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Is Individually-Targeted Food Assistance Shared among Family Members?
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作者 Jonathan V. Woodward David C. Ribar 《Food and Nutrition Sciences》 2012年第6期747-759,共13页
The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP), the National School Lunch Program (NSLP), the School Breakfast Program (SBP), and the Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children (WIC)... The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP), the National School Lunch Program (NSLP), the School Breakfast Program (SBP), and the Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children (WIC) share a common goal of helping people with limited financial means obtain better diets than they could otherwise afford, but the programs differ in terms of the groups that they target and the types of assistance they provide. While the programs appear to increase food consumption among households generally and among their intended beneficiaries, we know much less about whether they help other people. This investigation uses 2002-2003 data from the second Child Development Supplement of the Panel Study of Income Dynamics to examine the relationship between households’ participation in the SNAP, SBP, NLSP, and WIC and individual 10 - 17 year-old children’s consumption of particular food items. Our analyses indicate that WIC participation by others in the household is associated with a 22 percent increase in breakfast consumption of milk and a 16 percent increase in breakfast consumption of cereal for the children in our sample, while WIC is associated with a 13 percent decrease in toast consumption. Participation in school meals is also associated with increased consumption of some foods, particularly juice, fruit, and sweet snacks. Household SNAP participation is estimated to have positive associations with some foods but negative associations with others. 展开更多
关键词 food AssIsTANCE childrens and Youth’s food Consumption sharing
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克罗恩病患儿经全肠内营养诱导后食物重新引入的范围综述 被引量:1
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作者 周密 周云仙 《护理学杂志》 CSCD 北大核心 2023年第11期18-22,共5页
