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Customers' Satisfaction Evaluation on Quality of Food Services Provided by the President Restaurant of the Black Sea Business Center Mangalia
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作者 Constandache Mihaela Nitu Valentin +1 位作者 Nitu Oana Condrea Elena 《Journal of Modern Accounting and Auditing》 2011年第7期719-725,共7页
Achieving competitiveness by a company requires the rejection of conservatism and immobility, or its constant adaptation to market conditions and consumer demands. This paper has proposed assessing the quality of food... Achieving competitiveness by a company requires the rejection of conservatism and immobility, or its constant adaptation to market conditions and consumer demands. This paper has proposed assessing the quality of food services in the President Restaurant performed by applying Servqual instrument designed on the basis of customer's expectations and perceptions on analyzed components. Over 70% of respondents have a favorable perception on the quality of services. However you can see a slight difference between perceptions and expectations regarding the serving speed, waiter's professionalism, hygiene of room service and inventory objects, the reason being related to the lack of staff. 展开更多
关键词 service quality Servqual instrument expectation perception customers' satisfaction
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Investigation on online shopping customer satisfaction——Taking samples from undergraduates in Shanghai
2
作者 Liu Xinzheng Sun Surui Wu Xiaobing Wu Yuyu Yu hengshi 《International Journal of Technology Management》 2014年第5期90-93,共4页
Electronic commerce in China underwent a sea change in recent years. More and more people are accustomed to shopping online. Improving customer satisfaction of online shopping is gaining signification for business to ... Electronic commerce in China underwent a sea change in recent years. More and more people are accustomed to shopping online. Improving customer satisfaction of online shopping is gaining signification for business to gain long-term customers and achieve their goals. Based on and enlightened by the traditional custom satisfaction model, we built a model especially for online shopping in China. Wc took samples from undergraduates in Shanghai and gained real data by sending out questionnaire and conducting survey