33个平欧杂种榛品种(系)坚果经济性状评价

【目的】研究榛子不同品种(系)的经济性状,为榛子资源评价及种质资源的挖掘,榛子优良品种的选育提供科学依据。【方法】以盛果期33个品种(系)平欧杂种榛为研究对象,对其果实经济性状进行主成分、相关性和聚类分析以及等级划分,筛选综合表现优良且具有选育潜力的品种(系)。【结果】供试平欧杂种榛的坚果质量介于1.36~3.26 g,坚果三径均值介于13.81~20.49 mm,果仁质量介于0.30~1.26 g,果壳厚度介于1.16~2.31 mm,果腔系数介于0.53~0.96,出仁率介于14.54%~51.66%。坚果性状、果仁性状和出仁性状之间均存在显著差异,变异系数介于6.15%~55.30%。13个性状之间存在较高的相关性,其中有16对性状间呈极显著正相关,12对呈极显著负相关,7对呈显著负相关。供试平欧杂种榛划分为5个类群。【结论】果腔系数、壳仁间隙、果仁整齐度、出仁率和果仁三径均值是影响平欧杂种榛坚果经济性状的主要指标,可作为不同品种(系)平欧杂种榛坚果经济性状评价和良种选育的参考标准。筛选出85-57、B-3、84-310、85-41、85-83、82-15、B-11和85-127等品种(系)的坚果综合经济性状较优。

不同基质处理对平欧杂种榛压条育苗效果的影响

平欧杂种榛具备果大、出仁率高及丰产稳产性强等特点,是目前较为适宜安徽省种植的榛树栽培种。本文通过研究不同基质对平欧杂种榛压条苗生长的影响,旨在筛选出更为适合的压条基质类型。结果表明,不同基质类型对平欧杂种榛压条苗木生根效果影响不同,其中栎树菌棒15 cm、围园土方式的压条苗根系各项指标都优于其他处理;15 cm厚度园土稍次之,但园土材料来源便捷,成本低,在栎树菌棒不充足的地区,可采用园土为基质材料。

施肥对平欧杂种榛干物质积累及树体生长的影响

为探明施肥对平欧杂种榛干物质积累及树体生长的影响,对辽宁省大连市金普新区(辽宁省经济林研究所)科研示范基地与抚顺市顺城区门进村榛子试验示范基地栽植的平欧杂种榛(达维、辽3)开展了施肥试验。结果表明:施肥与不施肥树体的平均总生物量分别为5987.24 g和3867.11 g,施肥后两试验地的榛子平均产量分别为4480.5和4515.0 kg·hm^(-2)。施肥对树体生长有较明显的影响,也提高了土壤中氮、磷、钾及有机质和微量元素含量,对丰产起到积极作用。

梵净山野生榛子营养成分分析

[目的]探究梵净山野生榛子的主要营养及功效成分,揭示梵净山野生榛子的营养价值,为梵净山野生榛子的食用开发提供参考。[方法]采用食品安全国家标准中相关方法,测定脂肪、蛋白质、碳水化合物、淀粉、维生素、脂肪酸、氨基酸等成分含量。[结果]梵净山野生榛子脂肪含量较高,达57.40%;蛋白质含量次之,为21.50%;碳水化合物含量12.90%;4种脂肪酸中,不饱和脂肪酸含量最高,占脂肪酸总量的75.80%;8种元素中常量元素钾的含量最高,微量元素以锰的含量最高;维生素中B族维生素较丰富,VE含量最高为163 mg/kg;必需氨基酸占总氨基酸的24.49%,必需氨基酸/非必需氨基酸(NEAA)为0.32,低于FAO/WHO提出的参考值;药用氨基酸含量丰富,9种药用氨基酸合计16.22%,占氨基酸总量的74.68%;鲜味和甜味氨基酸含量占呈味氨基酸的62.06%,鲜味氨基酸中Glu的RCT值为1200,对风味的贡献度最大。[结论]梵净山野生榛子营养成分丰富,是一种优质的功能性药食两用植物资源,具有广阔的开发前景。

