鲁米诺-H_2O_2-CuSO_4体系中针剂维生素C的抗自由基活性

采用鲁米诺 H2 O2 CuSO4化学发光体系 ,测定了 2种不同厂家生产的维生素C的抗自由基活性 ,比较了 2种维生素C针剂的自由基清除率 .结果表明 ,该体系可以用于抗自由基活性检测 。

日粮铜来源及水平对肉鸡肝损伤的影响

本研究旨在探讨日粮铜来源及水平对肉鸡肝铜沉积及其组织病理学变化的影响。288只1日龄肉鸡随机分为8组,每组6个重复,每个重复6只鸡。选用硫酸铜、蛋氨酸铜作为试验铜源,每种铜源均设4个水平,分为对照日粮(Cu 11 mg/kg)和高铜日粮(Cu 110 mg/kg;Cu 220 mg/kg;Cu 330 mg/kg)。试验期60 d,并于12、36和60日龄采血,测定血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(AST)的活性,60日龄取肝脏,测定肝铜沉积量并观察肝损伤情况。结果表明:2种来源日粮铜组随着铜水平的增加,肝铜沉积量存在普遍升高的趋势,当日粮铜水平达到330 mg/kg时,除12日龄蛋氨酸铜组外,其他各组肝铜沉积量均显著高于对照组(P<0.05),并具有时间依赖性;铜源之间比较,除11 mg/kg铜水平(对照组)外,在肉鸡36和60日龄时,硫酸铜各组肉鸡肝铜沉积量要低于相应的蛋氨酸铜组(P<0.05)。随着日粮铜水平和日龄的增加,血清ALT和AST活性大部分呈现升高趋势,与对照组比较,220和330 mg/kg日粮铜均可显著提高肉鸡36和60日龄血清ALT、AST活性(P<0.05)。铜源之间比较,在肉鸡36和60日龄时,330 mg/kg蛋氨酸铜组的肉鸡血清ALT和AST活性显著高于330 mg/kg硫酸铜组(P<0.05)。60日龄时,高水平日粮铜可造成肝细胞肿胀、胞浆内颗粒变性、肝细胞索和肝窦结构模糊等组织病理变化,在电子显微镜下则可见到胞浆内吞饮空泡增多、线粒体膜模糊和形态不规则、胞浆和核内出现电子密度沉积体等病理学损伤。结果提示:高铜日粮可增加肉鸡肝铜沉积,肝功能受到抑制,并导致肝脏出现不同程度的病理学损伤,相同添加水平的蛋氨酸铜比硫酸铜可导致更多的肝铜沉积,也相应地出现肝功能下降及组织病理学损伤。

Cu^(2+)络合法测定枸橼酸钙含量

目的:建立一种测定枸橼酸钙含量的方法。方法:利用枸橼酸盐与Cu2+的络合物具有紫外吸收的特点,采用紫外分光光度法测定枸橼酸钙含量,CuSO4溶液浓度为0.005 mol/L,检测波长240 nm。结果:枸橼酸钙在4.06~48.72μg/mL浓度范围内线性关系良好,平均回收率为99.6%,RSD为0.9%。结论:Cu2+络合法简单、快速、稳定、准确。

不同金属添加剂对皮蛋壳斑点形成的影响

研究铜盐、锌盐、铜锌混合盐腌制鸭蛋时蛋壳斑点的形成情况,以不添加金属腌制剂及蛋壳作为空白组进行比较。分别在腌制后4,7,14,21,28,35 d进行取样,观察记录斑点大小、数量、颜色等,并在试验第4天与第35天结束时采集蛋壳整体的图像。结果表明,锌盐和铜锌混合盐(2∶1,4∶1)腌制的皮蛋壳斑点较少。

以硫酸铜为催化剂快速测定化学耗氧量

以CuSO4代替Ag2SO4作催化剂,对模拟废水及实际废水进行COD测定。分别考察了CuSO4的用量、H2SO4的用量、消解时间等因素对COD测定结果的影响。结果表明,水样5 mL、浓度为55 g/L的CuSO4溶液投加量为1 mL、H2SO4用量5 mL、消解液用量5 mL、消解时间为8 min时,获得了与国家标准法相近的测定结果。说明该方法测定结果准确、可靠,可以用作废水COD的测定,采用廉价的CuSO4代替昂贵的Ag2SO4作催化剂能大大降低分析成本。

CuSO4-K2Cr2O7容量法快速测定还原铁粉中金属铁

研究建立了用OuSO4-K2Cr2O7容量法测定还原铁粉中金属铁含量的分析方法，试样用CuSO4溶液选择性地使金属铁溶解，过滤分离不溶物，用K2Cr2O7容量法直接滴定。方法的相对标准偏差〈3％．加标回收率98．8％～101．4％。结果表明：本法快速、准确，操作简便，用于硫酸法钛白粉生产中还原铁粉中金属铁的日常检测，可获得满意结果。