岔路黑猪最佳遗传潜力杂交组合筛选研究

通过不同公猪与岔路黑猪母猪进行配种,获得岔路黑猪纯种(岔岔)、大岔、长岔、杜岔、皮岔和巴岔6个组合。选取日龄相近,体重100 kg左右的子代肉猪进行屠宰,并对肉质指标进行测定分析。结果表明:在6个不同杂交试验组合中,杜岔生长速度最快、瘦肉率最高,岔岔肉质最佳。综上,杜岔为二元杂交最佳组合。

岔路黑猪UCP3基因的多态性及其对胴体、肉质性状的影响

通过PCR-RFLP研究UCP3基因在岔路黑猪(56头)、皮岔猪(皮特兰×岔路黑猪10头)、嘉兴黑猪(50头)群体中的基因和基因型频率分布,测定21头纯种岔路黑猪的胴体和肉质性状,并利用一般线性模型分析UCP3基因型与以上性状的相关性。结果发现该基因对岔路猪胴体长、前背膘厚、后背膘厚、三点平均背膘厚有显著影响,且对岔路猪肉质性状中的L值、腿肌pH值、眼肌温度、眼肌导电率影响显著。

猪MyoG基因的多态性及其对岔路黑猪胴体和肉质的影响研究

应用PCR-RFLP技术分析了岔路黑猪(56头)、嘉兴黑猪(50头)和Ⅰ系金华猪(109头)群体中MyoG基因的基因频率和基因型频率分布,测定了21头纯种岔路黑猪的胴体和肉质性状,并采用一般线性模型分析了MyoG基因型与以上性状的相关性。结果表明:岔路猪群体中AA型纯合子占绝大多数(84%),BB型纯合子最少(4%),A基因频率占90%;嘉兴黑猪群体中只有一种基因型(AA);而金华猪(Ⅰ系)群体中BB与AB基因型频率相当(分别为45%、46%),B基因频率大约为A基因频率的2倍。MyoG基因对岔路猪胴体重、后腿重、胴体长等胴体性状有显著影响,但对岔路猪肉质性状无显著影响。

分娩季节和胎次对岔路黑猪产仔性能的影响

为了研究分娩季节和胎次对岔路黑猪产仔性能的影响,文章对岔路黑猪的产仔记录进行了统计分析,结果显示,分娩胎次对岔路黑猪产仔性能具有显著影响,总产仔数和产活仔数都在第3胎时最高;分娩季节也对岔路黑猪产仔性能具有显著影响,岔路黑猪在夏季分娩时总产仔数和产活仔数最高,同时岔路黑猪在夏季分娩时的死胎数也最高。

氟苯尼考等不同药物对岔路黑猪气喘病的疗效比较试验

为了研究氟苯尼考对岔路黑猪气喘病的治疗效果,选取林可霉素、土霉素、硫酸阿米卡星、氟苯尼考进行治疗岔路黑猪气喘病的比较试验。结果显示,氟苯尼考对岔路黑猪气喘病的治愈率和有效率均高于其他3种药物,该药比较适合用于岔路黑猪气喘病的临床治疗。

岔路黑猪的选育及其杂交利用

岔路黑猪是浙江省优良的地方猪种之一 ,在宁海县繁育已有 3 0 0余年历史 ,具有繁殖率高、适应性强、肉质细嫩鲜美等优良特性。经选育 ,岔路黑猪 系 、 1、 2 产仔数 (经产 )分别达到 1 5.1 8、1 5.1 9、1 5.2 3头 ;6 0日龄窝重分别达 1 50 .72、1 90 .6 0、1 83 .92 kg; 系 、 12 5～ 75kg段肥育猪日增重分别达 482、590 g,料肉比分别为 4.1 5、3 .79;75kg肥育猪瘦肉率为 46 .44%、53 .3 4 % 。