Intellectual Property Rights and Authentic Protection of Chinese Wolfberry in Xinjiang

This paper introduced the biological characteristics and medicinal value of medlar(Lycium chinense Miller).It studied Chinese wolfberry industry and its agricultural intellectual property resources in Xinjiang.In addition,it analyzed main problems such as the lag in the construction of authentic medicinal materials bases and insufficient deep processing of related products.Finally,it proposed eight recommendations including cultivating biological species with more medicinal value and creating an advantageous area of characteristic authentic medicinal materials.

枸杞多糖提取条件优化及体外抗氧化活性研究

为了优化枸杞(Lycium chinense)中多糖的提取工艺并研究其抗氧化活性,以宁夏枸杞为原料,以水提醇沉为提取方法来研究其提取工艺。通过单因素试验,考察不同料液比、浸提温度、浸提时间、浸提p H、提取次数、醇沉时间、醇沉时乙醇的加入量等诸多因素来优化枸杞多糖的提取率;通过抗脂质过氧化能力的测定以及对超氧阴离子自由基清除作用的测定对枸杞多糖的抗氧化能力进行研究。结果表明,在提取枸杞多糖时,料液比为1∶35(g∶m L),温度为90℃,p H为11,浸提3 h,提取2次,合并提取液,加3倍体积95%乙醇沉淀6 h时,提取效果最佳,提取率为18.56%。另外,在提取时,采用超声波辅助提取30 min,可提高多糖提取率。抗氧化结果显示,枸杞多糖具有一定的抗氧化活性。

超声波辅助提取枸杞多糖工艺优化

为了探索优化超声波辅助提取格尔木产枸杞(Lycium barbarum L.)多糖的最佳工艺条件,以枸杞多糖得率为指标,用单因素试验和正交试验L9(34)对料液比、提取时间、提取温度和超声波功率4个因素进行考察,确定超声波辅助提取枸杞多糖的最佳工艺,并对结果进行验证。结果表明,超声波辅助提取枸杞多糖的最佳工艺条件为提取温度50℃、提取时间10 min、料液比1∶20(m/V,g∶mL)、超声波功率50 W,在该条件下,格尔木产枸杞中多糖得率为3.006%。

枸杞—山药复合饮料的研制

以山药(Dioscorea opposita)和枸杞(Lycium chinense)为主要原料制备营养保健型复合饮料,考察不同护色剂对山药的护色效果,设计正交试验优化枸杞—山药复合饮料的配方,并优选合适的稳定剂。结果表明,2 g/L的亚硫酸氢钠对山药护色效果好,优化的复合饮料配方中山药浆、枸杞汁、蔗糖和柠檬酸的质量分数分别为30%、20%、6%、0.18%,2.0 g/L的羧甲基纤维素钠作稳定剂稳定效果好且能改善饮料的口感。制备的枸杞—山药复合饮料色泽鲜艳、酸甜适度,无分层,并具有枸杞和山药的独特风味。

一种枸杞浸渍酒的浸渍工艺

选用市售枸杞和白酒,研究酒精度、料液比和浸渍时间等对枸杞中主要保健因子(如枸杞多糖和黄酮等)含量的影响规律,结合浸渍酒理化指标、感官指标、枸杞多糖及黄酮含量等确定了枸杞浸渍酒的最佳工艺为:白酒酒基酒精度44%vol,料液比1∶6,浸渍11d,在该条件下获得的的枸杞浸渍酒枸杞多糖含量134.62mg/L,黄酮含量45.0mg/L,色度37.32EBC,浊度7.46EBC,该成品酒营养丰富,具有良好的色泽和风味。

枸杞叶绿体基因组密码子偏好性分析

目的探究枸杞密码子的使用模式及影响因素。方法基于中国枸杞Lycium chinense、黄果枸杞L.barbarum和白果枸杞L.ruthenicum的叶绿体基因组,利用CodonW 1.4.2软件、Python软件和Excel软件等分析枸杞密码子使用偏性。结果3个枸杞叶绿体基因组具有相似的密码子使用模式,密码子第3位碱基平均GC含量为25.68%~25.77%;3个枸杞的ENC值均在35以上,表明枸杞叶绿体基因组密码子偏性较弱。ENC-plot、PR2-plot和中性分析结果显示枸杞叶绿体基因组密码子偏性主要受自然选择影响。基于相对同义密码子分析,枸杞植物中共有最优密码子13个。结论枸杞叶绿体基因组密码子第3位碱基主要以A/T结尾,且密码子偏性主要受自然选择的影响。通过对枸杞植物的聚类分析,揭示了枸杞植物的遗传关系以及枸杞植物密码子使用模式的影响因素,为后续探究枸杞植物的系统发育提供参考。