高效液相色谱测定苦味西葫芦中葫芦素的含量

目的：建立同时测定苦味西葫芦中4个葫芦素含量的HPLC分析方法。方法：采用高效液相色谱法，Kromasil C8色谱柱（150mm×4．6mm，ID，5μm）；流动相：乙腈-水（含2．0％冰醋酸），梯度洗脱；检测波长215nm；流速1．0ml／min。结果：线性范围为23，24-二氢葫芦素F0．28～5．6μg／ml（r=0．9978），23，24-二氢葫芦素D0．39～7．8μg／ml（r=0．9986），葫芦素B0．304～6．08μg／ml（r=0．9983），葫芦素E2．52～50．4μg／ml（r=0．9998）。4个化合物的精密度和重现性RSD均≤5％，回收率均大于95％。结论：本方法可成功用于苦味西葫芦中4个葫芦素的含量测定。