秦岭嵯峨山野生平榛形态、生理特征与环境之间关系

为研究秦岭野生平榛(Corylus heterophylla)部分形态、生理特征与环境之间的关系,为其引种、驯化及遗传育种提供参考资料,以嵯峨山野生平榛为研究对象,以海拔高度、土壤营养及光照强度等生态因子为参考,选定3个生境,对其中的环境因子和平榛的形态、生理指标等进行调查,对它们之间的关系进行对比和研究。结果发现,秦岭野生平榛叶片的大小、长宽等形态指标,叶绿素含量、氮素含量等生理指标,果实和果仁的大小、质量,以及雄花序的长度、直径等指标,均受环境因子影响;叶片叶脉对数及果壳底部厚度,受环境因子影响不明显;果实形状与果仁形状不一致,果实为扁圆形,果仁为心形。

不同浓度氨基酸叶面肥对平欧杂种榛‘辽3’叶片和果实的影响

以甘肃省临夏市栽植的平欧杂种榛品种‘辽3’为试材,在子房膨大期至坚果成熟期喷施200倍液、400倍液、600倍液、800倍液和1 000倍液氨基酸叶面肥,清水为对照(CK),测试相对叶绿素含量、光合特性、生理特性、果实外观品质和果仁矿质元素含量等指标。结果表明,喷施600倍液和800倍液可显著提高平欧杂种榛叶片相对叶绿素含量(SPAD),使叶片厚度、栅栏组织厚度、海绵组织厚度、上表皮和下表皮厚度等指标出现不同幅度增长,同样能显著提高‘辽3’净光合速率(Pn)。喷施800倍液可有效提升蒸腾速率(Tr),较CK可增长39.51%;气孔导度(Gs)较CK可增长40.68%,胞间CO_(2)浓度(Ci)与CK相比增幅为52.63%。喷施不同浓度氨基酸叶面肥对叶片过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)酶活性均有促进作用,喷施1000倍液氨基酸叶面肥可有效增加平欧杂种榛单果质量且降低空壳率;而200倍液能显著增加果仁质量。喷施600倍液氨基酸叶面肥利于Zn元素、Mg元素和Ca元素含量提升,800倍液可提高Fe元素,1 000倍液可提高果仁中Mn元素含量。喷施适宜浓度的氨基酸水溶肥可有效改善平欧杂种榛‘辽3’的生长情况,提升叶片光合特性及果实矿质元素含量等指标以喷施氨基酸叶面肥为600倍液和800倍液为最佳。研究结果为平欧杂种榛‘辽3’的叶面喷肥管理提供了科学依据。

平欧杂种榛嫩枝扦插育苗及丰产栽培技术

平欧杂种榛是兼具生态和经济效益的灌木树种,对保护环境、提高农民收入有重要作用。结合生产实践,综合介绍平欧杂种榛嫩枝扦插育苗及丰产栽培技术,为相关生产提供技术指导。

杂交榛不同枝段绿枝扦插生根特性及相关氧化酶活性变化

采用简单重复扦插试验,设置发育枝上、中、下段和萌蘖上段浸蘸1 500 mg.L-1IBA,清水处理为对照,3次重复,研究了杂交榛绿枝不同枝段生根特性和生根指标差异及扦插后不同时期、不同枝段皮部的过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)和吲哚乙酸氧化酶(IAAO)的活性变化。结果表明:杂交榛子绿枝扦插以表皮生根为主,不同枝段部位在生根时期和生根指标上存在差异;幼嫩的上段插穗从扦插至生根只需13 d,而中段和下段分别需要19、22 d;发育枝上、中、下段和萌蘖上段经1 500 mg.L-1IBA处理的生根率、根数、根长显著高于对照,发育枝上段生根最好,萌蘖上段、发育枝中段和下段生根能力依次降低。扦插后POD活性呈上升趋势,至第1根出现期达到最大(峰值),处理和对照间、不同枝段间在峰值处存在差异,发育枝上、中、下段POD活性在峰值处的大小与其扦插生根率呈极显著正相关;PPO活性在扦插生根过程中呈现一定的双峰特性,扦插时至愈伤形成期PPO活性有一个增高期,诱导期至第1根形成期PPO活性第2次快速提高,至第1根形成期PPO活性达到最达值,之后有所下降;IAAO在愈伤形成期和第1根形成期之间的表皮瘤状突起形成期(诱导期)达到最大。

