猪屎豆叶挥发性化学成分的GC-MS分析

用水蒸气蒸馏法、两相溶剂萃取法从新鲜猪屎豆叶中提取挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术对挥发油的化学成分进行分析,采用气相色谱面积归一法测定各个成分的相对百分含量。共分离出111个峰,鉴定出111种化学成分,主要成分为柏木脑(33.68%)、棕榈酸(8.72%)、斯巴醇(5.67%)、蓝桉醇(4.03%)和植物醇(3.86%)。

猪屎豆生产性能测定及其饲喂家兔的效果研究

为探讨猪屎豆作为家兔饲料的可行性及其开发利用前景,对猪屎豆进行了栽培试验和家兔饲养试验,结果:当年栽培的猪屎豆刈割3次,一年鲜草总产量为50420kg/hm2;经测定,猪屎豆的干物质中含粗蛋白21.0%、粗脂肪2.30%、粗纤维20.70%、粗灰分7.00%、水分10.20%、钙1.36%、磷0.48%;试验组与对照组兔绝对增重分别为4300g与4160g,差异不显著(P>0.05);对照组与试验组的饲料利用率分别为38.62%和40.56%,猪屎豆的饲料利用率高于对照组。结果表明:添加30%猪屎豆可以代替苜蓿草粉喂兔,有较大的开发利用价值。

猪屎豆种子多糖提取工艺优化

利用单因素试验和和L9(33)正交试验优化了热水浸提法提取猪屎豆种子多糖的提取工艺。结果表明,影响猪屎豆种子多糖提取的因素依次为提取时间、提取温度和料液比,最优工艺条件为料液比1∶30、浸提温度40℃、浸提时间2.5 h、醇沉浓度95%,猪屎豆种子多糖提取率为15.43%。紫外检测和茚三酮法检测未见多糖含有核酸、蛋白质。

猪屎豆抗氧化活性成分的提取及活性测定体系的优化

[目的]研究猪屎豆(Crotalaria mucronata Desv.)乙醇提取物的抗氧化活性。[方法]采用超声波辅助乙醇提取法提取猪屎豆抗氧化活性成分,用H2O2-鲁米诺化学发光体系测定清除羟自由基(·OH)的效率。并对测定体系进行优化。[结果]在料液比为3.6∶1,乙醇体积分数为70%,提取时间为30min,提取温度为80℃,猪屎豆乙醇提取物对·OH的清除效果最佳。清除率测定体系中,H2O2浓度为0.60%和Luminol浓度为1.00×10-4mol/L时测定结果较准确。[结论]猪屎豆乙醇提取物对·OH有很好的清除作用。

猪屎豆胶与黄原胶复配胶的流变性研究

本实验主要通过测定体系黏度研究了猪屎豆胶与黄原胶复配胶的流变学性质。实验结果表明,猪屎豆种子胶与黄原胶有较强烈的协效性,二者的最佳复配比为6:4;复配胶的黏度随浓度的升高而升高,浓度达到0.4%时开始形成凝胶,浓度达到0.8%时形成坚实的凝胶,浓度为0.7%时的溶液黏度为5367mPa·s;混合胶液为"非牛顿流体",溶液具有"假塑性";胶液的最佳加热温度为80℃,最佳加热时间为1h;pH5～9、冻融变化、苯甲酸钠、超声波和微波处理对对其黏度影响较小;复配胶具有良好的耐盐稳定性。

金属离子和变性条件对野花生豆凝集素活性和构象的影响

野花生豆凝集素在pH7.0和pH5.0缓冲体系中,用EDTA去除其金属离子,CML凝血活性下降.Ca2+、Mg2+、Mn2+、Zn2+可使去除金属离子CML活性基本恢复到天然水平,表明这些二价金属离子为CML活性所必需.研究不同温度和不同浓度盐酸胍条件下CML的圆二色谱、荧光光谱及其凝血活性的变化,结果表明CML含有较多β 折叠,具有较强的抗变性能力;脲变性的时间扫描荧光光谱证实了CML变性过程的阶段性.

野花生豆凝集素半胱氨酸残基的研究

将野花生豆经浸取、硫酸铵分级沉淀、猪胃粘蛋白 Sepharose 4B亲和层析和SephacrylS 2 0 0HR分子筛层析后 ,可得到对人类A型血专一凝集的野花生豆凝集素 (CrotalariamucronataLectin ,CML) .纯化的CML在PAGE和SDS PAGE中均显示单一蛋白带 .在含 8mol/L脲和不含脲的缓冲体系中 ,分别用NEM修饰CML中的半胱氨酸残基 ,经计算被修饰巯基数目分别为 3 1个和 3 2个 ,且修饰后的CML的活性仍不丧失 .通过NR/R单向SDS PAGE和NR/R双向对角线SDS PAGE研究 ,发现CML不含二硫键 ,表明CML中的半胱氨酸残基既与CML的凝集活性无关 。