both online and on the spot. Taking advantage of the SPSS19.0 with PLS plugin and SEM-PLS analysis method, we tested and proved some relations that we put foreward in the hypothesis. The value of our investigation and this paper lies in providing some enlightening perspectives for firms doing online business, which hopefully can help them improve costumer satisfaction and achieve firm goals. 展开更多
关键词 online shopping customer expectation costumer perceived value customer satisfaction Structural Equation Modeling Partial Least Squares
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Role of Effective Leadership on Empowerment,Effective Communication,and Motivation in Customer Service
3
作者 Mitra Madanchian Jay Ariken Hamed Taherdoost 《Macro Management & Public Policies》 2022年第1期15-20,共6页
Customer service is the act of supporting customers of a business that can break a business or generate profit in the competitive environment with growing customers’expectations.Regarding the critical role of custome... Customer service is the act of supporting customers of a business that can break a business or generate profit in the competitive environment with growing customers’expectations.Regarding the critical role of customer service to differentiate between businesses,it is considered as one of the top considerations in businesses.However,there is a range of key factors that are tied to the success of a customer service provider in offering quality customer service that will eventually lead the business through exceeding or falling short in responding to customers’expectations.Besides,businesses are prone to face some challenges in the employment of customer services that are required to be addressed.This paper aims to discuss the importance of customer service and the establishment of an efficient customer service strategy in business considering different influential factors that affect offering quality customer services.It also explains challenges that businesses may face in providing amazing customer services and how to address them. 展开更多
关键词 customer service Effective leadership customer expectation customer satisfaction Effective communication Business growth customer service strategy
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Contextual Influences" Online Service Failure and Recovery Strategies
4
作者 Fehmi Azemi Wilson Ozuem Yllka Azemi 《Chinese Business Review》 2015年第8期382-389,共8页
