33个平欧杂种榛品种(系)坚果经济性状评价

【目的】研究榛子不同品种(系)的经济性状,为榛子资源评价及种质资源的挖掘,榛子优良品种的选育提供科学依据。【方法】以盛果期33个品种(系)平欧杂种榛为研究对象,对其果实经济性状进行主成分、相关性和聚类分析以及等级划分,筛选综合表现优良且具有选育潜力的品种(系)。【结果】供试平欧杂种榛的坚果质量介于1.36~3.26 g,坚果三径均值介于13.81~20.49 mm,果仁质量介于0.30~1.26 g,果壳厚度介于1.16~2.31 mm,果腔系数介于0.53~0.96,出仁率介于14.54%~51.66%。坚果性状、果仁性状和出仁性状之间均存在显著差异,变异系数介于6.15%~55.30%。13个性状之间存在较高的相关性,其中有16对性状间呈极显著正相关,12对呈极显著负相关,7对呈显著负相关。供试平欧杂种榛划分为5个类群。【结论】果腔系数、壳仁间隙、果仁整齐度、出仁率和果仁三径均值是影响平欧杂种榛坚果经济性状的主要指标,可作为不同品种(系)平欧杂种榛坚果经济性状评价和良种选育的参考标准。筛选出85-57、B-3、84-310、85-41、85-83、82-15、B-11和85-127等品种(系)的坚果综合经济性状较优。

不同基质处理对平欧杂种榛压条育苗效果的影响

平欧杂种榛具备果大、出仁率高及丰产稳产性强等特点,是目前较为适宜安徽省种植的榛树栽培种。本文通过研究不同基质对平欧杂种榛压条苗生长的影响,旨在筛选出更为适合的压条基质类型。结果表明,不同基质类型对平欧杂种榛压条苗木生根效果影响不同,其中栎树菌棒15 cm、围园土方式的压条苗根系各项指标都优于其他处理;15 cm厚度园土稍次之,但园土材料来源便捷,成本低,在栎树菌棒不充足的地区,可采用园土为基质材料。

平欧杂种榛实时荧光定量PCR内参基因的筛选与体系建立

【目的】构建中国榛属植物主要栽培种平欧杂种榛实时荧光定量PCR内参基因的筛选体系,并筛选稳定的内参基因,为榛属植物的基因表达分析提供内参基因,进而为其植物资源利用和创新育种研究提供理论基础。【方法】利用课题组前期对平欧杂种榛不同亲和性授粉、授粉后不同时间的雌蕊转录组测序数据,结合相关文献搜索,共选取12个候选内参基因;以平欧杂种榛主栽品种‘达维’的盛花期雌蕊、未伸长期雄花序、幼嫩叶片、花粉、一年生枝形成层、嫩茎、根尖、根蘖等8个不同组织器官为研究材料;通过反转录PCR初筛,实时荧光定量PCR检测表达量,并利用ge Norm、Norm Finder、Best Keeper、Delta Ct程序和Ref Finder在线网站评价内参基因的稳定性。【结果】反转录PCR初筛表明,12个候选内参基因引物的特异性良好,Cha STP5和Cha TF在不同组织器官材料中表达存在明显差异,其余候选内参基因在8个组织中均有表达。实时荧光定量PCR的表达谱分析表明,Ch18S r RNA的表达量最高,Cha STP5表达量最低,其余10个候选内参基因均为中等表达量;Cha STP5和Cha TF的稳定性最差,其余10个候选内参基因的稳定性处于中等水平。ge Norm、Norm Finder、Best Keeper和Delta Ct的结果表明,Cha Actin均排名第一,为最稳定的内参基因,Ch18S r RNA的排名均在前五,而其他候选内参基因在不同程序分析结果中的排名存在差异。稳定性综合分析表明,Cha Actin和Ch18S r RNA的稳定性良好,即在8个不同组织器官中表达量均一且在4个稳定性分析程序中均排名靠前,适合作为内参基因;ge Norm程序的变异系数分析则表明,选取6个内参基因便可对RT-q PCR的数据进行精准的标准化处理;相关性分析表明,4个程序均在0.01水平上呈现显著的相关性,Norm Finder和Delta Ct程序的相关性最高,Delta Ct与Best Keeper的相关性最低。【结论】建立了平欧杂种榛实时荧光定量PCR内参基因的筛选体系:以反转录PCR初筛引物,荧光定量PCR分析引物特性及基因表达,4个程序单独评价引物稳定性,Ref Finder综合分析选出最适稳定内参基因,并选出榛属植物8个不同组织器官中最为稳定的2个内参基因Cha Actin和Ch18S r RNA。