榛子嫩枝扦插生根相关氧化酶活性变化及繁殖技术

选用品种(品系)、生长素(IBA、α-NAA)、质量分数3个因素,采用L16(42×29)正交设计研究榛子嫩枝扦插繁殖技术,研究生根过程中过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)和吲哚乙酸氧化酶(IAAO)的活性变化。结果表明:生长素质量分数对扦插生根率影响最大,依次为品种、生长素种类。不同质量分数水平间生根率差异极显著,IBA0.03%质量分数处理的插穗生根率最高。不同品种间生根指数差异显著,巴赛罗娜生根指数最大。榛子嫩枝扦插生根过程可分为愈伤组织形成期、诱导期和表达期3个阶段。POD活性在愈伤组织形成期呈上升趋势,表达期下降;PPO活性在愈伤组织形成期和诱导期上升,表达期下降;IAAO活性在愈伤组织形成期上升,诱导期和表达期下降。

叶面肥对平欧杂种榛光合和生长结实的影响

以新疆农业科学院安宁渠实验林场5年生平欧杂种榛为对象,通过喷施不同叶面肥试验,研究了不同处理对平欧杂种榛光合特性和生长结实的影响。结果表明:(1)叶面喷肥效应表现由大到小顺序为尿素、磷酸二氢钾、氨基酸。不喷施尿素处理对叶片的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、叶绿素质量分数、榛子的产量都有显著的影响(P<0.05),不喷施磷酸二氢钾处理次之、不喷施氨基酸处理的影响最小。(2)在果壳膨大期和果仁膨大期,叶面喷施尿素、磷酸二氢钾、氨基酸的质量浓度分别为5.939 4、3.786 7、0.750 0 g/L时,最有利于提高平欧杂种榛的产量。

影响杂交榛花粉萌发和花粉管生长的培养基组分研究

采用固体培养基研究了不同浓度的蔗糖、硼和钙配比对杂交榛花粉萌发及花粉管生长的影响。结果表明:蔗糖、硼酸浓度间对花粉萌发有显著影响,钙浓度间对花粉萌发的促进作用不明显;蔗糖150 g.L-1、硼酸100 mg.L-1时最适宜花粉管伸长;蔗糖的缺乏会导致胼胝质在花粉管顶端积累,使其生长停滞,缺硼时胼胝质在花粉管内分布正常。杂交榛花粉适宜的培养基为:蔗糖150 g.L-1+硼酸100 mg.L-1+氯化钙100 mg.L-1+琼脂10 g.L-1。

平欧杂交榛4个品种光合特性的比较研究

【目的】在伊犁河谷杂交榛示范园内,对拟推广的4个品种光合特性进行比较研究,旨在为制定杂交榛丰产栽培技术措施和扩大推广面积提供理论参考。【方法】采用ECA-PB0401光合测定仪活体测定了光合参数日变化特征、与光合速率相关的气象因子以及光合—光响应参数。【结果】(1)3#品种的净光合速率(Pn)日变化曲线变幅最大,且忍受高温的能力较高;26#、28#和31#对高的光强忍耐程度较强;26#品种的瞬时水分利用效率(WUE)日均值最高;28#品种对光强利用的能力最高,羧化速率(CE)日变幅和日均值较其它3个品种大。(2)4个品种的Pn日均值与产量成显著正相关,日均值及产量大小排序一致,均为28#>26#>3#>31#。(3)影响杂交榛Pn的主要气象因子主次顺序为光合有效辐射(PAR)、气温、CO2浓度、空气相对湿度(RH)。(4)3#品种的光补偿点(LCP)、光饱和点(LSP)都较26#高,对高光强的利用能力较强。【结论】26#、28#、3#三个品种具有较31#更强的推广优势,同时,26#还具有较高的水分利用效率和光能利用效率;四个品种中,26#为干旱、半干旱气候区最佳栽培品种,适宜栽植和规模化发展的生态区范围较广。

平欧杂种榛坚果性状的加工性能分析与综合评价

对现有主要平欧杂种榛品系的加工性能进行分析和综合评价,为加工专用型品种的选育提供基础数据和理论依据。获得了32个品系的10项与加工性能相关的坚果性状数据,采用隶属函数法进行数据转化,通过因子分析法对其进行分析和综合评价。结果表明:坚果性状中影响加工性能的关键因子依次为:坚果的加工因子、大小因子和形状因子;根据加工性能的综合分值,筛选出84-69、85-28、82-8、84-545和84-36等品系的坚果加工性能较优。可根据带壳烤制型和仁用加工型两种加工方向的具体要求,结合其田间生长表现、种仁营养和风味,进一步筛选出加工专用型品种。

