Different Fresh-keeping Effects of Sugar, Aspirin and Vc on Cut Rose Flowers

[Objectives] This study was conducted to develop environmentally-friendly effective vase solutions for cut rose flowers convenient for ordinary household use. [Methods] The vase life, flowering stage, flower diameter variation, petal water content, and soluble protein and malondialdehyde contents were determined on cut rose flowers regularly during the vase period, to study the fresh-keeping effects of the vase solutions prepared from such three components as sugar, aspirin and Vc according to L9(33) orthogonal table design on cut rose flowers during the vase period. [Results] 20 g/L white granulated sugar+460 mg/L aspirin+50 mg/L Vc was the best combination in this study. [Conclusions] This study provides a reference for the research on the fresh-keeping vase solutions of household cut rose flowers.

蘸水处理对月季切花保鲜效果的影响

为分析蘸水处理对月季切花的保鲜效果,以‘卡罗拉’月季切花为试材,分别进行蘸水处理和不蘸水处理,于4℃下贮藏,并测定其腐烂指数、萎蔫指数、花朵直径、失重率、呼吸强度、丙二醛(MDA)含量。冷藏试验结果表明,蘸水处理能够降低鲜切花在冷藏过程中膜脂过氧化产物MDA含量和鲜切花呼吸代谢的速率,从而延缓衰老,延长鲜切花的贮藏时间。瓶插试验结果表明,蘸水处理在冷藏15 d后瓶插期间最大花径达6.90 cm,大于不蘸水处理组的6.09 cm,蘸水处理可有效延缓鲜切花腐烂指数、萎蔫指数和失重率的上升,抑制月季切花贮藏和瓶插期间品质的下降。综上,蘸水处理对月季切花具有较好的保鲜效果。本研究结果可为延长‘卡罗拉’月季切花的瓶插寿命及保鲜剂研究提供理论依据。

不同采收期“卡罗拉”月季切花贮藏效果比较

目的为了延长月季切花“卡罗拉”的贮藏期,选取合适的采收期进行贮藏至关重要。方法分别以提前4 d采收(1级)、提前2~3 d采收(2级)、提前1 d采收(3级)、当天采收(4级)的月季切花“卡罗拉”为试材,于4℃下贮藏20 d,定期观察贮藏及瓶插期间鲜切花品质的变化。结果与其他采收期月季切花相比,2级月季切花乙烯生成速率偏低,贮藏15 d前,2级月季切花在一定程度上呼吸强度较低,丙二醛含量整体呈现较低趋势。在贮藏20 d瓶插8 d时,2级月季切花花朵直径偏大,可维持花朵较高的开放程度,花朵萎蔫指数、腐烂指数、质量损失率仅为40.66%、82.22%、11%,均低于其他采收期的月季切花;色差中L*值较高,b*值较低,表明2级月季切花颜色较为鲜亮,有效延缓了黄化现象。结论经过1d物流运输及20 d左右的贮藏条件下存放时,提前2~3 d采收(2级)的月季切花可维持较好的品质及观赏价值。

基于大数据的玫瑰鲜切花市场趋势预测与决策

本研究深入探讨了大数据在玫瑰鲜切花市场趋势预测与决策中的应用,突出其在现代农产品市场分析中的重要性。在全球范围内,作为花卉产业的重要部分,玫瑰鲜切花市场不仅具有经济价值,同时也承载着丰富的文化意义。面临着供应链复杂性、保鲜期限短暂及消费者偏好多变等挑战,市场趋势预测与决策显得尤为困难。通过分析海量销售数据、社交媒体反馈以及气候变化信息,大数据技术揭示了市场趋势、消费者行为和潜在风险,提供了前所未有的精确度和效率。研究指出,这种技术在预测市场需求、优化供应链管理和制定定价策略方面具有显著作用。此外,本文也探讨了利用大数据分析玫瑰鲜切花市场的重要研究价值和实际应用前景,强调了在快速变化的市场环境下,如何利用大数据技术深入理解和应对市场的挑战。研究结果不仅为玫瑰鲜切花市场提供了宝贵的洞见,也为其他花卉市场的研究提供了参考,展示了大数据在农产品市场分析中的广泛应用潜力。

食用色素染色月季切花的瓶插衰老分析及安全性评价

[目的]探究食用色素对月季的安全性及对其切花衰老的影响。[方法]在前期使用食用色素获得染色月季的基础上,对染色月季的瓶插衰老和安全性相关指标进行观察和检测。[结果]在温度(20±2)℃、湿度(50±5)%的条件下,染色月季与未染色月季切花的瓶插寿命均为9~10 d,无显著差异。食用色素染色月季切花的抗氧化酶SOD和CAT活性虽然低于未染色月季切花,但相差较小,其显著高于专业染色剂处理的月季切花的抗氧化酶活性。食用色素染色月季切花瓶插液中菌落数目显著低于专业染色剂月季切花瓶插液,且染色花瓣中铅、汞、砷的含量与未染色处理无显著差异,远低于国标要求。[结论]食用色素对月季切花的瓶插寿命和衰老影响较小,且食用色素染色月季切花的重金属含量符合国标要求,安全性有保证。