电导法配合logistic方程测定平欧杂交榛抗寒性

取7个不同品种的平欧杂交榛1年生枝条为试材,进行﹣20℃、﹣25℃、﹣30℃、﹣35℃和﹣40℃低温处理,用电导法配合logistic方程,确定半致死温度为﹣25.69℃~﹣40.37℃,并拟合logistic方程得出相关系数r分布范围在0.881~0.964之间,并和田间冻害级别进行相关性测定,得出两者之间的相关方程为y=0.129 7x+6.315 8,R^2为0.921 5。参试品种半致死温度高低顺序为达维>玉坠>辽榛3号>金铃>辽榛4号>84-237>辽榛8号。

平欧杂种榛冻害管理及预防措施

近年来,平欧杂种榛的栽培发展迅速,但榛树园地的粗放管理和极端天气导致的树体不同程度冻害等问题突显,致使平欧杂种榛产量下降,对榛农收益产生较大影响。因此,本研究划分了榛树冻害类型以及确定冻害品种,采用不同的修剪和施肥方法,同时配套园地管理措施,形成了一套比较系统的平欧杂种榛冻害管理及预防技术。将榛树冻害划分为三种类型:轻度冻害、中度冻害和重度冻害,相应品种也可划分为达维(轻度冻害)、玉坠和平欧21号(中度冻害)、辽榛3号和辽榛7号(重度冻害)。三种冻害类型分别采用修剪一年生枝条为主、培养单干开心形为主、培养丛壮树形为主的修剪方式,冻害程度较高的非抗寒品种可采取重新栽植或嫁接改优的方式直接更新,抗寒品种可采用不同冻害类型的修剪方式。冻害园地要做到精准施肥和按需补水,依冻害程度施用不同量的复合肥和农家肥,适当增施叶面肥,同时配合除草除萌、病虫害防治、冻害预防等管理措施,达到增强树势、提高产量的目的。采用上述技术可为冻害榛园管理过程中存在的问题提供借鉴和指导,以期为广大榛农在榛园管理过程中减少损失,增加经济效益。

多酚对平欧榛仁分离蛋白凝胶特性及体外消化特性的影响

多酚与蛋白质结合能够影响蛋白质凝胶特性,进而影响食品的质地。以平欧榛仁分离蛋白(hazelnut protein isolate,HPI)为原料,将茶多酚(tea polyphenol,TP)、表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)、没食子酸(gallic acid,GA)等3种多酚分别与HPI结合,探讨3种多酚对HPI结构性质、凝胶特性、凝胶结构性质、蛋白质消化率及消化产物抗氧化性的影响。结果表明,3种多酚均可促进HPI结构展开,通过疏水相互作用和氢键与HPI结合。TP、EGCG、GA的加入使HPI凝胶硬度分别提高了47.77%、59.87%、10.76%(P<0.05);凝胶持水性分别提高了37.20%、39.74%、28.17%(P<0.05)。与HPI凝胶、HPI-TP凝胶、HPI-GA凝胶相比,扫描电镜观察结果显示,HPI-EGCG凝胶微观结构更为致密;凝胶流变学特性分析结果显示,HPI-EGCG储能模量更高;傅里叶变换红外光谱显示,HPI-EGCG凝胶氢键作用更强、β-折叠含量更高,凝胶硬度和持水性更好。凝胶分子间作用力分析结果显示,氢键和二硫键是维持HPI-TP凝胶和HPI-EGCG凝胶的主要作用力,疏水相互作用和二硫键是维持HPI-GA凝胶的主要作用力。与HPI凝胶、HPI-TP凝胶、HPI-GA凝胶相比,HPI-EGCG凝胶中游离巯基含量更低、二硫键含量更高,凝胶结构更稳定。经体外消化后,TP、EGCG使HPI凝胶蛋白质消化率降低,GA使HPI凝胶蛋白质消化率增加(P<0.05)。4种凝胶中,HPI-EGCG凝胶消化产物抗氧化性更强(P<0.05)。多酚能够有效改善HPI的凝胶特性并保留其抗氧化性,其中HPI-EGCG凝胶具有较佳的凝胶特性和消化产物抗氧化性。希望研究结果可为新型平欧榛仁分离蛋白凝胶产品的开发和利用提供理论依据。