In recent years, service failure and recovery strategies have generated considerable interest among both researchers and marketers. The Internet environment has transformed the concepts of service failure and recovery... In recent years, service failure and recovery strategies have generated considerable interest among both researchers and marketers. The Internet environment has transformed the concepts of service failure and recovery strategies from a dyadic customer-provider focus into a multidimensional web quality scope. In traditional encounters, the research spectrum of service failure and recovery strategies is very much developed from a customer service approach and the responsibility of recovery has been traditionally assumed to be something that is assigned to the marketer. Studies pay little or no attention to the multidimensional nature of service failures contingent to recovery strategies in developing countries. To date, empirical studies have focused on service failures and recovery strategies in developed countries. This paper aims to provide some insights on the need for a context-specific development of recovery programmes and strategies suitable for developing countries. 展开更多
关键词 online service failure recovery strategy recovery expectations customer satisfaction post-recovery behaviour failure-recovery process
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网络直播环境下定制服务感知对消费者购买意愿的影响
5
作者 李爽 高阳辉 李沛 《毛纺科技》 CAS 北大核心 2024年第8期58-66,共9页
随着定制服务与网络直播的兴起,提高消费者对定制服务的满意度以及购买意愿成为研究重点。选取独特性需求、自我实现需求、参与体验需求、操作易用性和直播互动性作为自变量,以满意度和感知风险作为中介变量,研究网络直播环境下定制服... 随着定制服务与网络直播的兴起,提高消费者对定制服务的满意度以及购买意愿成为研究重点。选取独特性需求、自我实现需求、参与体验需求、操作易用性和直播互动性作为自变量,以满意度和感知风险作为中介变量,研究网络直播环境下定制服务感知对消费者购买意愿的影响。采用信效度分析、因子分析和结构方程进行数据统计分析以验证假设。结果表明:独特性需求、自我实现需求、参与体验需求和直播互动性对购买意愿有正向影响,而操作易用性对购买意愿无显著影响,研究结果将丰富网络直播环境下定制服务感知对消费者购买意愿的研究,并为服装企业在网络直播中应用定制服务提供建议。 展开更多
关键词 网络直播 购买意愿 定制服务感知 感知风险 满意度
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连锁餐饮企业的顾客满意度管理研究
6
作者 连忠兴 《江苏商论》 2024年第7期7-11,共5页
连锁经营是餐饮行业的发展趋势,有利于提高效率、降低成本。但随着移动互联网、大数据和人工智能等技术革新影响带来的新挑战,因连锁餐饮企业间提供的产品具有较高的可替代性而面临激烈的同质竞争,提升顾客满意度对连锁餐饮转型升级有... 连锁经营是餐饮行业的发展趋势,有利于提高效率、降低成本。但随着移动互联网、大数据和人工智能等技术革新影响带来的新挑战,因连锁餐饮企业间提供的产品具有较高的可替代性而面临激烈的同质竞争,提升顾客满意度对连锁餐饮转型升级有着重要的现实意义,顾客的满意度直接影响着连锁餐饮企业可持续发展的能力。经过问卷调查和统计分析和研究发现,顾客忠诚对企业发展有显著的正向影响,必须通过顾客满意度管理来留住顾客和获取竞争力。首先,需要关注顾客餐饮核心需求,提升餐品的质量,打造特色食品,满足精致和实用的需求。其次,要注意从布局与氛围营造方面优化就餐环境。再次,从服务接触点和服务互动中提升服务细节。最后,要夯实管理制度,形成标准规范的服务流程和关注内部员工的满意度。 展开更多
