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催化氧化制备氧化淀粉
被引量:
32
1
作者
陈彦逍
胡爱琳
王公应
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第4期25-28,共4页
研究了以Cu2+为催化剂、双氧水为氧化剂,玉米淀粉经氧化处理后羧基含量和粘度的变化,考察了催化剂用量、反应时间、反应温度和反应pH值对结果的影响。实验结果表明:选用Cu2+作催化剂,最适合反应条件为催化剂用量0.02%(淀粉干重)、反应温...
研究了以Cu2+为催化剂、双氧水为氧化剂,玉米淀粉经氧化处理后羧基含量和粘度的变化,考察了催化剂用量、反应时间、反应温度和反应pH值对结果的影响。实验结果表明:选用Cu2+作催化剂,最适合反应条件为催化剂用量0.02%(淀粉干重)、反应温度45℃、反应时间4.0h、反应pH7.0。在此催化条件下,双氧水用量20mL,可制得羧基含量为1.21%的氧化淀粉。
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关键词
cu
^2+催化剂
氧化
氧化淀粉
羧基含量
粘度
催化氧化
催化剂用量
cu
^2+
制备
反应时间
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职称材料
题名
催化氧化制备氧化淀粉
被引量:
32
1
作者
陈彦逍
胡爱琳
王公应
机构
中国科学院成都有机化学研究所
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第4期25-28,共4页
文摘
研究了以Cu2+为催化剂、双氧水为氧化剂,玉米淀粉经氧化处理后羧基含量和粘度的变化,考察了催化剂用量、反应时间、反应温度和反应pH值对结果的影响。实验结果表明:选用Cu2+作催化剂,最适合反应条件为催化剂用量0.02%(淀粉干重)、反应温度45℃、反应时间4.0h、反应pH7.0。在此催化条件下,双氧水用量20mL,可制得羧基含量为1.21%的氧化淀粉。
关键词
cu
^2+催化剂
氧化
氧化淀粉
羧基含量
粘度
催化氧化
催化剂用量
cu
^2+
制备
反应时间
Keywords
cu (ⅱ) catalysis
,
oxidation
,
oxidized starch
,
carboxyl content
,
viscosity
分类号
TQ432.2 [化学工程]
O643.36 [理学—物理化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
催化氧化制备氧化淀粉
陈彦逍
胡爱琳
王公应
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005
32
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