant and identified as Bacillus sp. using 16S rDNA sequenced based molecular phylogenetic approach. While studying the effect of substr... A cellulase producing bacterium (E3 strain) was isolated from fecal matter of elephant and identified as Bacillus sp. using 16S rDNA sequenced based molecular phylogenetic approach. While studying the effect of substrates like Carboxymethyl cellulose (CMC), avicel, starch, maltose, sucrose, glucose, fructose, galactose and lactose on cellulase production, it was found that CMC was best carbon source induced cellulase production followed by lactose in this bacterial strain. A positive synergistic effect of lactose with CMC was also observed with enhancement of 5 - 6 times in cellulase production. The optimum cellulase production was recorded with 1% CMC and 1% lactose when added individually in the Omeliansky’s medium. The results showed that addition lactose with CMC greatly enhances the production and activity of various cellulase enzymes. The optimal fermentation conditions for the biosynthesis of cellulase by this strain were found to be temperature: 37℃, pH 7.0. The nitrogen source NH4Cl at 0.15% was optimum for cellulase production by this bacterium. 展开更多
关键词 Avicelase Β-GLUCOSIDASE carboxymethyl cellulase (cmcase) LACTOSE
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A Carboxymethyl Cellulase from a Marine Yeast(Aureobasidium pullulans 98): Its Purification, Characterization, Gene Cloning and Carboxymethyl Cellulose Digestion 被引量:2
2
作者 RONG Yanjun ZHANG Liang +1 位作者 CHI Zhenming WANG Xianghong 《Journal of Ocean University of China》 SCIE CAS 2015年第5期913-921,共9页
We have reported that A. pullulans 98 produces a high yield of cellulase. In this study, a carboxymethyl cellulase(CMCase) in the supernatant of the culture of A. pullulans 98 was purified to homogeneity, and the maxi... We have reported that A. pullulans 98 produces a high yield of cellulase. In this study, a carboxymethyl cellulase(CMCase) in the supernatant of the culture of A. pullulans 98 was purified to homogeneity, and the maximum production of CMCase was 4.51 U(mg protein)-1. The SDS-PAGE analysis showed that the molecular mass of the purified CMCase was 67.0 k Da. The optimal temperature of the purified enzyme with considerable thermosensitivity was 40℃, much