研究兖州卷柏对四氯化碳(CCl4)致小鼠肝损伤的保护效果。昆明小鼠随机分为6组(n=8):正常组、CCl4模型组、水飞蓟素对照组、兖州卷柏水提物(高、中、低)剂量组(400、200、100 mg/kg)。各组连续灌胃给药9d后,除正常组外,其余各组用CCl4溶...研究兖州卷柏对四氯化碳(CCl4)致小鼠肝损伤的保护效果。昆明小鼠随机分为6组(n=8):正常组、CCl4模型组、水飞蓟素对照组、兖州卷柏水提物(高、中、低)剂量组(400、200、100 mg/kg)。各组连续灌胃给药9d后,除正常组外,其余各组用CCl4溶液(2 m L/kg)灌胃。结果显示兖州卷柏能显著的抑制肝损伤血清中SGOT、SGPT、ALP、LDH、胆固醇和胆红素升高(P<0.01)。兖州卷柏能降低损伤肝组织的脂肪含量,局灶性坏死,中心静脉充血和正弦空间拥塞。体外抗氧化实验表明兖州卷柏抗氧化活性指标T-AOC、LPO、T-SOD和NO的IC50值明显高于维生素C(P<0.05)。提示兖州卷柏水提物可能通过其抗氧化活性对四氯化碳致小鼠肝损伤产生保护效果。展开更多
采用枸杞原浆作为添加到酸奶中的功能成分,探索枸杞酸奶的抗氧化活性和保肝功能。在体外抗氧化活性实验中,采用了铁氰化钾法、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)法和水杨酸法。结果表明在枸杞原浆添加一定...采用枸杞原浆作为添加到酸奶中的功能成分,探索枸杞酸奶的抗氧化活性和保肝功能。在体外抗氧化活性实验中,采用了铁氰化钾法、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)法和水杨酸法。结果表明在枸杞原浆添加一定体积分数范围内,枸杞酸奶总抗氧化还原能力、DPPH自由基清除率和羟自由基清除率均随枸杞原浆添加体积分数的增加而增加。通过急性酒精性肝损伤动物模型评价了枸杞酸奶的益生功能,结果显示枸杞酸奶可以降低小鼠血清中谷丙转氨酶(Cereal third transaminase,ALT)活性和肝脏中脂多糖(Lipopolysaccharide,LPS)含量,提高肝脏中谷胱甘肽(Glutathione,GSH)质量摩尔浓度和总抗氧化能力(Total antioxidant capacity,T-AOC),表明枸杞酸奶对乙醇引起的小鼠急性酒精性肝损伤具有一定辅助保护作用。综上所述,枸杞酸奶表现出较强的抗氧化活性和保肝功能,为日后研发具有解酒保肝功能特性的枸杞发酵乳制品提供了一定的数据支撑和理论依据。展开更多
基金Quanzhou Science and Technology Project(2012Z76)Fujian Provincial Education Department Project(JA13394)
文摘研究兖州卷柏对四氯化碳(CCl4)致小鼠肝损伤的保护效果。昆明小鼠随机分为6组(n=8):正常组、CCl4模型组、水飞蓟素对照组、兖州卷柏水提物(高、中、低)剂量组(400、200、100 mg/kg)。各组连续灌胃给药9d后,除正常组外,其余各组用CCl4溶液(2 m L/kg)灌胃。结果显示兖州卷柏能显著的抑制肝损伤血清中SGOT、SGPT、ALP、LDH、胆固醇和胆红素升高(P<0.01)。兖州卷柏能降低损伤肝组织的脂肪含量,局灶性坏死,中心静脉充血和正弦空间拥塞。体外抗氧化实验表明兖州卷柏抗氧化活性指标T-AOC、LPO、T-SOD和NO的IC50值明显高于维生素C(P<0.05)。提示兖州卷柏水提物可能通过其抗氧化活性对四氯化碳致小鼠肝损伤产生保护效果。
文摘采用枸杞原浆作为添加到酸奶中的功能成分,探索枸杞酸奶的抗氧化活性和保肝功能。在体外抗氧化活性实验中,采用了铁氰化钾法、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)法和水杨酸法。结果表明在枸杞原浆添加一定体积分数范围内,枸杞酸奶总抗氧化还原能力、DPPH自由基清除率和羟自由基清除率均随枸杞原浆添加体积分数的增加而增加。通过急性酒精性肝损伤动物模型评价了枸杞酸奶的益生功能,结果显示枸杞酸奶可以降低小鼠血清中谷丙转氨酶(Cereal third transaminase,ALT)活性和肝脏中脂多糖(Lipopolysaccharide,LPS)含量,提高肝脏中谷胱甘肽(Glutathione,GSH)质量摩尔浓度和总抗氧化能力(Total antioxidant capacity,T-AOC),表明枸杞酸奶对乙醇引起的小鼠急性酒精性肝损伤具有一定辅助保护作用。综上所述,枸杞酸奶表现出较强的抗氧化活性和保肝功能,为日后研发具有解酒保肝功能特性的枸杞发酵乳制品提供了一定的数据支撑和理论依据。