Cu-MOF-199/多壁碳纳米管修饰玻碳电极检测食品包装中迁移的双酚A

通过制备Cu-MOF-199/多壁碳纳米管电化学传感器,并将其用于测定食品包装中迁移的双酚A。显示双酚A在磷酸盐缓冲液pH=7.0,扫描速率为100 mV·s^(-1),富集电位为0.3 V,富集时间为100 s,涂层为3层时有良好明显的反应。在优化条件下,双酚A溶度在20~40μmol·L-1范围内与氧化峰电流差有良好的线性关系,检出限为1.75×10^(-8 )mol·L-1,对于实际样品的回收率为91.0%~99.4%。通过上述方法进行实验,结果表明该方法合理可行,4次重复测定BPA的氧化峰电流响应值的相对标准偏差(RSD)为4.2%以内,说明Cu-MOF-199/MWCNTs复合材料修饰玻碳电极有良好的稳定性和重现性,可用于检测食品包装中迁移的双酚A。