目的探究近20年姜黄素的研究进展。方法以主题:(Diferulylmethane)OR主题:(curcumin)为检索式,从Web of Science下载2000年至2019年姜黄素研究相关文献,使用Cite Space V5.6.R4,Microsoft Excel 2016及Web of Science相关功能对数据进...目的探究近20年姜黄素的研究进展。方法以主题:(Diferulylmethane)OR主题:(curcumin)为检索式,从Web of Science下载2000年至2019年姜黄素研究相关文献,使用Cite Space V5.6.R4,Microsoft Excel 2016及Web of Science相关功能对数据进行处理。结果自2000年1月1日至2019年4月10日,Web of Science共检索到文献13564篇。发表文献数最多的作者是来自温州医科大学的LIANG G。共被引频次最高的作者是来自德州大学的AGGARWAL BB。印度科学和工业研究理事会是发文量最多的研究机构。我国发表姜黄素文献最多,美国文献被引频次和h指数较高。纳米粒子(nanoparticles)和生物利用性(bioaccessibility)是该领域研究的热点。结论目前姜黄素研究应主要集中于疾病治疗机制和提高生物利用度方面。展开更多
文摘目的探究近20年姜黄素的研究进展。方法以主题:(Diferulylmethane)OR主题:(curcumin)为检索式,从Web of Science下载2000年至2019年姜黄素研究相关文献,使用Cite Space V5.6.R4,Microsoft Excel 2016及Web of Science相关功能对数据进行处理。结果自2000年1月1日至2019年4月10日,Web of Science共检索到文献13564篇。发表文献数最多的作者是来自温州医科大学的LIANG G。共被引频次最高的作者是来自德州大学的AGGARWAL BB。印度科学和工业研究理事会是发文量最多的研究机构。我国发表姜黄素文献最多,美国文献被引频次和h指数较高。纳米粒子(nanoparticles)和生物利用性(bioaccessibility)是该领域研究的热点。结论目前姜黄素研究应主要集中于疾病治疗机制和提高生物利用度方面。