不同年龄枝条修剪对平欧杂种榛生长、光合及结实特性的影响

在干旱区灌溉条件下,探索平欧杂种榛‘达维’合理的修剪措施,为新疆‘达维’的优质高产栽培技术提供科学参考。以新疆乌鲁木齐安宁渠5年生的‘达维’为研究对象,比较不同年龄枝条(1年生和2年生)在不同修剪强度下(对照、轻度、中度、重度)对新梢生长、叶片特性、光合及结实特性的影响。结果表明,1年生枝条修剪的新梢生长和叶面积均高于2年生。1年生枝条修剪显著影响了叶片各光合特征参数,其中,轻度修剪的净光合速率和气孔导度较对照分别显著提高25.09%和40.00%,重度修剪则降低11.80%和10.37%。与1年生枝条不同,2年生枝条修剪对叶片各光合特征参数均未产生显著影响。1年生枝条修剪后的坐果率、单株结果数和单株产量均高于2年生。与对照相比,1年生枝条轻度和中度修剪的单株产量分别提高26.35%和18.27%。2年生枝条修剪则显著降低了单株产量,各修剪强度较对照平均降低45.47%。1年生枝条轻度修剪促进了新梢生长,增强了叶片光合能力,提高了单株结果数和产量。因此,在新疆干旱区特殊生态环境条件下,对‘达维’的1年生枝条采用轻度修剪的效果最佳。

平榛与平欧杂交榛叶片光合特征

用LI-6400光合作用测定系统测量2个平榛种质(PZ1和PZ2)、3个平欧杂交榛品种(PDH、DW和YZ)的叶片光合特征。结果表明:5个榛子种质光饱和点为680～930μmol·m-2·s-1,光补偿点均小于50μmol·m-2·s-1,光饱和光合速率为8～17μmol·m-2·s-1,表观量子效率约为0.03～0.04;5个榛子种质的光合效率日变化曲线均呈双峰型,峰值分别出现于8:00和17:00时,这表明榛子种质较适应弱光条件下的栽培;不同种质间的光合效率存在一定的差异,光合效率的大小顺序大致为:PDH>DW>PZ1>YZ>PZ2;榛子CO2补偿点为45～70μmol·m-2·s-1,CO2饱和点为880～1 350μmol·m-2·s-1,RuBP(1,5-二磷酸核酮糖)最大再生速率为13～34μmol·m-2·s-1,羧化效率在0.03～0.05之间。本研究为东北榛子的栽培提供了科学依据。

抗寒品种(系)平欧杂种榛坚果经济性状评价

为了解平欧杂种榛坚果经济性状,提高利用价值,以9个抗寒品种(系)平欧杂种榛为研究对象,采用方差分析研究其坚果数量性状的变异规律,分析了不同品种(系)平欧杂种榛坚果数量性状的差异性及各性状之间的相关关系,并对各品种(系)平欧杂种榛进行聚类分析。结果表明:抗寒品种(系)平欧杂种榛坚果单果质量、果仁质量、横径、纵径、侧径、果壳厚度、出仁率等指标之间的比较存在显著性差异。其中,缺陷果仁率的差异最为明显,变异系数高达41.29%;坚果单果质量、坚果三径与出仁率的变异程度相对较小。"82-11"坚果单果质量最大,为2.67 g;"84-254"果仁质量最大,为1.49 g;"84-254"出仁率最高,为61.64%。相关分析表明:坚果质量与果仁质量、果壳厚度呈极显著正相关(p<0.01),而出仁率与这些指标均存在负相关关系。通过聚类分析,可将9个抗寒品种(系)平欧杂种榛划分为3组,其中第一组包括"84-254"、"B-21"、"85-127"、"82-11"、"81-21"、"85-28"等6个品种(系),坚果经济性状最好。

