发酵中药在肉鸭饲养中的应用及其效果研究

随着现代畜牧业的蓬勃发展,肉鸭饲养业面临诸多挑战,其中提高肉鸭生长性能、增强其免疫功能及优化肉质品质尤为关键。在这一背景下,发酵中药作为一种创新型绿色饲料添加剂应运而生,显示出其在肉鸭饲养中的巨大潜力。该文深入研究了发酵中药的制备工艺流程,剖析其在肉鸭体内的作用机理,并通过实证研究详细评估其在肉鸭饲养中的具体应用效果。研究成果不仅为肉鸭饲养业提供了坚实的理论支撑,也为行业的可持续发展贡献了实践指导。

双向发酵——毒性中药炮制减毒的新途径

就现代双向发酵工艺替代传统杂菌发酵工艺,运用于毒性成分分别为生物碱、内酯物质、苷类化合物、毒蛋白、马兜铃酸、蒽醌、鞣质和重金属8类毒性中药炮制减毒的可行性、可靠性进行综合论述。

发酵技术炮制胆汁相关方药传统工艺概述

胆汁发酵是运用中药发酵炮制技术,将胆汁作为发酵基质,使发酵后的中药改变其原有特性,增强原有功效或产生新的药效,从而扩大了中药应用范围。本文通过总结常用胆汁相关中药方剂——牛黄、胆南星、化风丹的炮制工艺,探究利用发酵技术炮制胆汁对中药及方剂性能的影响,发现其性味、成分及功效均有所改变。通过此综述以期扩大胆汁在临床中的应用,为胆汁发酵研究提供思路和方法。

双向固体发酵应用于中药的研究进展

发酵作为常用的中药炮制技术之一,是指在一定条件下借助微生物和酶的催化分解作用,改变原有药性、药效的方法。现系统综述双向固体发酵技术的现状、常用的发酵菌种、发酵前后对中药毒性及药效成分的影响,并对中药发酵的发展方向提出了建议,可为后续深入研究和开发利用中药发酵技术提供参考。

中药发酵技术研究进展

现代生物技术与中药传统发酵制药技术的有机结合为中药发酵技术的迅速发展提供了广阔的空间,与传统发酵工艺技术相比,现代中药发酵技术有了长足的进步。对现代中药发酵技术进行初步概述、总结,着重介绍当前发酵技术中的热点——药用真菌双向性固体发酵技术,而后对现代中药发酵技术的优势及前景进行探讨,为进一步的探索研究奠定基础。

中药内的菌物药

现代生命科学已确证真菌独立成为真菌界,又以其为主出现了"菌物"(fungi)的概念和名词。因此,以往归属于中药"植物药"内的"真菌类中药"应冠名为"菌物药",仍归属于中药,这将有助于对其所研发的新药进行合理定位。菌物药具有"药用真菌"和"真菌药物"二类药用方式,前者以真菌自身组织入药(如灵芝、茯苓等),后者是中药所独创也是唯一的一类生物制药工艺(如古代中药神曲和现代槐耳菌质)。新创立的基于药性基质的"双向固体发酵"工程取得了良好进展,如具抗病毒作用的"槐芪菌质"及对雷公藤进行解毒持效的"灵雷菌质"等;利用中药药渣作为药性基质,进行中药二次开发并涉及环境保护等研究已引起业内各方的高度重视,对此取得的新进展进行简要概述。

中药“曲剂”发酵的物质和功能变化及机制研究进展

中药曲剂起源甚早,由中药材经微生物发酵而成,是中药中极具特色的一类药用形式。曲剂发酵是微生物-酶-化学成分-药效的动态变化过程,中药经发酵后可缓和药性、增强或改变药效、降低毒性,扩大了曲剂的临床用药范围。由于曲剂发酵过程复杂难以控制、物质基础未阐明和发酵机制不明确等因素,导致曲剂质量标准缺乏科学性,严重影响其临床应用的安全性与有效性。通过对曲剂制备工艺、发酵过程中物质及功能变化、发酵机制等方面的研究进行综述,为进一步优化曲剂制备工艺,阐明其发酵机制,完善其质量标准提供理论依据,以期为曲剂的深入研究与应用奠定基础。

中药内的生物制药——固体发酵工程系列及其真菌药物

概述了我国古今中药内的生物制药工程中唯一的固体发酵生产真菌药物的情况,以神曲、猴头菌及槐耳菌质等为代表说明由"制曲工艺"、"固体培养"到固体发酵的理念与工艺的变化与发展,从"普通型固体发酵"发展到"双向型固体发酵"的范例可推断分析古代制曲工艺在基质中应用中药材的作用,说明其貌似粗糙而可能有潜在深刻的内涵亟待整理发掘。现已存在建立固体发酵系列工程的可能性,更显示了中药宝库的丰富内容和菌物药的价值,对指导研发新真菌药物有一定理论与实际意义。

中药药渣生物有机肥的研究进展

随着我国中药行业的迅速发展,大量中药药渣也随之产生,中药药渣中残留大量纤维素、蛋白质、脂质及多种微量元素,是一种可循环利用的生物质资源,可用于生产有新价值的产品。应用生物技术将中药药渣转化为生物有机肥料,提高中药药渣的利用率,是一种变废为宝的好方法。在查阅国内外文献的基础上,从生物有机肥研发的现实意义、中药药渣利用价值和主要方式、中药药渣生物有机肥肥效、发酵微生物菌群、功能微生物菌群等方面对利用中药药渣生产生物有机肥的研究进展进行综述。

全蝎白术白头翁混合发酵物超声水提工艺的优化及体外抗肿瘤活性研究

目的优选全蝎白术白头翁混合发酵物(MFSAP)的超声水提工艺并进行体外抗肿瘤活性的初步研究。方法通过球孢白僵菌双向固体发酵技术制备MFSAP,以水溶性总蛋白及总多糖的含量为指标,在单因素试验的基础上,采用L9(3^4)正交表考察溶剂用量、超声时间、pH值对超声水提工艺的影响,并研究最佳水提工艺制备的MFSAP对乳腺癌细胞株MCF-7的抑制作用。结果MFSAP的最佳水提工艺为:溶剂用量40倍,超声时间60min,pH11。在此条件下,水提液中水溶性总蛋白的含量为226.78mg·g^-1(RSD=0.42%),水溶性总多糖的含量为222.99mg·g^-1(RSD=0.35%),综合评分为2.30(RSD=3.40%);MFSAP具有较好的体外抗肿瘤效果。结论所用工艺优化方法合理可行,所得结果稳定可靠;球孢白僵菌双向固体发酵技术可提高此中药复方的抗肿瘤活性。

中药发酵的现代研究进展与展望

发酵作为常用的中药炮制技术之一,是指在一定条件下,借助微生物和酶的催化分解作用,改变原有药性、药效的方法。在此基础上,通过与微生物技术的融合又发展出现代发酵技术,因微生物在发酵过程中发挥出强大的生物转化能力,并能产生丰富的次生代谢产物,具有一般炮制方法所无法比拟的优势,进而成为中药研究的热点之一。文章系统综述了中药发酵的技术现状、发酵菌种、发酵产物的分析技术以及发酵对中药性味、物质基础和药理作用的影响,并对中药发酵的发展方向提出了方向和建议,可为后续深入研究和开发利用中药发酵技术提供科学思路与指导性参考。