关键词 连锁餐饮 顾客期望 感知质量 感知价值 顾客满意度
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期望、需要、服务实绩与顾客满意程度关系的实证研究 被引量:25
7
作者 王卫东 汪纯孝 岑成德 《南开管理评论》 1999年第1期13-17,共5页
本文通过一次问卷调查,利用统计分析方法,对顾客期望、需要的满足程度、顾客感觉中的服务实绩与顾客满意程度的关系进行了一次实证研究,研究结果表明:1.顾客期望通过对符合期望过程的消极影响、符合期望过程对满意程度的积极影响... 本文通过一次问卷调查,利用统计分析方法,对顾客期望、需要的满足程度、顾客感觉中的服务实绩与顾客满意程度的关系进行了一次实证研究,研究结果表明:1.顾客期望通过对符合期望过程的消极影响、符合期望过程对满意程度的积极影响,进而对满意程度呈消极影响,同时顾客期望通过对感觉中的服务实绩的积极影响、感觉中的服务实绩对满意程度的积极影响,进而对满意程度呈积极影响,但期望对满意程度的总的影响仍为积极影响;2.顾客感觉中的服务实绩与顾客满意程度之间至积极的双向影响;3顾客感觉中的服务实绩与顾客需要的满足程度之间呈积极的双向影响;4顾客需要的满足程度与符合期望过程之间呈积极的双向影响;5.顾客需要的满足程度与顾客满意程度之间呈积极的双向影响。 展开更多
关键词 顾客期望 需要 感觉中的服务实绩 顾客满意程度
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单次多阶段服务下顾客累积满意度动态变化的测量模型 被引量:15
8
作者 左文明 王旭 毕凌燕 《管理工程学报》 CSSCI CSCD 北大核心 2017年第4期123-130,共8页
为了反映单次服务中顾客的实际心理变化,顾客满意度的测量应当充分考虑顾客的需求权重以及双重期望的动态变化。首先,将单次服务按流程拆分,揭示顾客满意度在不同阶段的变化规律。然后,通过质量功能展开将顾客需求映射为不同服务特性并... 为了反映单次服务中顾客的实际心理变化,顾客满意度的测量应当充分考虑顾客的需求权重以及双重期望的动态变化。首先,将单次服务按流程拆分,揭示顾客满意度在不同阶段的变化规律。然后,通过质量功能展开将顾客需求映射为不同服务特性并确定对应权重,从而反映出顾客需求对满意度的影响。随后,考虑顾客的双重期望,建立分段函数讨论顾客感知参照不同期望值对顾客满意度的影响,进而构建结合顾客需求和双重期望、反映顾客累积满意度动态变化的测量模型。最后,将模型应用于B2C电子商务,优化得到最佳的资源配置方案。结果表明,基于当前的B2C电子商务服务流程,改善物流环节的服务质量对提升顾客满意度有显著作用。同时,在资源有限的环境下,企业可以运用服务补救悖论在顾客需求分散的环节制造轻微的失误,而在顾客需求集中的环节进行高质量的补救,从而大幅提升顾客的整体满意度。 展开更多
关键词 服务流程 顾客满意度 顾客需求 双重期望 测量模型
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单次服务过程中新老顾客质量感知波动的差异分析 被引量:16
9
作者 洪志生 霍佳震 苏强 《南开管理评论》 CSSCI 北大核心 2013年第3期109-117,126,共10页
服务经济时代,越来越多的顾客开始参与到多阶段化的服务活动中,服务质量管理需要区分新老顾客阶段感知服务质量的波动差异。本文旨在探讨单次服务过程中,面对同样变化幅度的传递服务质量,新顾客和老顾客感知服务质量波动的差异情况。在... 服务经济时代,越来越多的顾客开始参与到多阶段化的服务活动中,服务质量管理需要区分新老顾客阶段感知服务质量的波动差异。本文旨在探讨单次服务过程中,面对同样变化幅度的传递服务质量,新顾客和老顾客感知服务质量波动的差异情况。在构建一个三阶段服务质量更新模型基础上,本文以酒店服务为模拟情境,设计了一个三阶段服务过程的行为实验进行分析。研究结果显示,新顾客感知服务质量的变化更容易受到传递服务质量变化的影响,老顾客则更多受到先前消费经验的左右;不同阶段感知服务质量共同影响总体服务质量,尤其是最后阶段感知服务质量的影响更为突出。服务企业应针对不同的顾客群体采取相应的服务质量管理策略。 展开更多
关键词 感知服务质量 传递服务质量 服务期望 新老顾客 单次服务接触
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期望与感知服务质量、顾客满意的关系研究 被引量:20
10
作者 徐娴英 马钦海 《预测》 CSSCI 北大核心 2011年第4期14-19,共6页
以期望与感知服务质量、顾客满意间的关系为研究对象,旨在揭示期望对感知服务质量、顾客满意影响的效应机理,从而帮助企业通过科学管理顾客期望,实现对感知服务质量和顾客满意的有效提升。本文基于卡诺模型划分期望类别,构建必备属性期... 以期望与感知服务质量、顾客满意间的关系为研究对象,旨在揭示期望对感知服务质量、顾客满意影响的效应机理,从而帮助企业通过科学管理顾客期望,实现对感知服务质量和顾客满意的有效提升。本文基于卡诺模型划分期望类别,构建必备属性期望、一维属性期望、魅力属性期望和感知服务质量、顾客满意关系的结构模型,并提出假设。以餐饮行业为实证研究背景,进行实证检验。结果表明不同属性期望对感知服务质量和顾客满意产生不同的影响。其中,必备属性期望对感知服务质量和顾客满意有显著负向影响,一维属性期望与魅力属性期望对感知服务质量和顾客满意有显著正向影响。 展开更多