平欧杂种榛嫩枝直立压条育苗技术

平欧杂种榛传统的压条育苗技术方式是利用结果母树进行育苗,不仅出苗率低,而且壮苗数量少。利用建苗圃的育苗方式进行压条育苗,可以将一些等级低的苗木利用起来,而且育苗数量逐年增加,Ⅰ级苗率达85%以上。文章从育苗圃地选择及规划、母株定植与管理、压条育苗技术等几个方面总结了平欧杂种榛嫩枝直立压条育苗技术,为相关从业者提供技术指导。

平欧杂种榛嫩枝扦插育苗及丰产栽培技术

结合生产实践,从插床准备、基质选择、插条采集及处理、扦插及扦插后管理等方面总结了平欧杂种榛嫩枝扦插育苗技术;从园地选择、防风带建设、栽植密度、栽植方法及栽后管理等方面总结了平欧杂种榛的丰产栽培技术,以期为平欧杂种榛的高质量育苗及规模化种植提供技术指导。

杂交榛不同枝段绿枝扦插生根特性及相关氧化酶活性变化

采用简单重复扦插试验,设置发育枝上、中、下段和萌蘖上段浸蘸1 500 mg.L-1IBA,清水处理为对照,3次重复,研究了杂交榛绿枝不同枝段生根特性和生根指标差异及扦插后不同时期、不同枝段皮部的过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)和吲哚乙酸氧化酶(IAAO)的活性变化。结果表明:杂交榛子绿枝扦插以表皮生根为主,不同枝段部位在生根时期和生根指标上存在差异;幼嫩的上段插穗从扦插至生根只需13 d,而中段和下段分别需要19、22 d;发育枝上、中、下段和萌蘖上段经1 500 mg.L-1IBA处理的生根率、根数、根长显著高于对照,发育枝上段生根最好,萌蘖上段、发育枝中段和下段生根能力依次降低。扦插后POD活性呈上升趋势,至第1根出现期达到最大(峰值),处理和对照间、不同枝段间在峰值处存在差异,发育枝上、中、下段POD活性在峰值处的大小与其扦插生根率呈极显著正相关;PPO活性在扦插生根过程中呈现一定的双峰特性,扦插时至愈伤形成期PPO活性有一个增高期,诱导期至第1根形成期PPO活性第2次快速提高,至第1根形成期PPO活性达到最达值,之后有所下降;IAAO在愈伤形成期和第1根形成期之间的表皮瘤状突起形成期(诱导期)达到最大。

平欧杂种榛坚果性状的加工性能分析与综合评价

对现有主要平欧杂种榛品系的加工性能进行分析和综合评价,为加工专用型品种的选育提供基础数据和理论依据。获得了32个品系的10项与加工性能相关的坚果性状数据,采用隶属函数法进行数据转化,通过因子分析法对其进行分析和综合评价。结果表明:坚果性状中影响加工性能的关键因子依次为:坚果的加工因子、大小因子和形状因子;根据加工性能的综合分值,筛选出84-69、85-28、82-8、84-545和84-36等品系的坚果加工性能较优。可根据带壳烤制型和仁用加工型两种加工方向的具体要求,结合其田间生长表现、种仁营养和风味,进一步筛选出加工专用型品种。