lower than that of the CMCases from other fungi. The optimal p H of the enzyme was 5.6, and the activity profile was stable in a range of acidity(p H 5.0–6.0). The enzyme was activated by Na+, Mg2+, Ca2+, K+, Fe2+ and Cu2+, however, it was inhibited by Fe3+, Ba2+, Zn2+, Mn2+ and Ag+. Km and Vmax values of the purified enzyme were 4.7 mg m L-1 and 0.57 μmol L-1 min-1(mg protein)-1, respectively. Only oligosaccharides with different sizes were released from carboxymethylcellulose(CMC) after hydrolysis with the purified CMCase. The putative gene encoding CMCase was cloned from A. pullulans 98, which contained an open reading frame of 954 bp(EU978473). The protein deduced contained the conserved domain of cellulase superfamily(glucosyl hydrolase family 5). The N-terminal amino acid sequence of the purified CMCase was M-A-P-H-A-E-P-Q-S-Q-T-T-E-Q-T-S-S-G-Q-F, which was consistent with that deduced from the cloned gene. This suggested that the purified CMCase was indeed encoded by the cloned CMCase gene in this yeast. 展开更多
关键词 羧甲基纤维素酶 出芽短梗霉 基因克隆 海洋酵母 纯化 SDS-PAGE分析 最佳pH值 鉴定
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芽孢杆菌B55产羧甲基纤维素酶的培养优化研究
3
作者 张佳雯 王玉芳 +3 位作者 张忠民 卢宽 鲁仪增 程仕伟 《工业微生物》 CAS 2024年第1期76-80,共5页
芽孢杆菌来源的纤维素酶具有耐热耐碱等优良催化特性,故而受到了广泛关注。本研究利用筛选的芽孢杆菌B55发酵生产羧甲基纤维素酶,在确定碳源、氮源、金属盐、羧甲基纤维素添加量、接种量等对菌株产酶影响的基础上,进行正交试验优化以确... 芽孢杆菌来源的纤维素酶具有耐热耐碱等优良催化特性,故而受到了广泛关注。本研究利用筛选的芽孢杆菌B55发酵生产羧甲基纤维素酶,在确定碳源、氮源、金属盐、羧甲基纤维素添加量、接种量等对菌株产酶影响的基础上,进行正交试验优化以确定最佳发酵培养工艺。研究结果表明:最佳培养工艺的配方为30 g/L甘油、5 g/L葡萄糖、3 g/L大豆蛋白胨、16 g/L酵母浸粉、4 g/L羧甲基纤维素、3 g/L磷酸氢二钾,3 g/L磷酸二氢钠,pH 7.0,在4%(V/V)接种量、培养温度32℃的条件下,发酵48 h获得最大酶活力401.34 U/mL,具备规模生产的应用潜力。 展开更多
关键词 羧甲基纤维素酶 芽孢杆菌 培养优化 发酵生产
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小站稻秸秆降解菌的筛选与酶活力测定
4
作者 白狄纯 洪梓萌 +2 位作者 郭娟娟 李佳怡 王金龙 《现代农业科技》 2024年第3期114-118,共5页
为了寻找一种能够科学高效地将小站稻秸秆用于秸秆还田的方法,并将其作为一种储备技术,本研究在全国4个地区的土壤中进行取样,通过富集培养、刚果红水解圈比较、羧甲基纤维素酶活力与滤纸酶活力的测定,筛选具有高纤维素酶活力的菌株,为... 为了寻找一种能够科学高效地将小站稻秸秆用于秸秆还田的方法,并将其作为一种储备技术,本研究在全国4个地区的土壤中进行取样,通过富集培养、刚果红水解圈比较、羧甲基纤维素酶活力与滤纸酶活力的测定,筛选具有高纤维素酶活力的菌株,为关于小站稻秸秆高效处理的研究提供理论基础和技术支持。研究结果表明,共筛选出了39株具有较强纤维素酶活力的菌株,菌株F1的羧甲基纤维素酶活力和滤纸酶活力均高于其他菌株,其最高值分别为5.228、4.183 U/mL。 展开更多
关键词 小站稻 秸秆降解菌 羧甲基纤维素酶 滤纸酶 酶活力
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Selection of a Thermophilic Alkalitolerant Actinomycete and Conditions for CMCase Production
5