关键词 期望 感知服务质量 顾客满意
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物流服务质量影响因素与顾客忠诚度 被引量:27
11
作者 何耀宇 吕永卫 《中国流通经济》 CSSCI 北大核心 2012年第7期79-82,共4页
物流服务是现代服务业的一个重要组成部分,物流服务质量对提升企业竞争力具有重大影响。影响物流服务质量的因素主要有信息能力、配送能力、售前售后服务能力、匹配能力和创新能力。其中,售前售后服务能力、信息能力、配送能力对物流顾... 物流服务是现代服务业的一个重要组成部分,物流服务质量对提升企业竞争力具有重大影响。影响物流服务质量的因素主要有信息能力、配送能力、售前售后服务能力、匹配能力和创新能力。其中,售前售后服务能力、信息能力、配送能力对物流顾客感知满意度的影响具有显著性,匹配能力和创新能力对顾客感知满意度的影响较为显著。顾客感知满意度显著影响顾客的忠诚度,并且两者之间存在较大的路径系数。 展开更多
关键词 物流服务质量 顾客感知满意度 顾客忠诚度
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高等教育顾客感知服务价值的实证研究 被引量:14
12
作者 胡子祥 李小平 《四川师范大学学报(社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2006年第5期48-55,共8页
高等教育顾客感知服务价值是指高等教育顾客基于高等教育服务质量和其全部付出,而对于高等教育总体效用的一个综合性评价,它包括四个维度:经济性价值、形象性价值、认知性价值、功能性价值。高等教育顾客感知服务价值对顾客满意感有直... 高等教育顾客感知服务价值是指高等教育顾客基于高等教育服务质量和其全部付出,而对于高等教育总体效用的一个综合性评价,它包括四个维度:经济性价值、形象性价值、认知性价值、功能性价值。高等教育顾客感知服务价值对顾客满意感有直接的影响,并通过顾客满意感间接影响顾客行为意向。 展开更多
关键词 高等教育 顾客感知服务价值 顾客满意感 顾客行为意向
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服务业顾客期望层次论 被引量:11
13
作者 于君英 徐明 《东华大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期48-51,共4页
首先探讨了顾客满意的概念 ,指出顾客对服务的期望和对服务的感受是导致顾客对服务满意与否的两大对立统一的要素。在卡诺和Tenner等人对顾客期望研究的基础上 ,这里对服务业顾客期望理论的研究进行了一些发展 ,提出了“顾客期望层次论... 首先探讨了顾客满意的概念 ,指出顾客对服务的期望和对服务的感受是导致顾客对服务满意与否的两大对立统一的要素。在卡诺和Tenner等人对顾客期望研究的基础上 ,这里对服务业顾客期望理论的研究进行了一些发展 ,提出了“顾客期望层次论” ,对这一理论结合服务业一些实例进行了阐述 ,并讨论了这一理论对服务业管理层的启示。服务企业应对顾客期望进行有效地管理 ,主动地采取措施和行动 ,去影响、改变顾客期望 ,从而使顾客更加满意。 展开更多
关键词 服务业 顾客满意 顾客期望层次论
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国外感知服务质量理论研究述评 被引量:18
14
作者 张世琪 宝贡敏 《技术经济》 2008年第9期118-124,共7页
本文通过对大量文献进行回顾及追踪,对感知服务质量的概念、内涵以及测量方法进行了阐述,并对感知服务质量与顾客感知价值、顾客满意的关系等方面的研究进行了述评,最后对感知服务质量理论的概念及理论框架研究、量表研究、跨文化研究... 本文通过对大量文献进行回顾及追踪,对感知服务质量的概念、内涵以及测量方法进行了阐述,并对感知服务质量与顾客感知价值、顾客满意的关系等方面的研究进行了述评,最后对感知服务质量理论的概念及理论框架研究、量表研究、跨文化研究以及研究方法的改进等的研究趋势进行了探讨。 展开更多
关键词 感知服务质量 感知价值 顾客满意 理论模型
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基于网络零售业的服务补救实证研究 被引量:5
15
作者 王增民 王晓玲 潘煜 《软科学》 CSSCI 北大核心 2015年第2期116-120,125,共6页
探讨网络零售业中服务补救如何通过感知公平的不同维度对顾客补救后满意度和行为意向产生作用。在前人研究的理论成果基础上,建立了感知公平、补救满意度、重购意向、口碑传播之间的关系模型,通过问卷调查法获取数据,并采用结构方程对... 探讨网络零售业中服务补救如何通过感知公平的不同维度对顾客补救后满意度和行为意向产生作用。在前人研究的理论成果基础上,建立了感知公平、补救满意度、重购意向、口碑传播之间的关系模型,通过问卷调查法获取数据,并采用结构方程对假设进行了验证。结果表明,感知公平的三个维度对顾客满意都有正向影响,感知程序公平对顾客的重购意向和口碑传播有显著的正向影响。 展开更多
关键词 感知公平 服务补救 顾客满意 网络零售
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汽车消费者行为影响因素及作用机制研究 被引量:3
