营养强国:儿童营养促进会与近代国人营养的改善

在民国后期生活条件艰苦和国人普遍营养不足的情况下,以营养强国为己任的儿童营养促进会,凭借自身的营养权威、专业知识和营养实务,为改善国人营养和提高中华民族的体质与健康水平做出了重要贡献。本文通过对儿童营养促进会改善国人营养工作的实证分析,认为向民众提供营养补助品、灌输科学的营养知识、制定合理的饮食营养标准以及指导民众日常膳食,是该项工作开展的主要途径与方式;而这些途径和方式不但使近代国人逐渐获得现代科学营养知识,而且促进了近代中国科学营养观念的形成,还为当今健康中国建设提供一定的历史借鉴。

哥伦比亚大学藏毛泽东宋庆龄等抗战书信真迹的发现及解读

在纽约新发现的一批中共领袖寄往美国和英国的亲笔信件,向我们展示了抗战时期中共与西方支持中国抗战国际组织建立联络的一段秘史。在延安极度困难时期,共产党的友人宋庆龄伸出援手,她利用其在国内外的政治影响力建立了"保卫中国同盟"和"工合国际"两大组织,向全世界热爱和平及反战人士寻求捐助,支持并扩大中国抗战的政治影响。宋庆龄把这种道义及物资的声援成果大都支持了中共根据地。中共领袖则适时地与宋庆龄的正义行动及声援协调互动,并利用这一走向国际政治舞台的机遇来突破蒋介石的封锁,联合一切有益的国际政治力量寻求出路,争取抗战胜利。对毛泽东、周恩来等领袖人物信件的翻译和解读及相关历史背景的研究将真实地呈现当时错综复杂的世界格局和国共关系,揭示中共早期的国际观和走向世界之筚路蓝缕的艰难历程。

灯与镜:白求恩事迹与精神的人类学审视

20世纪是一个风起云涌的时代。这个世纪几乎改写了人类命运,而且它重塑了今天的政治史、社会史和学术史。在19-20世纪之交,发生了很多人类思想史上的重大事件。其中,人类学思想的兴起和它对人类社会的影响及启迪延续至今。国际主义战士白求恩的精神构成及其思想影响可以被视作这个大时代的一个人文研究个案,包括白求恩思想的形成、发展和完成过程中时代与政治的影响因素及其作用。白求恩出生于宗教家庭,童年生活坎坷。他学医并成为名医的过程也富有戏剧性。白求恩亲身经历了第一次世界大战、西班牙内战及中国抗战,并献身于晋察冀战场,实现了他为国际主义奋斗的诺言。在他身后有着一些众说纷纭的评价,从文化人类学角度对白求恩思想的形成进行立体分析,并借助对白求恩手稿等第一手资料的解读和剖析,有助于我们还原真实的白求恩这一英雄人物的心路历程。