黔中喀斯特区月鳢Channa asiatica(Linnaus)的濒危原因与资源保护

黔中喀斯特区域随着地质历史的演化，高原的生成，喀斯特的发育，气候的变化，形成复杂多样的地貌特征及适宜的生态环境，是新第三纪以后随高原隆起而在东南亚洲起源的月鳢得以在区内各类型水域广泛分布，繁衍后代，源远传留的特殊所在。大量使用农药和化肥，水土污染与日俱增，以及不断地乱砍滥伐，毁林开荒，过度放牧，土壤大量流失而淤积和填塞各类型水域，并隔离成若干个相对独立的生活小区，自然生境日愈恶化，是月鳢自然资源日渐衰减乃至濒危的重要原因。

Investigation of Phylogenetic Relationship among Three Species of Channa Based on ITS Sequence Analysis

[ Objective ] This study aimed to analyze genetic variation of ribosomal ITS region sequences in Channa argus, C moculata and C. asiatica, and to in- vestigate the phylogenetic relationship among Charma species based on ITS sequences. [ Method] ITS sequences of three Channa species were amplified by PCR, cloned and assembled to obtain the full length of ITS sequences. [ Result] The full length of ITS sequences of C. argus, C. maculata and C. asiatica was 902, 927, and 902/903 bp, respectively. ITS sequences of C. argus, C. maculata and C. asiatica exhibited higher G ＋ C （72%） than A ＋ T. Interspecific nucleotide differences were significantly greater than intraspecific differences of these three Channa species. Thus, these remarkably differential ITS fragments could be used to identify C. argus, C. maculata and C. asiatica. Phylogenetic tree constructed by Neighbor-joining and Maximum Likehood methods showed that C. argus shared the lowest genetic distance with C. maculata and the highest genetic distance with C. asiatica. [ Conclusion] This study provided reference for classification, i- dentification, phylogenetic analysis and interspecific hybridization of Channa species.

不同温度对月鳢主要消化酶活性的影响

对月鳢(Channa asiatica)成鱼消化系统不同部位蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性的最适温度进行了研究。结果表明,在33～61℃范围内,月鳢成鱼各消化酶活性在胃粘膜组织、前肠粘膜组织和肝胰脏的最适温度,对于蛋白酶分别为40℃、47℃和33℃,对于淀粉酶分别为47℃、54℃和47～54℃,对于脂肪酶分别为40℃、54℃和47～54℃,不同部位的该酶活性的最适温度有所差异。最适温度下,蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性从高到低的顺序依次为:胃粘膜>前肠粘膜>肝胰脏。

月鳢年龄与生长的研究

月鳢鳞片可作为年龄鉴定的依据,其年轮形成时期在4～6月。鳞长与体长呈直线关系,体长和体重呈幂函数关系。月鳢2龄以前生长较快,2龄以后生长逐渐减慢,其生长适合于VonBertalanffy生长方程。为有效保护月鳢资源,应限制捕捞体重在200g以下的个体。

月鳢肌肉营养成分分析及营养价值评定

对池养月鳢〔Ｃｈａｎｎａａｓｉａｔｉｃａ（Ｌｉｎｎａｅｕｓ）〕肌肉生化成分进行了测定。结果表明，月鳢肌肉（鲜样）中粗蛋白质含量１８．８７％，粗脂肪３．６２％，粗灰分１．０３％，水分７５．５６％。干物质中水解氨基酸总量７６．１３％，其中必需氨基酸含量２８．２３％，占氨基酸总量的３７．０８％；游离氨基酸总量１２１７．３ｍｇ／１００ｇ；钙０．４２％，磷０．８６％，钙磷比例为１∶２．０５，钙含量比鲤鱼等一些常规养殖鱼类高０．７～２．８倍。认为月鳢是一种营养价值和养殖价值都比较高的淡水养殖品种，具有良好的开发利用前景。