16
作者 朱杰 卢继春 裴存强 《武汉理工大学学报(信息与管理工程版)》 CAS 2007年第10期160-163,共4页
通过对服务质量管理理论的回顾和理论分析,结合对汽车消费者行为的实证研究,分析了服务质量、顾客价值、顾客满意、顾客期望与顾客忠诚的内在关系。在此基础上,构建了汽车消费者行为忠诚的驱动机制模型。研究表明,顾客期望与顾客感知服... 通过对服务质量管理理论的回顾和理论分析,结合对汽车消费者行为的实证研究,分析了服务质量、顾客价值、顾客满意、顾客期望与顾客忠诚的内在关系。在此基础上,构建了汽车消费者行为忠诚的驱动机制模型。研究表明,顾客期望与顾客感知服务质量正相关,与顾客满意负相关;服务质量对顾客忠诚没有直接影响,但通过顾客价值和顾客满意起间接作用;顾客价值比顾客满意对顾客忠诚的影响更大;服务补救效果对顾客行为忠诚有直接影响,顾客满意和服务质量不对顾客忠诚产生直接影响,而是通过顾客价值对顾客忠诚产生间接影响;服务补救效果与顾客价值、服务质量、顾客满意正相关,对顾客忠诚有正向影响。 展开更多
关键词 服务质量 顾客满意 顾客价值 顾客期望 服务补救
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基于顾客感知的医院服务质量满意度研究 被引量:4
17
作者 谭光明 叶宁 +3 位作者 黄水清 罗先琼 邱亿腾 张小庄 《中国卫生质量管理》 2014年第6期60-62,共3页
目的 了解基于顾客感知的不同层级医院服务质量满意度情况,为医院服务质量持续改进提供参考.方法 根据PZB的服务质量模型,从有形性、可靠性、响应性、保证性、移情性5个方面设计调查问卷,于2013年4月~8月对广东省某三级医院、某二级医... 目的 了解基于顾客感知的不同层级医院服务质量满意度情况,为医院服务质量持续改进提供参考.方法 根据PZB的服务质量模型,从有形性、可靠性、响应性、保证性、移情性5个方面设计调查问卷,于2013年4月~8月对广东省某三级医院、某二级医院的顾客进行随机抽样调查.结果 顾客对三级医院、二级医院服务质量总体比较满意,但在某些方面仍有差距,尤其是二级医院.结论 医院应重视基于顾客感知的医疗服务质量满意度,积极改进不足,努力满足顾客合理需求,促医疗服务质量不断提高. 展开更多
关键词 体验 期望 服务质量 满意度 顾客
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个人车险业务感知服务质量对顾客满意的影响力差异研究 被引量:7
18
作者 乔均 褚庆鑫 《南京社会科学》 CSSCI 北大核心 2010年第8期29-37,共9页
多年以来我国车险行业的恶性价格竞争引发的一系列市场违规、理赔纠纷已经严重影响了保险业的正常经营,甚至导致消费者对保险业产生了质疑态度。如何提升感知服务质量从而提高顾客满意度,让忠诚维系顾客成为了保险行业竞争的重要维度。... 多年以来我国车险行业的恶性价格竞争引发的一系列市场违规、理赔纠纷已经严重影响了保险业的正常经营,甚至导致消费者对保险业产生了质疑态度。如何提升感知服务质量从而提高顾客满意度,让忠诚维系顾客成为了保险行业竞争的重要维度。本文以中国人寿财险公司南京分公司为例,针对车险业务感知服务质量对顾客满意的影响力差异进行了定量研究。此研究检验和修正了PZB提出的SERVQUAL量表在中国汽车保险行业中的适用性,并且弥补了汽车保险行业对感知服务质量没有实证研究的遗憾。 展开更多
关键词 感知服务质量 顾客满意度 个人车险业务
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忠诚计划服务质量对顾客忠诚的影响机制——基于零售业的实证研究 被引量:4
19
作者 马宝龙 权级慧 +1 位作者 王逸仁 李晓飞 《北京理工大学学报(社会科学版)》 CSSCI 2017年第3期67-74,107,共9页
在忠诚计划服务质量(LPSQual)分析方法的基础上,以3家具有相似忠诚计划的零售超市为研究对象,构建了忠诚计划服务质量对顾客忠诚的影响模型,重点研究忠诚计划服务质量如何提升计划感知价值,进而通过计划满意实现顾客忠诚。结果表明:忠... 在忠诚计划服务质量(LPSQual)分析方法的基础上,以3家具有相似忠诚计划的零售超市为研究对象,构建了忠诚计划服务质量对顾客忠诚的影响模型,重点研究忠诚计划服务质量如何提升计划感知价值,进而通过计划满意实现顾客忠诚。结果表明:忠诚计划服务质量中的计划政策与个性化两个维度对计划感知价值均有显著的正向影响,而积分奖励与沟通质量对计划感知价值没有显著影响。计划感知价值对计划满意具有显著的正向影响,对顾客忠诚没有直接影响,而是通过计划满意这一中介变量实现对顾客忠诚的正向影响。 展开更多
关键词 忠诚计划服务质量 感知价值 计划满意 顾客忠诚
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管理者服务质量承诺影响顾客感知服务质量的路径模型 被引量:5
20
作者 曹花蕊 郑秋莹 韦福祥 《物流技术》 北大核心 2012年第12期211-213,218,共4页
通过文献研究建立了管理者服务质量影响顾客感知服务质量的理论模型,发现管理者服务质量承诺通过员工对承诺的感知、员工工作满意度、员工行为等三条路径影响顾客感知服务质量。研究结果对管理实践具有指导意义。
关键词 管理者服务质量 顾客感知服务质量 员工满意度 员工行为 路径模型
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