HPLC法测定蛹虫草转化杜仲的主产物含量及单因素优化

目的：创立HPLC法同时测定蛹虫草转化杜仲发酵产物中虫草素和松脂醇二葡萄糖苷两种有效成分的分析方法,并对影响虫草素和松脂醇二葡萄糖苷产量的培养基及条件进行优化。方法：采用Agilent TC-C18（250 mm×4.6mm,5μm）,柱温20℃,紫外测定波长277 nm,水（A）-乙腈（B）为流动相进行梯度洗脱,流速1.0 mL/min,进样体积10μL。通过单因素试验初步优化蛹虫草转化杜仲的培养基和培养条件。结果：在该色谱条件下,虫草素、松脂醇二葡萄糖苷分别在0.0046-0.0690（r=0.9990）,0.0270-0.4050（r=0.9990）内线性关系良好,加样回收率95%-105%,RSD〈2%。蛹虫草转化杜仲发酵培养的最佳条件为添料量20%、生长因子VE、接种量40%、培养温度25℃、培养时间18 d。结论：建立的HPLC法精密度、重复性及稳定性均良好,结果准确,可为蛹虫草转化杜仲发酵产物质量标准控制提供可靠的检测依据,并对蛹虫草转化杜仲的规模化生产提供参考。

北虫草培养基中多糖的闪式提取工艺研究

为实现北虫草[Cordyceps militaris(L.Fr.)Link]培养基的高效利用,采用闪式提取技术从北虫草培养基中提取多糖。通过单因素试验考察了闪式提取的液料比、提取时间、转速对提取效果的影响,利用正交试验法,优化了北虫草培养基中多糖提取的工艺。结果表明,提取时间和转速对多糖提取效果有显著影响,最佳提取工艺为液料比35∶1(m L∶g),提取时间12 min,转速8 000 r/min。在该条件下,闪式提取多糖得率为3.52%,略高于传统热水回流提取的得率,且只需在室温下进行,提取时间大大缩短,说明闪式提取是一种快速有效提取北虫草培养基中多糖的方法。

药用真菌蛹虫草遗传多样性的SCoT分析

目的：研究药用真菌蛹虫草的种质资源遗传多样性。方法：采用非加权平均距离聚类法（UPGMA）结合主坐标分析法（PCoA）对27株不同来源的蛹虫草菌株的SCoT分子标记条带进行研究。结果：从36个引物中筛选出8条重复性好、条带清晰的引物进行PCR扩增,共扩增出59条条带,其中55条具有多态性,多态性比率为94.33%,平均多态性条带数为6.875。经NTSYSpc软件分析,27株蛹虫草菌株间的遗传相似系数在0.383～0.933之间,说明SCoT标记能够揭示蛹虫草种质间较高的遗传多样性。通过UPGMA法和PCoA法分析,27株蛹虫草分别分成6组和3组,菌株的遗传多样性与其来源有一定的相关性。结论：SCoT分子标记适用于药用真菌蛹虫草种质资源的多样性研究。

反相高效液相色谱法测定蛹虫草中虫草素的含量

建立了反相高效液相色谱法定量分析蛹虫草中虫草素(cordycepin)的方法。实验方法:色谱柱为Waters NOVAPAK C183.9mm×300mm,颗粒直径4μm;流动相为KH2PO4-K2HPO4缓冲液(0.01mol／L,PH=6.86)+1％四氢呋喃;流速为1.0mL／min,检测波长为260nm。在该实验条件下,虫草素的线性范围为3.23μg/mL-129.0μg／mL(r=0.9999),最小检出限为0.25ng。虫草素回收率平均值为97.5％,RSD为0.887％。该方法灵敏、快速、准确,适用于人工培植虫草中活性成分虫草素的检测。

蛹虫草与其他天然抗氧化剂协同抗氧化作用研究

[目的]研究在蛹虫草提取液中分别按不同比例添加灵芝、香菇、猴头、紫苏和银杏提取液后组成的复合液抗氧化活性的情况变化。[方法]用微波法制备提取液,将灵芝、香菇、猴头、紫苏以及银杏提取液中的1种、2种或3种按不同的体积比与蛹虫草提取液组合,测定复合液总还原能力和清除羟自由基能力,并与单一提取液的测定结果相比较。[结果]蛹虫草提取液A与紫苏提取液E、银杏提取液F组合而成的复合液抗氧化性较好,其余组合抗氧化活性相对于单一提取液均有不同程度提高。[结论]食药用菌提取液与药用植物提取液组合而成的复合液具有较高的抗氧化活性,且大多数复合液的抗氧化活性好于单一提取液。

虫草米发酵条件优化及体内抗衰老活性分析

以大米为原料,利用蛹虫草菌种固体发酵得到含有虫草特有成分的虫草米,并研究其体内抗氧化活性。以虫草酸、水溶性非淀粉多糖的含量为指标,通过单因素和正交试验得到虫草米的发酵最佳条件,并通过比较果蝇寿命、体内抗氧化酶活性以及丙二醛含量来研究不同条件下的体内抗衰老活性。结果表明:优化条件为料水比1∶1.0(g/mL)、接种量20 mL/100 g、发酵温度22℃、避光发酵时间8 d。不同虫草米添加量条件下饲养的果蝇半数死亡期、平均寿命、最高寿命均高于空白对照组和大米对照组;培养40 d的实验组体内超氧化物歧化酶活性、过氧化氢酶活性均高于对照组,且随着虫草米添加量的增大,酶活性增强;实验组果蝇体内的丙二醛含量较空白对照组减少,且随虫草米添加量的增加而降低。

蛹虫草栽培研究进展及发展前景展望

蛹虫草是一种珍贵的食药用大型真菌,具有抗疲劳、抗衰老、增强免疫和性功能等作用,可杀灭喉癌细胞,能补肺益肾壮阳,有扶虚损、益精气、止血、化痰、镇静和免疫等多种功能。该文综述了蛹虫草的不同栽培方式,并对研究前景进行展望,为蛹虫草栽培研究提供参考。

食用菌菌渣替代常规基质培养蛹虫草的研究

为提高蛹虫草的产量、降低生产成本、提高蛹虫草种植业的收益,进行了以部分培养基替换为菌渣对于蛹虫草生长影响的研究。通过菌渣替代比例及蚕蛹粉添加试验和栽培试验,利用Graphpad Prism 8软件对结果进行数据整理和分析,最终确定培养基的最优配方:在添加4g蚕蛹粉的条件下,菌渣替代比例为10%,可以在不影响子实体形态的前提下,缩短栽培时间,降低畸形率,并显著提高蛹虫草的产量,提高蛹虫草种植的收益。