饥饿对月鳢几项血液指标的影响

对体长145．77±12．21cm，体重35．42±8．51g的月鳢（Channa asiatica）在正常摄食和饥饿4～20d状态下的几项血液指标进行了恻定。结果表明：饥饿组与对照组相比，随着饥饿时间的延长，月鳢的红细胞数量极显著减少（P〈0．01）；血红蛋白含量在前8d内是升高的，随后下降；血液中红细胞的渗透脆性有所上升，16d和20d差异显著（P〈0．05）；白细胞数量在整个饥饿期间一直呈上升趋势，在饥饿的第8d的测试中，白细胞数量的增加差异显著（P〈0．05），12d以后的测试中白细胞数量的增加差异极显著（P〈0．01）。

胡子鲇、月鳢、泥鳅具气呼吸作用器官呼吸上皮的电镜观察

应用扫描电子显微镜与透射电子显微镜技术观察了具气呼吸作用的胡子鲇树枝状鳃上器、月鳢耳片状鳃上器和泥鳅的肠等器官 ,证实 3种淡水鱼类具气呼吸作用的器官表面均被覆一层高度毛细血管化的呼吸上皮。胡子鲇的呼吸上皮表面形态呈玉米棒状 ,月鳢的鳃上器表面为半圆形鹅卵石状 ,泥鳅肠内壁表面如云朵状。这 3种器官的呼吸上皮细胞均为同一种类型 ,是一类特化的扁平上皮细胞 ,兼有哺乳类肺泡Ⅰ型和Ⅱ型上皮细胞的细微结构特征。同时 ,构成气血屏障的三部分即呼吸上皮细胞、毛细血管内皮细胞胞质薄层和两者之间的基底膜与其他脊椎动物的呼吸器官极为相似。

月鳢仔鱼耳石的荧光标记及其日轮确证

利用茜素络合物对体长(9.99±0.56)mm的月鳢(Channa asiatica)仔鱼耳石进行浸泡标记试验。结果表明,经荧光显微镜检测,80 mg/L、100 mg/L和120 mg/L的溶液浸泡24 h后均可以在月鳢仔鱼的耳石上形成橘红色标记环,星耳石、微耳石和矢耳石的标记率均为100%;其中,以星耳石标记环荧光强度最大,且在普通光学显微镜下也可观察到紫红色标记环。经100 mg/L和120 mg/L溶液浸泡后,月鳢仔鱼在其后饲养阶段出现较高的死亡率,显示高浓度茜素络合物溶液对月鳢仔鱼有一定毒性。标记后星耳石上的新增轮纹数(N)和饲养天数(D)密切相关,其线性方程为:N=0.9291D-0.2974(R2=0.9793,n=64,P<0.01),斜率0.9291与1无显著差异(P>0.05),表明星耳石上的生长轮即为日轮。研究表明,在追踪月鳢仔鱼迁移行为时,可采用80 mg/L的茜素络合物溶液对其星耳石进行染色标记。

洞庭湖水系3种鳢科鱼类的染色体组型分析

【目的】研究洞庭湖水系的乌鳢(Channa argus)、斑鳢(C.maculata)和月鳢(C.asiatica)的染色体核型。【方法】采用PHA和秋水仙素活体注射、肾细胞直接制片法,对洞庭湖水系的乌鳢、斑鳢和月鳢进行染色体组型分析。【结果】洞庭湖水系乌鳢的核型2n=48=4SM+20ST+24T,臂数:NF=52;斑鳢的核型为2n=42=4M+2SM+16ST+20T,NF=48;月鳢的核型为2n=44=6M+6SM+16ST+16T,NF=56。3种鳢科鱼均未发现异型性染色体、随体和次缢痕。【结论】洞庭湖水系的乌鳢为这3种鳢科鱼类中最原始类群,月鳢为最特化类群;乌鳢与月鳢的亲缘关系最远,斑鳢与乌鳢的亲缘关系比之与月鳢更近;并推测鳢科鱼类应为鲈形目中较为特化的类群。

