高压脉冲电场对脂肪氧化酶二级和三级构象的影响效果

应用圆二色谱和荧光光谱研究了高压脉冲电场(PEF)对脂肪氧化酶(LOX)的二级和三级构象的影响效果。研究结果表明PEF破坏了LOX二级和三级结构。PEF处理后,LOX的CD光谱中两个特征负峰值显著降低,二级结构中α-螺旋含量显著降低(p<0.05),并且LOX中α-螺旋含量和电场强度之间存在良好线性关系。PEF处理后LOX发射光谱中特征峰(337和583 nm)的荧光强度显著增大(p<0.05),特征峰相对荧光强度和电场强度之间存在良好线性关系。结果表明PEF酶活钝化跟酶二级和三级结构的破坏有关,为PEF钝酶机理研究提供理论基础。

BSRF圆二色谱研究进展

圆二色（ＣＤ）谱是一种特殊的吸收谱，它对手性分子的构象十分敏感，因此它是最重要的光谱实验之一。北京同步辐射装置（ＢＳＲＦ）３Ｂ１Ｂ生物光谱实验站已经投入运行，它提供单色聚焦的同步辐射光，波长覆盖范围１７０ｎｍ～５００ｎｍ。该站的主要设备是一台圆二色谱仪。用这台仪器成功地获取了活性生物样品～捕光色素（ＬｉｇｈｔＨａｒｖｅｓｔＣｈｌｏｒｏｐｈｙｌｌ）的ＣＤ谱，同时测得樟脑磺酸（ＣａｍｐｈｏｒＳｕｌｆｏｎｉｃＡｃｉｄ）、异雄甾酮（Ａｎｄｒｏｓｔｅｒｏｎｅ）和Ｄ－及Ｌ－缬氨酸（Ｖａｌｉｎｅ）对称的ＣＤ曲线。

甘青蒿中两个倍半萜内酯α-亚甲基γ-内酯圆二色谱的研究

目的 研究甘青蒿的化学成分 ,并鉴定其构型。方法 用圆二色谱仪研究了 2个化合物的绝对构型。结果 从甘青蒿中分得 2个化合物 :4α-羟基愈创木型 - 2 ,10 (14) ,11(13) -三烯 - 12 ,6α-内酯 ( ) ,2β-羟基愈创木型 - 3,10(14) ,11(13) -三烯 - 12 ,6 α-内酯 ( )。结论 化合物 和 均是在 6位以反式稠合方式使 C环与

两种牛蛙活性肽结构及体外抗肿瘤细胞增殖作用的研究

试验旨在研究新发现的两种牛蛙活性肽对人肺癌细胞NCFH446、人乳腺癌细胞MCF-7及小鼠白血病细胞K5623种肿瘤细胞体外增殖的影响，为新的多肽抗肿瘤药筛选提供依据。本试验利用圆二色谱（cD）法检测两种新牛蛙活性肽的二级结构，通过MTS细胞毒试验测定不同浓度的两种新牛蛙活性肽对人肺癌细胞NCI-H446、人乳腺癌细胞MCF-7及小鼠白血病细胞K5623种瘤细胞体外增殖的影响。圆二色谱法结果显示，Temporin-Lb的二级空间结构为聚脯氨酸Ⅱ型螺旋（PPⅡ）结构，Catesbeianin-1a的二级空间结构为无规则卷曲。MTS细胞毒试验结果显示，给予Catesbeianin-1a的3种瘤细胞培养24h后，瘤细胞形态无明显变化，正常增殖，而给予Tem—porin-Lb的3种瘤细胞培养24h后，瘤细胞发生皱缩、细胞变圆、脱落甚至死亡，增殖受到抑制，其中对Temporin-Lb在4-40μmol／L浓度范围内对小鼠白血病细胞K562的抑制效果最为明显。结果表明，新牛蛙活性肽Tempor—in-Lb具有一定的抑瘤作用，Catesbeianin-1a对瘤细胞的体外增殖没有明显影响。

高压脉冲电场技术改变抗氧化活性肽MMCTN的二级结构的实验研究

本研究以DPPH自由基清除能力为抗氧化活性衡量指标,利用双因素实验设计研究方法,探究了高压脉冲电场(PEF)的电场强度(5、10、15、20 k V/cm)和脉冲频率(1800、2400 Hz)两个因素对抗氧化肽MMCTN的抗氧化活性的影响,并且考察了PEF处理后保留时间(0、2 h)对其抗氧化活性的作用;借助傅立叶红外光谱技术(MIR)、圆二色谱技术(CD)分析了PEF处理对MMCTN的二级结构影响情况。研究发现,当电场强度为10 k V/cm,脉冲频率为2400 Hz,且PEF处理后保留2 h时,MMCTN的DPPH自由基清除能力最高,达到94.14%±0.13%;MIR光谱分析得知高压脉冲电场处理的样品功能团发生了改变;CD色谱分析得知PEF处理后的样品中α螺旋、β折叠、β转角和无规则卷曲之间发生了相互的转化。

绿脓杆菌apoazurin在溶液中存在两种天然构象(英文)

如何解释绿脓杆菌apoazurin变性过程的复杂机制是一个有争议的问题.最近的研究表明apoazurin的复杂变性机制可以归结为其天然态存在着至少两种构象.利用内源荧光发射谱和圆二色谱进一步研究了apoazurin的脲变性机制,发现其稳态脲变性符合表观的二态过程,但其动力学为双相过程.在高浓度脲中快反应在几秒钟内完成,而慢反应要经过几个小时.快反应和慢反应的mu值分别为2.24和2.45kJ·mol-1·M-1,去折叠活化能的差值为22kJ·mol-1.时间分辨的荧光发射谱和圆二色谱可以用天然态和完全变性态的谱图通过一个固定的比例参数进行重建.结果表明,过去被广泛接受的存在着变性中间体的机制是不正确的,而apoazurin在天然态存在至少两种构象的假设是合理的.

用圆二色谱法测定齐墩果酸的绝对构型

用圆二色谱法(circular dichroism,CD)测定苦丁茶(Ilex kudincha C.J.Tseng)中齐墩果酸(化合物1)的绝对构型。采用CD-HPLC联用技术,以70%甲醇/水做流动相,测定了齐墩果酸的绝对构型。结果从苦丁茶中分离得到的齐墩果酸的绝对构型为17 S。