不同年龄枝条修剪对平欧杂种榛生长、光合及结实特性的影响

在干旱区灌溉条件下,探索平欧杂种榛‘达维’合理的修剪措施,为新疆‘达维’的优质高产栽培技术提供科学参考。以新疆乌鲁木齐安宁渠5年生的‘达维’为研究对象,比较不同年龄枝条(1年生和2年生)在不同修剪强度下(对照、轻度、中度、重度)对新梢生长、叶片特性、光合及结实特性的影响。结果表明,1年生枝条修剪的新梢生长和叶面积均高于2年生。1年生枝条修剪显著影响了叶片各光合特征参数,其中,轻度修剪的净光合速率和气孔导度较对照分别显著提高25.09%和40.00%,重度修剪则降低11.80%和10.37%。与1年生枝条不同,2年生枝条修剪对叶片各光合特征参数均未产生显著影响。1年生枝条修剪后的坐果率、单株结果数和单株产量均高于2年生。与对照相比,1年生枝条轻度和中度修剪的单株产量分别提高26.35%和18.27%。2年生枝条修剪则显著降低了单株产量,各修剪强度较对照平均降低45.47%。1年生枝条轻度修剪促进了新梢生长,增强了叶片光合能力,提高了单株结果数和产量。因此,在新疆干旱区特殊生态环境条件下,对‘达维’的1年生枝条采用轻度修剪的效果最佳。

平榛与平欧杂交榛叶片光合特征

用LI-6400光合作用测定系统测量2个平榛种质(PZ1和PZ2)、3个平欧杂交榛品种(PDH、DW和YZ)的叶片光合特征。结果表明:5个榛子种质光饱和点为680～930μmol·m-2·s-1,光补偿点均小于50μmol·m-2·s-1,光饱和光合速率为8～17μmol·m-2·s-1,表观量子效率约为0.03～0.04;5个榛子种质的光合效率日变化曲线均呈双峰型,峰值分别出现于8:00和17:00时,这表明榛子种质较适应弱光条件下的栽培;不同种质间的光合效率存在一定的差异,光合效率的大小顺序大致为:PDH>DW>PZ1>YZ>PZ2;榛子CO2补偿点为45～70μmol·m-2·s-1,CO2饱和点为880～1 350μmol·m-2·s-1,RuBP(1,5-二磷酸核酮糖)最大再生速率为13～34μmol·m-2·s-1,羧化效率在0.03～0.05之间。本研究为东北榛子的栽培提供了科学依据。

不同产地杂交榛果实品质比较分析

以辽宁沈阳和新疆伊犁4种平欧杂交榛成熟坚果为材料,对其外观经济性状及果仁的营养品质进行测定比较。结果表明:产自伊犁的榛果,其单果质量和出仁率明显高于沈阳榛果,两产地均以辽榛7号单果质量最大,均在2.5g以上,而出仁率仅为35%左右,伊犁产地出仁率最高的是平欧15号,达48.60%,沈阳则是玉坠出仁率最高为44.66%。沈阳与伊犁榛果相比,前者榛仁中蛋白质、油酸含量较高,后者榛仁中亚油酸含量较高,两产地榛仁中棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸含量差异不大。辽榛7号在两产地的蛋白质含量均最高,达维、玉坠较低。引种伊犁后,榛果的还原糖含量有所增高,以达维增幅最大为45.8%。伊犁榛果的VE和K含量分别比沈阳的高15.5%和3.06%,而Ca和P的含量比沈阳榛果低16.68%和24.33%。