不同发育时期月鳢消化酶活性的研究

对月鳢(Channa asiatica)稚鱼、幼鱼和成鱼的主要消化酶活性及分布进行了研究。结果表明,随着鱼体的发育和生长,月鳢消化系统各器官组织的各种消化酶活性逐渐增强,尤其是蛋白酶和脂肪酶活性的增强更为明显。月鳢幼鱼蛋白酶活性以肠组织最大、肝胰脏次之、胃组织最小,且肠组织和肝胰脏中该酶活性显著高于胃组织;胰蛋白酶活性以肝胰脏最大,胃组织和肠组织均表现较小;淀粉酶和脂肪酶活性均以胃组织最大,且显著大于肠组织和肝胰脏。月鳢成鱼蛋白酶活性以中肠粘膜组织和后肠粘膜组织最高,前肠粘膜和肝胰脏次之,胃粘膜最低;胰蛋白酶活性以中肠粘膜组织和前肠粘膜最高,胃粘膜组织次之,肝胰脏小于胃粘膜,后肠粘膜组织的胰蛋白酶活性最小;淀粉酶活性以后肠粘膜组织和中肠粘膜组织最大,肝胰脏次之,胃粘膜组织和前肠粘膜组织最小;脂肪酶活性以胃粘膜组织最大,其它器官组织该酶活性均表现较小。

月鳢营养成分分析及补血作用的研究

报道了月鳢肌肉营养成分分析及月鳢对“血虚”大鼠补血作用的实验结果。营养成分为 :水分 79.79%、蛋白质 19 10 %、灰分 0 97%、脂肪 0 35% ,氨基酸总量♂ 80 8 2 1mg/g ,♀ 74 5.0 8mg/ g。上述数据及矿物元素的含量表明 ,月鳢是一营养价值较高的优良鱼类品种。而药理实验表明 ,月鳢对失血性“血虚”大鼠的补血作用不明显 ,与普通鱼 (鲢鱼 )对照组比较 ,P >0 .0 5。

不同pH值对月鳢淀粉酶和脂肪酶活性的影响

对月鳢(Channa asiatica)消化系统不同部位淀粉酶和脂肪酶活性的最适pH值进行了研究,结果表明,在pH值5.8～7.8范围内,月鳢成鱼胃粘膜组织、前肠粘膜组织和肝胰脏淀粉酶的适宜pH值分别为7.4～7.8、7.8和7.8,对于脂肪酶则分别为7.4、6.6和7.0。不同消化部位的淀粉酶和脂肪酶活性的最适pH值有所差异。

pH对月鳢蛋白酶活性的影响

对月鳢(Channa asiatica)消化系统不同部位蛋白酶活性的最适pH进行了研究,结果表明:月鳢成鱼胃黏膜组织、前肠黏膜组织和肝胰脏蛋白酶活性的最适pH分别为6.2、5.4和5.4,不同消化部位的该酶活性最大时的pH有所差异。

月鳢消化系统形态及组织学的研究

对月鳢(Channaasiatica)消化系统的形态及组织学进行了研究。结果为:①肠道呈3次盘旋,肠长与体长之比为0 42±0 02;②随着发育和生长,消化道的粘膜层厚度及粘膜皱褶高度增大、粘膜皱褶及杯状细胞增多;③食道、胃、前肠、中肠和后肠的组织结构区别明显,且食道与胃在组织结构上具有一定的连续性和过渡性;④胰腺在肝脏中呈弥散性分布;⑤月鳢消化道的形态和结构与其食性高度相关。探讨了月鳢消化道形态结构与食性的关系,认为月鳢消化道具有典型的肉食性特征。

乌鳢与月鳢对小鼠抗疲劳及生肌作用的实验研究

目的 研究乌鳢、月鳢对实验小鼠的抗疲劳和生肌作用。方法 将 90 只小鼠随机分为三个实验组,每个实验组设立乌鳢、月鳢及对照组三个小组,每小组10只小鼠,雌雄各半,乌鳢、月鳢组每天分别喂食自制的乌鳢、月鳢肉汤1次;对照组予普通玉米粉喂养,在喂养至第15 d、7 d和15 d分别进行抗疫劳实验(测定小鼠游泳时间)、创伤组织愈合实验(观察伤口愈合时间)及小鼠红细胞比容及数量测定。结果 乌鳢组与月鳢组游泳时间均显著长于对照组(P均<0.01),伤口愈合时间均显著短于对照组(P均<0.01),红细胞比容及数量与对照组比较无显著性差异(P均>0.05)。结论 乌鳢、月鳢均具有明显的延缓疲劳和促进创伤组织愈合的作用。