目的系统分析克罗恩病患儿经全肠内营养诱导缓解后进行食物重新引入的相关研究,识别食物重新引入的具体内容和结局指标,为医护人员开展相关研究或干预提供参考。方法采用范围综述方法,系统检索中国生物医学文献数据库、中国知网、万方... 目的系统分析克罗恩病患儿经全肠内营养诱导缓解后进行食物重新引入的相关研究,识别食物重新引入的具体内容和结局指标,为医护人员开展相关研究或干预提供参考。方法采用范围综述方法,系统检索中国生物医学文献数据库、中国知网、万方数据库、维普数据库、JBI循证卫生保健中心数据库、Cochrane Library、BMJ Best Practice、Web of Science、PubMed、Embase、CINAHL Complete等国内外数据库,检索时限为建库至2022年11月。对纳入文献进行筛选、汇总和分析。结果最终纳入21篇文献,从食物重新引入方法(开始时间、维持时间、饮食类型、速度和频率、肠内营养停止情况)和结局评价(评价指标和评价时间)两大方面进行了归纳。结论克罗恩病患儿食物重新引入方案存在较大差异,未来研究应注重探究最佳的食物重新引入策略,制订规范的评价标准,为克罗恩病患儿制订科学和有效的食物重新引入方案。 展开更多
关键词 克罗恩病 炎症性肠病 儿童 全肠内营养 饮食护理 食物重新引入 范围综述
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蚕蛹蛋白粉用于儿童食品的研究——蚕蛹蛋白粉对幼鼠性发育的影响 被引量:13
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作者 张恭勤 施鼎方 +3 位作者 黄令玲 夏颖伟 王同明 张玉坤 《同济大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 1993年第2期249-254,共6页
用国产蚕蛹蛋白粉喂养断奶SD大白鼠,以卵清蛋白粉作对照。在喂养的第5、10、15与20d,分别测定试验组与对照组中雌雄性大白鼠的下列项目:血浆中性激素的含量,包括促卵泡激素(FSH)、促黄体生成素(LH) 催乳素(PRL)、雌二醇(E_2)和睾丸酮(T)... 用国产蚕蛹蛋白粉喂养断奶SD大白鼠,以卵清蛋白粉作对照。在喂养的第5、10、15与20d,分别测定试验组与对照组中雌雄性大白鼠的下列项目:血浆中性激素的含量,包括促卵泡激素(FSH)、促黄体生成素(LH) 催乳素(PRL)、雌二醇(E_2)和睾丸酮(T);性器官的重量,包括子宫、卵巢、睾丸、副睾和肾上腺;卵巢和睾丸的组织学切片分析;股骨和胫骨长度与骨骺软骨厚度的X-光摄片分析。对所得数据进行统计分析证明,蚕蛹蛋白粉和卵清蛋白粉一样,食用后不会使实验幼鼠产生性早熟现象。本研究结果为蚕蛹蛋白粉这一优质动物蛋白产品用于儿童食品提供了动物试验证据。 展开更多
关键词 蚕蛹 蛋白粉 性激素 儿童食品
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论儿童食品包装中的图形应用及创意 被引量:5
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作者 阎鹤 郑子青 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2014年第24期13-16,共4页
目的研究图形创意在儿童食品包装中的应用现状,包装图形对于培养儿童审美和促进商品销售的重要性。方法利用多种渠道搜集儿童食品包装的图形创意,将其进行分类,结合具体案例,从心理、创意、色彩、符号化4个方面,分析了儿童食品包装图形... 目的研究图形创意在儿童食品包装中的应用现状,包装图形对于培养儿童审美和促进商品销售的重要性。方法利用多种渠道搜集儿童食品包装的图形创意,将其进行分类,结合具体案例,从心理、创意、色彩、符号化4个方面,分析了儿童食品包装图形创意应遵循的原则。结论图形创意在儿童食品包装上的应用,不仅实现了基本的包装信息传达需要,更提升了包装的审美意趣,增强商品本身对目标消费群体的吸引力,有利于打动儿童消费者及推动商品的销售与扩大品牌的知名度。 展开更多
关键词 儿童食品包装 图形创意 设计原则
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儿童食品包装设计的安全性、趣味性与人性化 被引量:10
5
作者 杨萍 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第9期99-101,共3页
安全性、趣味性以及人性化是儿童食品包装设计达成其满足市场和消费者需要目标必须注意的方面。然而,目前的儿童食品包装设计依然存在缺乏儿童视角、过度追逐利润忽视安全性、不能正确处理趣味性和安全性之间的关系等阻碍这些价值实现... 安全性、趣味性以及人性化是儿童食品包装设计达成其满足市场和消费者需要目标必须注意的方面。然而,目前的儿童食品包装设计依然存在缺乏儿童视角、过度追逐利润忽视安全性、不能正确处理趣味性和安全性之间的关系等阻碍这些价值实现的问题,有必要通过强调用户体验、将安全性置于首位,以及在确保安全的基础上实现趣味性等途径,以保证儿童食品包装设计相应价值的实现。 展开更多
关键词 儿童食品 包装设计 安全性 趣味性 人性化
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基于儿童心理及认知的食品包装设计 被引量:10
6
作者 马更 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期93-96,共4页
目的研究儿童不同时期的心理认知的食品包装设计。方法通过对不同时期儿童心理及认知的细致分析,儿童食品包装要具有审美性、合理性以及独特性,才能够满足儿童不同阶段的心理需求。结论通过不同色彩、图案的搭配,可以有效地刺激儿童的... 目的研究儿童不同时期的心理认知的食品包装设计。方法通过对不同时期儿童心理及认知的细致分析,儿童食品包装要具有审美性、合理性以及独特性,才能够满足儿童不同阶段的心理需求。结论通过不同色彩、图案的搭配,可以有效地刺激儿童的心理以及感官认识,同时,儿童食品的包装还应该考虑到绿色和环保问题。 展开更多
