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二倍体和三倍体太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)肉重和生化成分的周年变化
被引量:
12
1
作者
曾志南
林琪
+2 位作者
吴建绍
陈朴贤
陈木
《海洋科学》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第5期54-56,共3页
太平洋牡蛎二倍体和三倍体软体肉重和生化成分含量的周年变化表明,牡蛎软体 肉重和3种生化成分含量的变化与牡蛎繁殖季节密切相关。 三倍体周年软体肉重、糖元和 脂类含量均比二倍体高,水分含量比二倍体低,三倍体蛋白质含量在1~...
太平洋牡蛎二倍体和三倍体软体肉重和生化成分含量的周年变化表明,牡蛎软体 肉重和3种生化成分含量的变化与牡蛎繁殖季节密切相关。 三倍体周年软体肉重、糖元和 脂类含量均比二倍体高,水分含量比二倍体低,三倍体蛋白质含量在1~7月份比二倍体 低,8~12月份比二倍体高。三倍体人分含量除5月份外,均比二倍体高。本文还就二倍体 和三倍体3种生化成分含量的周年变化与牡蛎繁殖季节的关系进行讨论。
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关键词
太平洋牡蛎
二倍体
三倍体
软体内重
生化成分
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题名
二倍体和三倍体太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)肉重和生化成分的周年变化
被引量:
12
1
作者
曾志南
林琪
吴建绍
陈朴贤
陈木
机构
福建省水产研究所
出处
《海洋科学》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第5期54-56,共3页
基金
农业部重点科研项目!95-B-96-02-02-02号
文摘
太平洋牡蛎二倍体和三倍体软体肉重和生化成分含量的周年变化表明,牡蛎软体 肉重和3种生化成分含量的变化与牡蛎繁殖季节密切相关。 三倍体周年软体肉重、糖元和 脂类含量均比二倍体高,水分含量比二倍体低,三倍体蛋白质含量在1~7月份比二倍体 低,8~12月份比二倍体高。三倍体人分含量除5月份外,均比二倍体高。本文还就二倍体 和三倍体3种生化成分含量的周年变化与牡蛎繁殖季节的关系进行讨论。
关键词
太平洋牡蛎
二倍体
三倍体
软体内重
生化成分
Keywords
crassostrea gigas
,
diploid
,
triploids
,
meat weight
,
biochemical composition
分类号
Q959.215.3 [生物学—动物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
二倍体和三倍体太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)肉重和生化成分的周年变化
曾志南
林琪
吴建绍
陈朴贤
陈木
《海洋科学》
CAS
CSCD
北大核心
1999
12
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