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RAPID DETERMINATION OF L-GLUTAMIC ACID WITH AN ENZYME REACTOR OF L-GLUTAMIC DECARBOXYLASE IMMOBILIZED ON ION EXCHANGE RESIN
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作者 WUGuoqi LINGDaren 《Chinese Journal of Reactive Polymers》 2001年第2期160-167,共8页
The preparation and characterization of an immobilized L-glutamic decarboxylase (GDC) were studied. This work is to develop a sensitive method for the determination of L-glutamate using a new biosensor, which consists... The preparation and characterization of an immobilized L-glutamic decarboxylase (GDC) were studied. This work is to develop a sensitive method for the determination of L-glutamate using a new biosensor, which consists of an enzyme column reactor of GDC immobilized on a novel ion exchange resin (carboxymethyl-copolymer of allyl dextran and N.N?methylene-bisacrylamide CM-CADB) and ion analyzer coupled with a CO2 electrode. The conditions for the enzyme immobilization were optimized by the parameters: buffer composition and concentration, adsorption equilibration time, amount of enzyme, temperature, ionic strength and pH. The properties of the immobilized enzyme on CM-CADB were studied by investigating the initial rate of the enzyme reaction, the effect of various parameters on the immobilized GDC activity and its stability. An immobilized GDC enzyme column reactor matched with a flow injection system-ion analyzer coupled with CO2 electrode-data collection system made up the original form of the apparatus of biosensor for determining of L-glutamate acid. The limit of detection is 1.0×10-5 M. The linearity response is in the range of 5×10 -2-5×10 -5 M . The equation of linear regression of the calibration curve is y= 43.3x + 181.6 (y is the milli-volt of electrical potential response, x is the logarithm of the concentration of the substrate of L-glutamate acid). The correlation coefficient equals 0.99. The coefficient of variation equals 2.7%. 展开更多
关键词 离子交换树脂 L-谷氨酸 酶反应器
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固定化谷氨酸脱羧酶转化γ-氨基丁酸的研究 被引量:10
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作者 陈蔚青 陈虹 王芳权 《中国生化药物杂志》 CAS CSCD 2007年第4期224-227,共4页