作者 齐云 赵林 +1 位作者 廖银章 谭欣 《Transactions of Tianjin University》 EI CAS 2005年第3期204-208,共5页
Five thermophilic strains that can degrade cellulose were isolated from the compost of a waste management in Guangzhou, China. Since one of them degraded cellulose effectively, it was chosen as the study strain. Based... Five thermophilic strains that can degrade cellulose were isolated from the compost of a waste management in Guangzhou, China. Since one of them degraded cellulose effectively, it was chosen as the study strain. Based on its morphology, spores′ susceptibility to heat, cell wall composition and other characteristics, the organism was classified as Thermomonospora fusca. Conditions for production of carboxy methyl cellulase (CMCase) were examined. The optimal temperature and pH value for enzyme production were 50 ℃ and 10.5, respectively. Cellulosic materials and easily metabolisable carbohydrates served as carbon sources for the growth of the strain. Only cotton, avicel,carboxy methyl cellulose (CMC) acted as potent inducers for the production of cellulases by this strain. Despite excellent growth on easily metabolisable carbohydrates, only constitutive levels of cellulases were produced. The optimal carbon and nitrogen sources for CMCase production were cotton and soybean respectively. The high thermostability, wide pH stability, and cheap nitrogen source show well potential use for composting treatment and commercial detergents. 展开更多
关键词 放射菌类 喜温性 羧甲基纤维素 cmcase 匀聚物
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常温和低温纤维素降解菌的筛选及其酶活特性 被引量:3
6
作者 岳林芳 成立新 +4 位作者 李蕴华 苏少锋 于朝晖 王志铭 吴海青 《畜牧与饲料科学》 2023年第2期9-16,共8页
[目的]筛选适宜在我国北方地区应用的常温和低温纤维素高效降解菌株。[方法]利用羧甲基纤维素钠培养基,从内蒙古地区采集的腐殖土、稻草、羊粪、驴粪样本中分离并初步筛选能够降解纤维素的细菌及真菌;分别采用16S rDNA和ITS基因序列分... [目的]筛选适宜在我国北方地区应用的常温和低温纤维素高效降解菌株。[方法]利用羧甲基纤维素钠培养基,从内蒙古地区采集的腐殖土、稻草、羊粪、驴粪样本中分离并初步筛选能够降解纤维素的细菌及真菌;分别采用16S rDNA和ITS基因序列分析技术确定细菌和真菌菌株的种属;通过纤维素刚果红水解圈试验、滤纸条降解试验对菌株进行进一步筛选。采用3,5-二硝基水杨酸(3,5-dinitrosalicylic acid,DNS)比色法测定菌株的纤维素酶活性。[结果]共分离获得44株纤维素降解菌,包括43株细菌和1株真菌,其中,27株为30℃条件下分离得到的常温纤维素降解菌,17株为18℃条件下分离得到的低温纤维素降解菌。在属水平上,芽孢杆菌属(Bacillus)为常温纤维素降解菌中第1优势菌属,假单胞杆菌属(Pseudomonas)为第2优势菌属;假单胞杆菌属为低温纤维素降解菌中第1优势菌属,不动杆菌属(Acinetobacter)和芽孢杆菌属为第2优势菌属。经纤维素刚果红水解圈试验、滤纸条降解试验进一步筛选出纤维素降解效果更好的35株菌,在此基础上通过DNS比色法筛选出3株羧甲基纤维素酶(carboxymethyl cellulose,CMCase)活性较高的菌株,分别为T-8-2(芽孢杆菌属)、LF-7(芽孢杆菌属)、LF-5(曲霉属),其CMCase活性分别为(169.24±2.18)、(136.79±2.05)、(116.01±0.52)U/mL,该3株菌的β-Gase、FPA、C_(1)活性也较高。[结论]研究揭示了内蒙古地区可培养纤维素降解菌的类群组成及纤维素降解能力。筛选出的3株CMCase、β-Gase、FPA、C_(1)活性较高的常温纤维素降解菌株可以作为有效降解纤维素的潜力菌株应用于粪污堆肥发酵剂的研制。 展开更多
