纤维素酶的研究进展

利用微生物降解纤维素是当前处理纤维素废弃物最有效的方法。文章对此方面的研究情况作了系统的汇总,阐述了3种不同的纤维素酶(C1酶、Cx酶、纤维二糖酶)的提取、性质及测定方法,分析了现有研究中存在的问题,并对今后的研究趋势作了预测和展望。