平欧杂种榛细根空间分布特征

[目的]探讨单作系统下平欧杂种榛根系空间分布特征,揭示影响细根(吸收根,0<d≤2 mm)分布的关键土壤因子,为平欧杂种榛的地下水肥高效管理提供理论参考。[方法]采用田间分层挖掘法和根系形态结构分析系统,研究平欧杂种榛根系径级构成以及垂直与水平分布特征。[结果]表明:平欧杂种榛根系主要由细根构成,其中,细根表面积和细根长度分别占测定总根系的60.8%和93.2%,表明平欧杂种榛只有维持足够庞大的细根表面积和长度才能摄取更多的养分和水分以保障正常的生长需求。垂直方向上,平欧杂种榛根系生物量密度、表面积密度和根长密度均随土层深度的增加呈先升高后降低的趋势,各根系密度参数最大值均在10～20 cm土层。水平方向上,平欧杂种榛根系生物量密度、表面积密度和根长密度均表现为随距树干基部水平距离的增加而减小,且各根系密度参数在水平距离上差异显著。细根密度的空间分布特征表明,距树干基部水平距离0～150 cm以内的0～50 cm土层为细根表面积和根长密度的集中分布区,二者分别占测定总细根的54.16%和48.83%。相关分析表明:平欧杂种榛细根表面积密度和根长密度均与土壤含水量呈极显著正相关,表明细根分布对土壤水分的响应敏感,细根"逐水性"特征明显。[结论]在平欧杂种榛单作系统下,从节水节肥的角度考虑,距树干基部水平距离0～150 cm以内的0～50 cm土层可作为土壤水肥管理的重要区域。

杂交榛和欧洲榛扦插生根关键技术

以山东省经济林研究所试验地5年生杂交榛Corylus heterophylla×C.avellana‘85-134’和欧洲榛C.avellan‘Barcelona’为对象,于2007年3-7月在山东农业大学温室进行扦插试验,对影响杂交榛‘85-134’和欧洲榛‘Barcelona’扦插生根的关键技术进行了系统研究。结果表明:①杂交榛‘85-134’和欧洲榛‘Barcelona’均适于进行嫩枝扦插,以7月初为最佳扦插时期,杂交榛‘85-134’和欧洲榛‘Barcelona’生根率分别达到71.1%和81.1%,插穗平均根数分别达到10.3根和11.7根,都极显著的优于其他3个时期。②在山东泰安地区,杂交榛‘85-134’和欧洲榛‘Barcelona’基部萌条生根率分别为43.3%和45.6%,生根效果不及树冠枝条。③植物生长调节物质对杂交榛‘85-134’和欧洲榛扦插生根均有一定促进作用,其中以100 mg·L-1吲哚丁酸(IBA)溶液浸泡2 h促根效果最佳。④以珍珠岩∶蛭石=2∶1(体积比)为扦插基质,其液气固三相比最理想,有利于插穗生根。

平榛与龙榛的远缘杂交F_1代田间评比试验初报

在平榛与龙榛的远缘杂交育种中F1代田间评比试验是杂交榛子新品种选育的关键环节之一。为了给今后杂交榛子新品种的选育奠定基础,对平榛Corylus heterophylla Fisch.×龙榛C.heterophylla×C.avellana杂交F1代进行了田间评比试验,并对其各项生长性状指标进行了测定与分析。测定结果表明:在平榛C.heterophylla×龙榛C.heterophylla×C.avellana杂交F1代良种幼树各项生长性状指标值中,只有当年高有差异,其余各项指标值之间的差异则不显著,这说明,当年定植后苗木尚处于缓苗期,其生长缓慢,故各项测定值之间的差异不大;龙榛C.heterophylla×C.avellana×平榛C.heterophylla杂交F1代良种幼树各项生长性状指标的测定值,各杂交组合间存在着明显的个体差异。评比试验结果还表明,今后依据对杂交F1代个体在抗寒、结实等方面表现出的优异特性的评比结果,可望选育出优质、高抗、丰产的杂交榛子新品种。