关键词 纤维素降解菌 常温 低温 分离筛选 羧甲基纤维素酶活性
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纤维素降解细菌的筛选、鉴定及产酶条件优化
7
作者 彭永妍 杨彬彬 +3 位作者 李志羲 何玲 伍勇 邱成书 《贵州科学》 2023年第4期41-45,共5页
在成都师范学院校园采集土壤,经过两次富集培养。选择羧甲基纤维素钠-刚果红平板结合降解圈直径和菌落直径的比值进行初筛,筛选得到两株生长良好的菌株,编号S-04和S-10。利用液体产酶培养基,测定羧甲基纤维素酶和滤纸酶的活性进行复筛... 在成都师范学院校园采集土壤,经过两次富集培养。选择羧甲基纤维素钠-刚果红平板结合降解圈直径和菌落直径的比值进行初筛,筛选得到两株生长良好的菌株,编号S-04和S-10。利用液体产酶培养基,测定羧甲基纤维素酶和滤纸酶的活性进行复筛。综合两种酶活性,最终筛选出纤维素降解效果较好的菌株S-04。以S-04菌株为研究对象,研究其形态观察、革兰氏染色、生理生化鉴定、分子鉴定,并对其产酶条件优化。实验结果显示:S-04号菌株菌落为圆形,表面平滑,边缘较平整,中央较突出,较湿润,菌落整体不透明,呈现淡黄色,革兰氏阴性菌。结合生理生化和分子鉴定,该菌为产碱杆菌属中的粪产碱菌(Alcaligenes faecalis)。该菌产酶最适碳源为羧甲基纤维素钠(CMC-Na);最适氮源为牛肉膏。 展开更多
关键词 纤维素降解细菌 筛选 鉴定 羧甲基纤维素酶 滤纸酶
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纤维素酶高产菌株的诱变选育 被引量:16
8
作者 曾莹 胡赛阳 +2 位作者 邱雁临 孙宪迅 吴小刚 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2003年第6期23-25,32,共4页
以T_0为出发株,经理化因子的诱变处理,采用透明圈法,在含有制霉菌素浓度为20U(T_0在制霉菌素浓度大于20U时被抑制)的平板上挑取H_c值(透明圈直径与菌落直径之比)比较大的菌株进行探瓶复筛,测发酵液CMC酶活,得到酶活较高菌株N_6,N_1,D_5,... 以T_0为出发株,经理化因子的诱变处理,采用透明圈法,在含有制霉菌素浓度为20U(T_0在制霉菌素浓度大于20U时被抑制)的平板上挑取H_c值(透明圈直径与菌落直径之比)比较大的菌株进行探瓶复筛,测发酵液CMC酶活,得到酶活较高菌株N_6,N_1,D_5,U_(11),CMC酶活分别是T_0的5.4,2.9,3.0,1.8倍。 展开更多
关键词 纤雏素酶 理化诱变 制霉菌素 CMC酶活 选育 发酵
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纤维素酶耐高温高产菌株的选育 被引量:21
9
作者 邱雁临 孙宪迅 +1 位作者 蔡俊 王伟平 《中国酿造》 CAS 北大核心 2004年第2期15-16,19,共3页
该文以绿色木霉N0为出发菌株,经紫外线、亚硝基胍诱变处理,采用刚果红透明圈法,在含有制霉菌素浓度为20U的平板上挑取HC值(透明圈直径与菌落直径之比)比N0大的菌株分别在不同温度下进行固态发酵复筛,得到耐高温(38℃)高酶活菌株110。
关键词 纤维素酶 制霉菌素 CMC酶活
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纤维素酶高产菌的筛选和鉴定 被引量:9
10
作者 魏亚琴 邵建宁 +5 位作者 麻和平 张文齐 杨勇 刘彩云 赵昊星 慕婷婷 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2010年第5期19-21,25,共4页
从兰州榆中县兴隆山国家自然保护区采集土样,先用羧甲基纤维素钠刚果红培养基筛选出79株Hc值较大的产纤维素酶菌株,再经液体发酵复筛测CMC酶活和滤纸酶活。结果表明,经复筛后菌株No-15A的纤维素酶活力最高,羧甲基纤维素酶活1376.20U/mL... 从兰州榆中县兴隆山国家自然保护区采集土样,先用羧甲基纤维素钠刚果红培养基筛选出79株Hc值较大的产纤维素酶菌株,再经液体发酵复筛测CMC酶活和滤纸酶活。结果表明,经复筛后菌株No-15A的纤维素酶活力最高,羧甲基纤维素酶活1376.20U/mL,滤纸酶活497.78U/mL,其粗酶液分解滤纸快速明显,且该菌株生长速度最快,每日菌落直径增长量为4~5cm。经形态学初步鉴定菌株No-15A属青霉。 展开更多
关键词 纤维素酶 羧甲基纤维素酶活 滤纸酶活 青霉
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响应面法优化灰绿青霉Penicillium glaucum NS16产酶条件 被引量:10
11