目的用固定化谷氨酸脱羧酶转化制备γ-氨基丁酸(GABA)。方法以海藻酸钠与明胶为协同作用载体包埋固定化酶,考察影响固定化酶活性的因素,获得固定化酶的优化条件,并将酶应用于制备GABA。结果海藻酸钠、明胶、氯化钙和戊二醛浓度分别为2.5... 目的用固定化谷氨酸脱羧酶转化制备γ-氨基丁酸(GABA)。方法以海藻酸钠与明胶为协同作用载体包埋固定化酶,考察影响固定化酶活性的因素,获得固定化酶的优化条件,并将酶应用于制备GABA。结果海藻酸钠、明胶、氯化钙和戊二醛浓度分别为2.5%,1.0%,3.0%和0.3%,硬化时间4 h,固定化酶的相对活性最高,酶活回收率达到65.3%。以谷氨酸为底物,固定化谷氨酸脱羧酶为催化剂,采用填充床反应器连续制备GABA,连续反应60 h,酶相对活性仍保持在初始值的76.9%,谷氨酸转化率为98.7%。结论该固定化谷氨酸脱羧酶可应用于生物转化法连续制备GABA。 展开更多
关键词 谷氨酸脱羧酶 固定化酶 Γ-氨基丁酸
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壳聚糖固定谷氨酸脱羧酶的研究 被引量:10
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作者 林少琴 吴若红 《药物生物技术》 CAS CSCD 2005年第2期101-105,共5页
以壳聚糖为载体,戊二醛为交联剂,制备固定化谷氨酸脱羧酶(GDC),研究固定化反应中pH值、戊二醛浓度、给酶量以及交联反应搅拌时间对固定化GDC活力的影响以及GDC固定化酶和自由酶的酶学特性。实验结果表明:壳聚糖固定化GDC的最适pH4.4,最... 以壳聚糖为载体,戊二醛为交联剂,制备固定化谷氨酸脱羧酶(GDC),研究固定化反应中pH值、戊二醛浓度、给酶量以及交联反应搅拌时间对固定化GDC活力的影响以及GDC固定化酶和自由酶的酶学特性。实验结果表明:壳聚糖固定化GDC的最适pH4.4,最适温度55℃,与自由酶相比,具有较好的热稳定性、贮存稳定性及可操作性;在米胚芽生产制备γ-氨基丁酸中具有实用价值。 展开更多
关键词 壳聚糖 谷氨酸脱羧酶 固定化酶 γ-氮基丁酸
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磁性壳聚糖微球固定化米糠内源酶的研究 被引量:6
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作者 张媛媛 张晖 +2 位作者 王立 钱海峰 齐希光 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2013年第3期51-54,71,共5页
研究磁性壳聚糖微球固定化米糠内源酶-谷氨酸脱羧酶的最优固定化条件及固定化酶的酶学性质。采用乳化交联法,将Fe3O4作为磁性内核,液体石蜡和Span-80的混合液作为溶剂,制备磁性壳聚糖微球。以此磁性微球作为载体,用戊二醛进行交联,对米... 研究磁性壳聚糖微球固定化米糠内源酶-谷氨酸脱羧酶的最优固定化条件及固定化酶的酶学性质。采用乳化交联法,将Fe3O4作为磁性内核,液体石蜡和Span-80的混合液作为溶剂,制备磁性壳聚糖微球。以此磁性微球作为载体,用戊二醛进行交联,对米糠谷氨酸脱羧酶进行固定,得到最优的固定化条件为pH 5.2,戊二醛浓度1.5%,交联时间4h,固定时间5h,该条件下酶活力回收率可达39.41%。通过研究,得到固定化谷氨酸脱羧酶的最适pH为5.2,最适反应温度为45℃,与游离酶相比,其耐酸性和热稳定性有一定的提高。 展开更多
关键词 壳聚糖 磁性微球 固定化 Γ-氨基丁酸 米糠内源酶 谷氨酸脱羧酶 酶学性质
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固定化谷氨酸脱羧酶转化γ-氨基丁酸的研究
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作者 刘萍 刘鹏丽 +1 位作者 黄琛 殷志敏 《南京师大学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期107-114,共8页
研究卡拉胶制备固定化谷氨酸脱羧酶及转化γ-氨基丁酸(GABA)的最适条件.以本实验室研发的诱导剂对构建的表达谷氨酸脱羧酶(GAD)的基因工程菌进行诱导,并利用卡拉胶对获得的粗酶液进行包埋制备固定化酶,对影响GAD固定化效果和GABA产量的... 研究卡拉胶制备固定化谷氨酸脱羧酶及转化γ-氨基丁酸(GABA)的最适条件.以本实验室研发的诱导剂对构建的表达谷氨酸脱羧酶(GAD)的基因工程菌进行诱导,并利用卡拉胶对获得的粗酶液进行包埋制备固定化酶,对影响GAD固定化效果和GABA产量的因素进行研究.最佳固定化条件为卡拉胶浓度1.5%,氯化钾浓度3%,硬化时间2 h;转化GABA的最适条件为反应最适pH为3.8~4.3,最适温度为37℃~43℃,将制得的固定化谷氨酸脱羧酶(IGAD)重复使用7次后,催化活力仍保持在最初值的75%;IGAD在最适底物浓度60 mmol/L下反应时间2 h后谷氨酸转化率达99%,利用IGAD进行连续催化反应,最终GABA摩尔转化率为70.98%,晶体得率为91.90%,晶体纯度94.73%.该法具有较好的操作稳定性和较高的底物转化率,为连续化制备γ-氨基丁酸提供参考. 展开更多
关键词 卡拉胶 谷氨酸脱羧酶 Γ-氨基丁酸 固定化酶
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