基于测交系设计的平欧杂种榛果实性状的遗传分析

以4个新疆主栽平欧杂种榛品种(系)达维、辽榛7号、玉坠、平欧15号作母本,平欧杂种榛1-25、84-102、85-57、84-5、B-21作父本,按照测交系遗传交配设计,进行控制授粉,对杂交所得果实性状进行配合力分析,旨在阐明平欧杂种榛授粉树配置的可行性及双亲对其果实性状的影响。方差分析结果表明:在亲本亲和的基础上,4×5测交系遗传交配设计中不同杂交组合间的结实率差异不显著;杂交所得果实性状在不同杂交组合间的差异均极显著,重复区组间的差异不显著。配合力效应分析结果表明:亲本的一般配合力效应占较大的方差分量,母本的一般配合力效应达到极显著程度,而特殊配合力效应及父本效应较小,平欧杂种榛种内杂交果实性状以其加性效应占优势且受母本的影响比较大。平欧15号凭借其优良的果实性状和较好的果实外形品相,更适合作为主要品种在新疆推广。父本84-5凭借其果仁三径均值、果仁质量、出仁率、果腔系数的一般配合力最大且为正向效应,果壳厚为负向效应,有利于果实的经济效应,适合作为授粉品种。

平欧杂种榛坚果与葇荑花序的相关性

根据在榛子抗寒鉴定圃对平欧杂种榛无性世代榛树7年(2000—2006)的观察与研究提出:1)平欧杂种榛无性世代的雄花葇荑花序一般比雌花早2～3年;2)坚果大小和葇荑花序柱体大小的数量性状指标间呈现出显著或极显著正相关,而坚果壳厚度与葇荑花序柱体长度(L)和中部横径(R)的比值(T)呈现显著的负相关;3)根据本文提出的回归方程在榛树结果前2～3年预测坚果大小和果壳的厚度,提前淘汰葇荑花序过细小的株系或品系,缩短育种年限。

平欧杂种榛主栽品种需冷量、需热量研究

[目的]揭示平欧杂种榛主栽品种的需冷量和需热量,更好地指导生产做好区域化栽培。[方法]本研究以16个平欧杂种榛主栽品种的1年生枝条为试材,以野生平榛1年生枝条为对照,通过水培观察的方法,首次对平欧杂种榛的雌、雄花序和叶芽进行需冷量和需热量研究。[结果]表明:平欧杂种榛不同器官的需冷量由低到高依次为雄花序336 1 176 h、雌花序504 1 344 h、叶芽672 1 512 h;需热量由低到高依次为雄花序687.0 998.5GDH℃、雌花序998.5 3 496.1 GDH℃、叶芽2 546.5 4 180.3 GDH℃;不同品种、器官在刚满足最低蓄冷要求时需热量最高,随着蓄冷时间的延长,需热量逐渐减少。[结论]首次报道了平欧杂种榛主栽品种雄、雌花序和叶芽的需冷量和需热量数据,其中,达维、平欧48号等品种花器官需冷量较低,辽榛2号、平欧545号等品种花器官需冷量较高;玉坠、平欧69号等品种花器官需热量较低,辽榛1号、辽榛4号等品种花器官需热量较高,上述研究丰富了榛属植物开花和休眠解除方面的数据,可为平欧杂种榛的引种和栽培提供参考。

不同修枝强度对平欧杂种榛生长与结实特性的影响

以新疆乌鲁木齐市5年生的平欧杂种榛新榛1号(84-254)、新榛2号(82-11)和新榛3号(84-310)为研究对象,比较不同修枝强度(对照、轻度、中度、重度修枝)对树体新梢生长、叶片特性、净光合速率以及结实特性等的影响。结果表明:不同修枝强度的新梢长度和新梢基径较对照分别平均增长183.18%和42.05%,叶面积和叶绿素质量分数随着修枝强度的增大呈不同程度的增加。新榛3号轻度修枝的叶片净光合速率较对照显著提高20.40%。新榛1号和新榛2号各修枝处理的坐果率和单果质量较对照分别显著提高19.93%、12.82%和14.88%、9.48%。与对照相比,新榛3号轻度修枝的坐果率和单株产量分别显著提高35.46%和15.00%,中度和重度修枝的单株结果数和单株产量分别平均降低14.04%和23.29%。总体来看,不同品种平欧杂种榛对修枝的短期响应不同。不同修枝强度均促进了新榛1号和新榛2号的新梢生长,提高了坐果率和单果质量,但对产量的提升不显著。轻度修枝显著提高了新榛3号的光合能力,促进了新梢生长,提高了坐果率和产量。