作者 段学辉 颜淑芳 +1 位作者 彭云召 贾奎艳 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期464-470,共7页
采用响应面法对灰绿青霉Penicillium glaucum NS16生产纤维素酶的发酵条件进行了优化,通过Plackett-Burman实验方法研究有关碳源、氮源、无机盐、发酵时间、摇床转速等18个发酵因子对菌株发酵产纤维素酶活力的影响。结果显示,影响产酶... 采用响应面法对灰绿青霉Penicillium glaucum NS16生产纤维素酶的发酵条件进行了优化,通过Plackett-Burman实验方法研究有关碳源、氮源、无机盐、发酵时间、摇床转速等18个发酵因子对菌株发酵产纤维素酶活力的影响。结果显示,影响产酶的显著因子是麸皮、CMC的含量和发酵时间。根据实验结果和经验方法对显著影响因子的取值范围进行预估,并采用Box-Behnken设计实验进行优化,然后应用响应面模拟预测和摇瓶发酵实验验证,结果表明,优化发酵条件为培养基中麸皮6.0g/L,CMC7.0g/L,发酵时间96h,摇瓶发酵液中CMC酶活均接近309IU/mL,优化预测值和实验验证值拟合度达到99%,比初始培养基和发酵条件下菌株产CMC酶活94.51IU/mL提高了227%。 展开更多
关键词 灰绿青霉 纤维素酶产生菌 CMC酶活 响应面
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纤维素分解菌——青霉和放线菌的分离选育研究 被引量:17
12
作者 魏亚琴 李永泉 李红玉 《兰州大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2008年第S1期97-101,共5页
在平凉县的一蘑菇房里采集了用来种植蘑菇的潮湿木屑粉.用纤维素刚果红鉴别培养基初筛,根据水解圈与菌落直径之比大小和水解圈清晰度分离筛选出较多的产纤维素酶菌株,进一步通过测纤维素酶活力复筛,最终筛选出滤纸酶活力和羧甲基纤维素... 在平凉县的一蘑菇房里采集了用来种植蘑菇的潮湿木屑粉.用纤维素刚果红鉴别培养基初筛,根据水解圈与菌落直径之比大小和水解圈清晰度分离筛选出较多的产纤维素酶菌株,进一步通过测纤维素酶活力复筛,最终筛选出滤纸酶活力和羧甲基纤维素酶活力同时都较高的菌株2株,分别是27-3F (FPA:199.12U,CMCase activity:1181U)和27-1A(FPA:110.54U,CMCase activity:908.2U).经形态学鉴定菌株27-3F是青霉。菌株27-1A是为放线菌的链霉菌属. 展开更多
关键词 纤维素酶 青霉 放线菌 滤纸酶活力 羧甲基纤维素酶活力
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里氏木霉产纤维素酶条件的优化 被引量:12
13
作者 张晓烜 李景富 王傲雪 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 2008年第7期29-33,共5页
研究采用里氏木霉菌株30911、40358和40359,设计了9个影响里氏木霉产纤维素酶活性因素,对里氏木霉的纤维素酶活性进行了液体摇瓶发酵试验。结果表明,培养基中微晶纤维素和小麦麸皮的最适添加量分别为:微晶纤维素20 g·L-1,小麦麸皮8... 研究采用里氏木霉菌株30911、40358和40359,设计了9个影响里氏木霉产纤维素酶活性因素,对里氏木霉的纤维素酶活性进行了液体摇瓶发酵试验。结果表明,培养基中微晶纤维素和小麦麸皮的最适添加量分别为:微晶纤维素20 g·L-1,小麦麸皮80 g.L-1,微晶纤维素与小麦麸皮最适配比为1:4;接种孢子悬液浓度1×107个·mL-1,培养温度28~30℃,pH 5.5,培养时间72 h,摇瓶转速180 r·min-1,250 mL三角瓶中装液量为50~75 mL。 展开更多
关键词 里氏木霉 纤维素酶 滤纸酶活 羧甲基纤维素钠酶活
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低温纤维素降解菌的筛选及其产酶研究 被引量:12
14
作者 任红梅 刘左军 +2 位作者 袁惠君 水清照 禄亚芬 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第19期127-130,134,共5页
从甘南州玛曲县高寒草甸土壤中筛选出一株低温纤维素降解菌M7。通过形态观察、生理生化及16SrRNA序列比对分析,发现菌株M7与Bacillus subtili strain XS6进化距离最近,初步鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtili)。通过Box-Benhnken中心... 从甘南州玛曲县高寒草甸土壤中筛选出一株低温纤维素降解菌M7。通过形态观察、生理生化及16SrRNA序列比对分析,发现菌株M7与Bacillus subtili strain XS6进化距离最近,初步鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtili)。通过Box-Benhnken中心组合设计和响应面分析法(RSM),对其生长和产羧甲基纤维素酶(CMCase)条件进行优化。结果表明:温度20℃,培养基初始pH5.0,转速175r/min,酵母膏2.5g/L和微晶纤维素2.5g/L,蛋白胨5g/L,菌株M7所产CMCase达到最大值。 展开更多