3种花卉单种或混种对后茬显齿蛇葡萄生长及其重金属含量的影响

以猪屎豆(Crotalaria mucronata)、紫茉莉(Mirabilis jalapa)及青葙(Celosia argentea)这3种花卉为研究对象,在重金属中度污染耕地开展田间试验,研究3种花卉植物单种或混种对后茬作物显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)生长和吸收重金属的影响,探索显齿蛇葡萄在重金属中度污染耕地上安全栽培的可行性。结果表明:猪屎豆、紫茉莉与青葙两两间种和三者混种使土壤铅、镉、铜和镍的DTPA提取态含量显著下降;猪屎豆、紫茉莉与青葙三者混种使后茬作物显齿蛇葡萄的根、茎和叶的生物量显著增加;紫茉莉分别与猪屎豆、青葙间种和三者混种使后茬显齿蛇葡萄的铅和镉含量显著下降,其叶中铅和镉含量均低于国家限量标准;猪屎豆、紫茉莉和青葙两两间种和三者混种使后茬显齿蛇葡萄的镍含量显著下降。鉴于轮种对显齿蛇葡萄的生物量与吸收重金属的影响,建议将猪屎豆、紫茉莉和青葙三者混种模式作为阻控后茬显齿蛇葡萄从污染耕地吸收重金属的优势组合模式。

猪屎豆的化学成分研究

目的研究猪屎豆Crotalaria mucronata全草的化学成分。方法采用硅胶、Sephadex LH-20和HPLC等色谱方法分离成分,波谱学方法鉴定结构。结果从中分离得到13个化合物,分别鉴定为染料木素(1)、1-(3-hydroxyfuro[2′,3′,9,10]pterocarpan-5′-yl)ethanone(2)、尿嘧啶苷(3)、β-sitostenone(4)、(24R)-24-ethylcholest-4-en-3,6-dione(5)、12-oleanene-3β,22β,24-triol(6)、正三十三烷醇(7)、香草醛(8)、4-羟基-3,5-二甲氧基苯甲醛(9)、邻苯二甲酸二丁酯(10)、blumenol A(11)、β-谷甾醇(12)、胡萝卜苷(13)。结论化合物3为首次从该属植物中分离得到,除化合物2、12外,其他化合物均为首次从该植物中分离得到。

猪屎豆种子胶的物理性能及流变性研究

通过黏度法和质量法等对猪屎豆种子胶的流变学性质和物理性能进行研究。研究结果表明:猪屎豆种子胚乳占种子质量的33.03%,胶溶液pH5.96,胶粉中总糖含量48.0345%;胶的交联性能良好,浓度为0.3%的溶液透光率为80.4%;胶液黏度随浓度的升高而升高,浓度1%时,溶液黏度达到3520mPa·s;胶液为"非牛顿流体",最佳加热温度80℃,pH对其黏度影响较小,冻融变化使其黏度有所增加;苯甲酸钠、超声波和微波处理对胶液的黏度有一定的影响;猪屎豆种子胶有良好的耐盐稳定性,但抗降解能力一般;胶液在水中的溶解度为43%,猪屎豆种子胶与卡拉胶没有协效性,与黄原胶有较强烈的协效性,二者的最佳配比为6∶4;当2种胶以6∶4混合时,浓度为0.3%的复配胶的黏度是黄原胶单溶液的4.98倍是猪屎豆种子胶单溶液的26.8倍,当复配胶溶液浓度达到0.4%时形成凝胶。

野花生豆凝集素寡糖链的结构研究

为了探讨凝集素的分子识别机制，对Ａ型血专一性凝集素———野花生豆凝集素的寡糖链结构进行了研究。纯化的野花生豆凝集素（ＣＭＬ）用肼解法释放出肽链上的寡糖链，经离子交换层析和纸层析去除肽链和其它小分子物质后，再用ＮａＢＨ４还原寡糖链的还原末端残基，经ＢｉｏＧｅｌＰ４凝胶柱过滤可分离出ＣＭＬ分子上的４个主要寡糖链。将其分别进行甲醇解反应，最后制成三甲基硅醚衍生物，用气相色谱法分析其糖基组成。结果表明，ＣＭＬ分子中含４种寡糖链，其糖基组成分别为，寡糖Ⅰ：Ｇａｌ８Ｇｌｃ５ＧａｌＮＡｃ２，寡糖Ⅱ：Ｇａｌ４Ｇｌｃ３ＧａｌＮＡｃ２，寡糖Ⅲ：Ｍａｎ２Ｇａｌ６Ｇｌｃ４ＧａｌＮＡｃ２ＧｌｃＮＡｃ２，寡糖Ⅳ：Ｍａｎ２Ｇａｌ６Ｇｌｃ４ＧａｌＮＡｃ２。