姜黄提取姜黄色素的初步研究

本文论述了以姜黄为原料提取姜黄色素的工艺 ,对提取温度、时间、溶剂的浓度等方面进行了讨论 ,以及姜黄色素对光和热的稳定性方面进行了实验。

姜黄油的不同提取方法及其化学成分的研究

为比较研究姜黄油的四种提取方法,采用水蒸汽蒸馏法、超临界CO2萃取法、超声波辅助法和索氏回流法提取姜黄油,用气相色谱-质谱(GC-MS)法对所得姜黄油的主要成分进行分析。不同方法获得的姜黄油外观和成分均存在差异,超临界法和超声法提取获得的姜黄油质量较好。超临界法与水蒸气蒸馏法中获得的姜黄油中姜黄酮含量较多(分别为35.46%、29.31%),而超声法与索式提取法获得的姜黄油中芳姜黄酮含量较多(分别为28.94%、32.15%)。综合比较后认为,超临界CO2萃取法和超声辅助提取法是姜黄油提取较为适宜的方法,此外可依据目的成分的需求来选择合适的提取方法。

姜黄色素的简易提取与柱色谱分离研究

利用丙酮—甲苯混合溶剂从姜黄中提取姜黄色素及姜黄油树脂。以体积比为38∶1∶1的氯仿—乙酸乙酯—甲醇混合溶剂作为洗脱剂,硅胶柱色谱分离10 g姜黄色素,纯物质的收率为:姜黄素45%,脱甲氧基姜黄素为13%,二脱甲氧基姜黄素为24%,纯色素的总收率为82%。

黄姜色素超声波法提取纯化工艺及性质研究

黄姜色素是从姜科植物的根茎中提取的一种具有抗氧化作用的天然化合物,广泛添加于食品、化妆品和药品中。主要应用超声波从黄姜中提取黄姜色素,对提取时间、提取功率、乙醇浓度以及料液比等影响因素进行研究,确定最佳的提取工艺条件。同时采用大孔树脂法对提取液进行纯化,获取高浓度的黄姜色素,然后测其清除自由基的能力。结果表明:超声法提取黄姜色素的最佳工艺条件为料液比1∶50、超声波功率250W、乙醇浓度75%、提取时间20min,在此参数下提取液浓度为0.0176mg/mL。用大孔树脂法吸附的最佳时间为50min,解吸时间为60min,对DPPH的清除率可达57.89%。

紫外分光光度法在姜黄素类化合物提取中的应用

该文以姜黄为原料，采用溶剂法提取姜黄色素，并以紫外-分光光度法在425nm处测定总姜黄素含量，通过试验建立了一套简便而有效的总姜黄素纯度定量分析的方法，其标准工作曲线的回归方程为y=0．0977x＋0．0512，相关系数R=0．9992，线性范围在1．44--14．40ug／mL．此外还比较了不同的提取条件对产品提取率以及总姜黄素含量的影响，最终确定最佳的提取条件．

姜黄素和姜黄油同步提取工艺

以姜黄为原料,利用超声波辅助乙醇同步提取姜黄素和姜黄油,采取水沉技术分离姜黄素和姜黄油。用姜黄素和姜黄油提取得率作评价指标,以单因素试验探索各因素对目标成分提取得率的影响。在此基础上,把姜黄素和姜黄油总提取得率作评价指标,以响应面试验优化提取工艺。结果表明在最适提取工艺:液料比18:1 mL/g、提取温度65℃、提取时间55 min和提取2次条件下,姜黄素提取得率3.54%,纯度32.13%;姜黄油提取得率4.59%。

姜黄色素提取及其性质研究

通过研究姜黄色素的提取工艺及其稳定性,确定姜黄色素提取的最佳工艺以及长期保持其稳定性的条件,为开发利用姜黄色素提供参考。采用有机溶剂浸提法,分别用乙醇、乙酸乙酯和蒸馏水为浸提溶剂提取色素,采用分光光度计测吸光度,绘制吸收曲线,确定其最大吸收峰,并进行浸提溶剂的选择。通过单因素实验和正交试验,确定最佳提取工艺条件。在最佳提取工艺条件下提取色素,进行稳定性研究。结果表明:所提取色素的最大吸收波长在428nm,提取该色素的最佳工艺条件:在50℃的温度下,用80%乙醇水溶液,以1g∶8mL的料液比,浸提2.5h。该色素的热稳定性良好;在光照条件下色素分解率较大;pH对色素影响较大;蔗糖浓度、食盐浓度对色素的稳定性均有影响。