关键词 羧甲基纤维素酶 响应面 低温细菌 高寒草甸 优化
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产纤维素酶菌株的筛选及产酶条件优化 被引量:15
15
作者 张丽影 汪寒寒 +2 位作者 潘婷 邢承华 蔡妙珍 《纤维素科学与技术》 CAS CSCD 2015年第2期1-7,共7页
以羧甲基纤维素钠培养基和液体发酵培养基筛选菌株,经初筛和复筛筛选出目的菌株后,通过观察菌落形态、颜色和孢子形态等方法初步鉴定目的菌株。结果表明,本研究筛选出的2株目的菌株均为黑曲霉。菌株的最佳碳源和氮源分别为1.0%CMC-Na和0... 以羧甲基纤维素钠培养基和液体发酵培养基筛选菌株,经初筛和复筛筛选出目的菌株后,通过观察菌落形态、颜色和孢子形态等方法初步鉴定目的菌株。结果表明,本研究筛选出的2株目的菌株均为黑曲霉。菌株的最佳碳源和氮源分别为1.0%CMC-Na和0.3%酵母膏,最佳培养起始p H值和最适宜温度分别为4和40℃。在此条件下培养7d后菌株1和菌株2的CMCase酶活分别达到0.504 IU/m L和0.277 IU/m L。 展开更多
关键词 产纤维素酶菌 筛选 羧甲基纤维素酶 酶活力
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产纤维素酶新菌株的筛选及其产酶特性研究 被引量:8
16
作者 芦志龙 张穗生 +2 位作者 吴仁智 陈东 黄日波 《广西科学》 CAS 2014年第1期22-27,共6页
【目的】筛选分离新的纤维素酶产酶菌株,并对其生长特性和产酶特性进行研究。【方法】从堆肥样品中分离得到一株产纤维素酶菌株,定名为CP1,利用16SrRNA序列对比和Biolog微生物鉴定系统进行鉴定。通过测定菌株生长速率确定其最适生长... 【目的】筛选分离新的纤维素酶产酶菌株,并对其生长特性和产酶特性进行研究。【方法】从堆肥样品中分离得到一株产纤维素酶菌株,定名为CP1,利用16SrRNA序列对比和Biolog微生物鉴定系统进行鉴定。通过测定菌株生长速率确定其最适生长条件。采用CMC发酵培养基进行纤维素酶的研究,确定其产酶曲线。测定粗酶液最适作用温度和pH值,热稳定性和金属离子对其影响。【结果】经鉴定该菌株为梭形芽孢杆菌(LysinibacillusfusiJbrmis),其最适生长温度为30℃,最适生长pH值为6。在含CMC—Na的培养基培养,该菌株的生长与产酶同步进行,培养48h菌株生长量达到最大,培养液的CMC酶活力同时达到最大值,为0.46U/mL。该菌株所产的纤维素酶既有酸性CMC酶活力,又有碱性CMC酶活力,并以碱性CMC酶为主,酸性CMC酶的活力只有碱性CMC酶的71.4%。其酸性CMC酶的最适作用pH值为6.0,碱性CMC酶的最适作用pH值为8.0。另外,该菌株所产碱性CMC酶活的最适作用温度为40~50℃,而且0.5%的Cu^2+使其酶活降低45%。【结论】菌株CP1为首次报道的梭形芽孢杆菌产纤维素酶新菌株,具有独特的酸碱性环境下的纤维素酶活力。 展开更多
关键词 梭形芽孢杆菌 纤维素酶 新菌株 CMC酶活力
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调控处理对3种食用菌特性酶的影响 被引量:8
17
作者 黄俊丽 马海燕 +1 位作者 陶菲 张慜 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期200-206,共7页
研究了黑牛肝菌、香菇、白蘑菇3种食用菌各自特性酶活的动态变化规律。其中黑牛肝菌和香菇在4、10、20℃进行不同的温度调控,白蘑菇进行真空预冷处理调控。研究了各自特性酶如过氧化物酶、多酚氧化酶、过氧化氢酶、羧甲基纤维素酶、超... 研究了黑牛肝菌、香菇、白蘑菇3种食用菌各自特性酶活的动态变化规律。其中黑牛肝菌和香菇在4、10、20℃进行不同的温度调控,白蘑菇进行真空预冷处理调控。研究了各自特性酶如过氧化物酶、多酚氧化酶、过氧化氢酶、羧甲基纤维素酶、超氧化物歧化酶、多聚半乳糖醛酸酶随着贮藏时间的变化规律。 展开更多
关键词 过氧化物酶 多酚氧化酶 过氧化氢酶 羧甲基纤维素酶 超氧化岐化酶 多聚半乳糖醛酸酶
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黑木耳栽培过程中胞外酶活性变化 被引量:8
18
作者 王玉江 韩增华 +2 位作者 戴肖东 孔祥辉 张恩波 《食用菌学报》 北大核心 2010年第4期40-43,共4页
以5个黑木耳(Auricularia auricula)栽培菌株为实验材料,研究了黑木耳栽培过程中4种胞外酶活性的变化。结果表明,不同菌株胞外酶活性不同,但在整个生长发育过程中变化规律基本一致:即随着黑木耳子实体的生长发育,羧甲基纤维素酶(CMCase... 以5个黑木耳(Auricularia auricula)栽培菌株为实验材料,研究了黑木耳栽培过程中4种胞外酶活性的变化。结果表明,不同菌株胞外酶活性不同,但在整个生长发育过程中变化规律基本一致:即随着黑木耳子实体的生长发育,羧甲基纤维素酶(CMCase)和滤纸纤维素酶(FPase)的活性逐渐增强,并在子实体成熟时最高,子实体采收后活性迅速下降;漆酶(LAC)、多酚氧化酶(POD)活性在菌丝生长阶段较高,随着子实体的生长发育酶活下降。 展开更多
