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玉米胚芽油的冬化脱脂工艺与设备
被引量:
6
1
作者
王学栋
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第3期17-19,共3页
本文介绍了玉米色拉油生产过程中,冬化工艺及操作参数的选定和主要设备─—结晶养晶罐的设计,及冬化过滤机和冷冻系统的选择。
关键词
玉米色拉油
科化
脱脂
玉米
胚芽油
食用油
下载PDF
职称材料
题名
玉米胚芽油的冬化脱脂工艺与设备
被引量:
6
1
作者
王学栋
机构
国内贸易部西安油脂科学研究设计院
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第3期17-19,共3页
文摘
本文介绍了玉米色拉油生产过程中,冬化工艺及操作参数的选定和主要设备─—结晶养晶罐的设计,及冬化过滤机和冷冻系统的选择。
关键词
玉米色拉油
科化
脱脂
玉米
胚芽油
食用油
Keywords
corn salad oil winterization winting filter press cooling system.
分类号
TS224.8 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
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发文年
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1
玉米胚芽油的冬化脱脂工艺与设备
王学栋
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1995
6
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