不同产地杂交榛果实品质比较分析

以辽宁沈阳和新疆伊犁4种平欧杂交榛成熟坚果为材料,对其外观经济性状及果仁的营养品质进行测定比较。结果表明:产自伊犁的榛果,其单果质量和出仁率明显高于沈阳榛果,两产地均以辽榛7号单果质量最大,均在2.5g以上,而出仁率仅为35%左右,伊犁产地出仁率最高的是平欧15号,达48.60%,沈阳则是玉坠出仁率最高为44.66%。沈阳与伊犁榛果相比,前者榛仁中蛋白质、油酸含量较高,后者榛仁中亚油酸含量较高,两产地榛仁中棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸含量差异不大。辽榛7号在两产地的蛋白质含量均最高,达维、玉坠较低。引种伊犁后,榛果的还原糖含量有所增高,以达维增幅最大为45.8%。伊犁榛果的VE和K含量分别比沈阳的高15.5%和3.06%,而Ca和P的含量比沈阳榛果低16.68%和24.33%。

平欧杂种榛优良品种的抗旱性比较

以4个杂种榛品种的1年生盆栽苗为材料对其进行干旱胁迫,分别取样测定相对含水量、相对电导率、丙二醛(MDA)质量摩尔浓度、游离脯氨酸质量分数和超氧化物歧化酶(SOD)活性,研究其变化规律和差异性,结合隶属函数法对其抗旱性进行综合评价。结果表明:随干旱胁迫时间的延长,新榛3号叶缘发黄,新榛2号和新榛4号稍有发黄,新榛1号叶片没有明显变化。4个品种的相对含水量均呈下降趋势;相对电导率升高;游离脯氨酸质量分数和丙二醛质量摩尔浓度均呈先增后降的趋势;SOD活性呈先升高后下降的趋势,且4个品种的各个指标变化幅度均不相同。各品种间相对含水量、相对电导率和丙二醛质量摩尔浓度差异极显著;游离脯氨酸质量分数差异显著;SOD活性差异不显著。综合分析各品种的抗旱性生理指标,得出其抗旱性由强到弱依次为:新榛1号、新榛2号、新榛4号、新榛3号。SOD活性不宜作为评价杂种榛抗旱性的单一指标,相对含水量、相对电导率、MDA质量摩尔浓度和游离脯氨酸质量分数可作为杂种榛抗旱性评价的指标。

平欧杂种榛细根空间分布特征

[目的]探讨单作系统下平欧杂种榛根系空间分布特征,揭示影响细根(吸收根,0<d≤2 mm)分布的关键土壤因子,为平欧杂种榛的地下水肥高效管理提供理论参考。[方法]采用田间分层挖掘法和根系形态结构分析系统,研究平欧杂种榛根系径级构成以及垂直与水平分布特征。[结果]表明:平欧杂种榛根系主要由细根构成,其中,细根表面积和细根长度分别占测定总根系的60.8%和93.2%,表明平欧杂种榛只有维持足够庞大的细根表面积和长度才能摄取更多的养分和水分以保障正常的生长需求。垂直方向上,平欧杂种榛根系生物量密度、表面积密度和根长密度均随土层深度的增加呈先升高后降低的趋势,各根系密度参数最大值均在10～20 cm土层。水平方向上,平欧杂种榛根系生物量密度、表面积密度和根长密度均表现为随距树干基部水平距离的增加而减小,且各根系密度参数在水平距离上差异显著。细根密度的空间分布特征表明,距树干基部水平距离0～150 cm以内的0～50 cm土层为细根表面积和根长密度的集中分布区,二者分别占测定总细根的54.16%和48.83%。相关分析表明:平欧杂种榛细根表面积密度和根长密度均与土壤含水量呈极显著正相关,表明细根分布对土壤水分的响应敏感,细根"逐水性"特征明显。[结论]在平欧杂种榛单作系统下,从节水节肥的角度考虑,距树干基部水平距离0～150 cm以内的0～50 cm土层可作为土壤水肥管理的重要区域。

平榛冷适应相关基因CBF的克隆及时空表达特性分析

低温是影响植物分布、进而影响生长和产量的关键因素之一。Weiser（1970）指出低温导致植物的基因表达发生变化;早在20世纪90年代研究者就发现了植物的冷适应现象（Guyetal.,1985）。虽然迄今为止植物抗寒的分子机制还没完全清楚。