关键词 黑木耳 栽培 胞外酶 漆酶 多酚氧化酶 羧甲基纤维素酶 滤纸纤维素酶
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嗜碱芽孢杆菌N6-27碱性纤维素酶的纯化及性质 被引量:12
19
作者 田新玉 王欣 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第4期310-312,共3页
The alkaline cellulase produced by alkalophilic Bacillus sp. N6-27 was purified to electrophoresis homogeneity by (NH4)2SO4 fractionation, Sepharose CL-4B hydrophobic interaction chromatography, Bio-gel P-150 chromato... The alkaline cellulase produced by alkalophilic Bacillus sp. N6-27 was purified to electrophoresis homogeneity by (NH4)2SO4 fractionation, Sepharose CL-4B hydrophobic interaction chromatography, Bio-gel P-150 chromatography. The molecular weight and pI determined by SDS-PAGE and by PAGE-IEF were 94000 and 4.2,respectively. The optimum temperature and PH for the enzymatic catalysis were 55℃ and 8.5, respectively. The enzyme activity was stable under 50℃ and in the PH range of 6-11. The substrate was carboxymethylcellulose (CMC). The enzyme activity was strongly inhibited by Fe2 +, Cu2+ and Hg2+. 展开更多
关键词 嗜碱芽孢杆菌 碱性纤维素酶 纯化 性质
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纤维素酶中具有壳聚糖水解酶活性成分的鉴定 被引量:9
20
作者 刘靖 夏文水 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期713-716,共4页
Chitosanase which catalyze the hydrolytic degradation of chitosan is regarded as an important enzyme for the extense carbon and nitrogen recycle which occurs in nature. A bifunctional enzyme with chitosanase and carbo... Chitosanase which catalyze the hydrolytic degradation of chitosan is regarded as an important enzyme for the extense carbon and nitrogen recycle which occurs in nature. A bifunctional enzyme with chitosanase and carboxymethyl cellulase (CMCase) activity was purified from commercial cellulose, which was produced by Trichoderma viride, through sequential steps of DEAE-Sepharose CL-6B, ion-exchange chromatography, phenyl Sepharose CL-4B hydrophobic chromatography and Sephacryl S-200 gel filtration. The purified hydrolase was homogeneous, as examined by SDS-PAGE and RP-HPLC. The molecular mass was 66 kD and 64 kD estimated by SDS-PAGE and gel filtration,respectively. 展开更多
关键词 壳聚糖酶 水解酶 活性成分 纤维素酶 鉴定 降解壳聚糖 哺乳动物 专一性 酶制剂 酶水解
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