不同电子载体对丙酮丁醇发酵的影响研究

通过研究不同浓度的丁酸钠、乙酸钠、中性红及组合添加中性红与弱酸盐等电子载体对菌种ART18发酵木薯粉产丁醇的影响。结果表明,丁酸钠、乙酸钠以及中性红均可提高丁醇产量,其中中性红效果最为显著,当添加量为3.0 g/L时,丁醇产量可达到(11.3±0.23)g/L,较对照组相比提高了51.7%;当组合添加3.0 g/L中性红与3.0g/L丁酸钠时,丁醇和总溶剂产量进一步提升,分别达到了(12.2±0.25)g/L和(17.4±0.18)g/L,较对照组分别提高了64.9%和33.8%,与单独添加丁酸钠和中性红相比,丁醇产量分别提高了32.6%和8.0%。说明组合添加中性红与弱酸盐对丁醇发酵有一定促进作用。