关键词 儿童心理 儿童认知 食品包装设计
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儿童食品包装中的仿生设计 被引量:6
7
作者 郭婷婷 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2015年第8期104-107,共4页
目的研究仿生设计在儿童食品包装中的应用。方法从对儿童食品包装仿生设计的有关文献进行整理,然后结合整个市场的要求和个人对食品仿生设计的理解进行分析,拟定出合理的设计模式,最终实际运用到儿童食品仿生设计中。结论目前可以利用... 目的研究仿生设计在儿童食品包装中的应用。方法从对儿童食品包装仿生设计的有关文献进行整理,然后结合整个市场的要求和个人对食品仿生设计的理解进行分析,拟定出合理的设计模式,最终实际运用到儿童食品仿生设计中。结论目前可以利用很多新型的设计元素来吸引儿童消费者,以此获得消费者的好感度。为了满足广大消费者的要求,在儿童食品包装设计中注重仿生设计,通过鲜亮的色彩设计出看似美味的包装,只有这样,才能和儿童消费者产生共鸣。 展开更多
关键词 仿生设计 儿童食品 色彩 包装设计
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儿童食品包装设计的安全性评价 被引量:3
8
作者 王芳 《常州工学院学报》 2011年第5期56-60,共5页
基于儿童食品以及儿童食品包装的安全性和重要性,分析了现行有关食品包装评价存在的主要问题,建立了一套儿童食品包装安全性综合评价指标体系,并应用层次分析法(AHP)与模糊综合评判法相结合的方法,从理论角度构建了一个安全评价方法。... 基于儿童食品以及儿童食品包装的安全性和重要性,分析了现行有关食品包装评价存在的主要问题,建立了一套儿童食品包装安全性综合评价指标体系,并应用层次分析法(AHP)与模糊综合评判法相结合的方法,从理论角度构建了一个安全评价方法。通过应用实例,证明该评价方法可靠、合理、简便、实用。 展开更多
关键词 儿童食品 包装设计 安全 层次分析法 评价
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我国儿童牛肉食品安全监管体系研究 被引量:1
9
作者 李扬 《吉林农业科技学院学报》 2012年第3期35-37,共3页
针对我国儿童牛肉食品的现状,本研究根据经济学、管理学和法学理论为指导,借鉴国内外已有的研究成果,从监管的角度对我国儿童牛肉食品的安全监管体系结构和决策模型进行了分析,包括监管体系构成及关键因素的分析、消费者和食品生产者行... 针对我国儿童牛肉食品的现状,本研究根据经济学、管理学和法学理论为指导,借鉴国内外已有的研究成果,从监管的角度对我国儿童牛肉食品的安全监管体系结构和决策模型进行了分析,包括监管体系构成及关键因素的分析、消费者和食品生产者行为的决策模式、两者之间的博弈模型、政府机构监管行为的决策模式及食品安全监管体系的运行机制等内容。 展开更多
关键词 儿童牛肉食品 食品安全 监管体系
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儿童认知模式在食品包装中的应用 被引量:4
10
作者 白雪 陈淑姣 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期5-7,20,共4页
以儿童心理学中的认知模式理论为依据,论述了4个成长阶段的儿童所体现出来的不同认知水平。并结合例证,从形象认知、色彩认知、几何形状认知3个方面阐述了各个年龄阶段儿童的认知特征,提出了儿童食品包装设计必须从儿童认知模式出发,为... 以儿童心理学中的认知模式理论为依据,论述了4个成长阶段的儿童所体现出来的不同认知水平。并结合例证,从形象认知、色彩认知、几何形状认知3个方面阐述了各个年龄阶段儿童的认知特征,提出了儿童食品包装设计必须从儿童认知模式出发,为不同年龄定位的儿童食品选择与之相对应的图形、色彩等视觉形象,使儿童食品包装设计更能适应儿童消费者,从而增加相应食品在同类商品中的竞争力。 展开更多
关键词 儿童认知 儿童心理 食品包装
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消食理气方外敷推拿治疗小儿腹痛临床观察 被引量:5
11
作者 霍红梅 马艳艳 《湖北中医药大学学报》 2016年第4期73-75,共3页
目的观察消食理气方外敷推拿治疗治疗小儿腹痛乳食积滞型临床疗效。方法将100例腹痛乳食积滞型患儿随机分为两组,分别在脐周红外照射基础上给予凡士林和消食理气方外敷推拿治疗。结果治疗组患儿临床疗效显著优于对照组(P<0.05);治疗... 目的观察消食理气方外敷推拿治疗治疗小儿腹痛乳食积滞型临床疗效。方法将100例腹痛乳食积滞型患儿随机分为两组,分别在脐周红外照射基础上给予凡士林和消食理气方外敷推拿治疗。结果治疗组患儿临床疗效显著优于对照组(P<0.05);治疗组患儿治疗后中医证候积分均显著低于对照组、治疗前(P<0.05)。结论消食理气方外敷推拿治疗治疗小儿腹痛乳食积滞型可有效缓解临床症状体征,降低发作频率,减少持续时间,且未增加不良反应发生风险。 展开更多
关键词 小儿腹痛 乳食积滞型 中医药疗法 消食理气方 推拿
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