WD无敌消毒液治疗月鳢烂尾病的初步试验

本文首次对月鳢Ｃｈａｎｎａａｓｉａｔｉｃａ（Ｌｉｎｎａｅｕｓ）烂尾病的症状进行了描述，并首次以ＷＤ无敌消毒液对该病进行治疗。据初步试验结果，每天泼洒一次ＷＤ无敌消毒液（５ｍＬ／ｍ３），连续３ｄ，部分病情较轻的病鱼可以痊愈，病情严重者则死亡。试验结束时，试验组无患病鱼，成活率极为显著的高于对照组；而对照组仍有１２．７３％的鱼患病，患病率与试验前无显著差异。表明ＷＤ无敌消毒液对治疗月鳢烂尾病有显著的疗效。

3种鳢属鱼类ITS序列及系统进化分析

[目的]阐明乌鳢、斑鳢、月鳢核基因序列(ITS)的遗传变异情况,并用ITS序列研究鳢属系统进化关系。[方法]利用PCR扩增3种鳢的ITS,经克隆、拼接得到ITS全长后进行分析。[结果]乌鳢、斑鳢和月鳢ITS全序列长度为902、927、902或903 bp。3种鳢ITS的G+C含量较高,约占72%。3种鳢之间核苷酸差异明显大于种内,明显的差异性ITS片段可以鉴别3种鳢。采用NJ和ML方法建立的进化树都表明乌鳢和斑鳢的遗传距离最近,而乌鳢和月鳢遗传距离最远。[结论]该研究为鳢属的分类鉴定、系统进化关系以及种间杂交提供基础资料。

月鳢消化器官指数及蛋白酶活性对饥饿的响应

经实验发现饥饿处理对月鳢各消化器官中蛋白酶活性有显著的影响,测定了实验组和对照组中月鳢各消化器官的蛋白酶活性的变化后,经统计分析,结果显示,在饥饿了4、8、12、16、20d后,胃、肠、肝胰脏中蛋白酶的活性与对照组相比较都出现了极显著变化(p<0.01);比胃重、比肝胰脏重以及比肠重在饥饿处理了4d和8d后并未出现显著变化(p>0.05),但在饥饿处理时间超过8d后,比肠重与对照组相比较出现了显著变化(p<0.05)。

月鳢食性的初步研究

通过对 2 4 1尾月鳢食性的研究表明 ,体长在 9.2～ 2 0 .0mm的仔鱼 ,主要以枝角类、桡足类和摇蚊幼虫为食 ,体长在 2 1mm以上的幼鱼及成鱼主要以小型鱼类、虾为食 ,属动物性食性。其摄食率和饱满指数随季节变化而变化 ,以夏季最高 。

底物浓度对月鳢主要消化酶活性的影响

分别采用干酪素、TAME、可溶性淀粉和橄榄油为底物,对月鳢(Channa asiatica)成鱼各消化酶活性在胃粘膜、前肠粘膜和肝胰脏等组织中的最适底物浓度进行了测定。结果表明,在胃粘膜、前肠粘膜和肝胰脏组织中,蛋白酶的最适底物浓度分别为2%、2%和1%的干酪素,胰蛋白酶的分别为0.52×10-3mol/L、0.52×10-3mol/L和1.56×10-3mol/L的TAME,淀粉酶的分别为3.00%、0.25%和0.25%的可溶性淀粉,脂肪酶的分别为11.4%、17.6%和39.1%的橄榄油;同一消化酶所对应的最适底物浓度在不同组织存在一定差异。