新琼寡糖对多头切花月季“爱丽丝”保鲜效果的影响

为探究新琼寡糖对多头月季切花的保鲜效应,以蒸馏水和10 g/L蔗糖为对照,添加100 mg/L新琼寡糖为处理液,对多头切花月季“爱丽丝”进行瓶插保鲜处理,并测定瓶插期间的花径、鲜重、水分平衡和瓶插寿命等指标。结果表明,与对照相比,100 mg/L新琼寡糖处理对切花月季“爱丽丝”花径增大效果最明显,其花径最大值为3.96 cm,瓶插寿命最长且为14.33 d,当达到呼吸高峰时的鲜重变化率为108.10%,在维持水分平衡方面最佳。100 mg/L新琼寡糖处理可以用于多头月季切花保鲜,提高了月季切花品质和保鲜效果。研究结果可为不同类型月季切花保鲜剂的使用和保鲜效应的研究提供理论基础。

Exogenous ethylene influences flower opening of cut roses (Rosa hybrida) by regulating the genes encoding ethylene biosynthesis enzymes

The purpose of this paper is to investigate the differential responses of flower opening to ethylene in two cut rose cultivars, ‘Samantha’, whose opening process is promoted, and ‘Kardinal’, whose opening process is inhibited by ethylene. Ethylene production and 1- aminocyclopropane-1-carboxylate (ACC) synthase and oxidase activities were determined first. After ethylene treatment, ethylene production, ACC synthase (ACS) and ACC oxidase (ACO) activities in petals increased and peaked at the earlier stage (stage 3) in ‘Samantha’, and they were much more dramatically enhanced and peaked at the later stage (stage 4) in ‘Kardinal’ than control during vasing. cDNA fragments of three Rh-ACSs and one Rh- ACO genes were cloned and designated as Rh-ACS1, Rh-ACS2, Rh-ACS3 and Rh-ACO1 respectively. Northern blotting analysis revealed that, among three genes of ACS, ethylene-in- duced expression patterns of Rh-ACS3 gene corresponded to ACS activity and ethylene production in both cultivars. A more dramatic accumulation of Rh-ACS3 mRNA was induced by ethylene in ‘Kardinal’ than that of ‘Samantha’. As an ethylene action inhibitor, STS at concentration of 0.2 mmol/L generally inhib-ited the expression of Rh-ACSs and Rh-ACO in both cultivars, although it induced the expression of Rh-ACS3 transiently in ‘Kardinal’. Our results suggests that ‘Kardinal’ is more sensitive to ethylene than ‘Samantha’; and the changes of Rh-ACS3 expression caused by ethylene might be related to the acceleration of flower opening in ‘Samantha’ and the inhibition in ‘Kardinal’. Additional results indicated that three Rh-ACSs genes were differentially associated with flower opening and senescence as well as wounding.

植物源保鲜剂对切花月季有效性的研究进展

选取红色切花月季“黑玫”为试材,并配以11种保鲜剂,测定了切花月季瓶插各时期瓶插寿命、花朵直径和水分状况,根据瓶插切花的花龄、叶龄、吸水率、花径大小等因素,比较了不同保鲜剂对瓶插保鲜切花月季的作用。结果表明,处理1、6、7为保鲜剂切花月季的最佳配比(表1)。

PPOH延缓月季切花开花和衰老的研究

ＰＰＯＨ（顺式丙烯基膦酸）处理切花月季萨蔓莎品种，降低了乙烯生成量和盛开前的花茎增大率，增大了花朵开放直径；增加了盛开前花枝的鲜重，盛开期间保持了较高的吸水量与失水量比值；瓶插至盛开期和盛开持续期均显著延长。乙烯生物合成抑制剂ＡＯＡ（氨氧基醋酸）处理效果与ＰＰＯＨ相近，但因花朵“蓝变”使盛开持续期有所缩短。乙烯作用抑制剂ＳＴＳ（硫代硫酸银）处理增大了花径，显著延长了盛开持续期和瓶插寿命。ＰＰＯＨ和ＡＯＡ处理红衣主教品种，降低了乙烯生成量，ＳＴＳ处理则使之增加，但是都没有延缓开花和衰老的效果。推测ＰＰＯＨ延缓萨蔓莎开花和衰老是通过降低乙烯生成而起作用的。

月季切花采后花瓣内肽酶活性的变化

以切花月季耐失水胁迫品种‘萨蔓莎’和中度耐失水胁迫品种‘贝拉米’为试材 ,研究了采后开花衰老进程中可溶性蛋白质和游离氨基酸含量及内肽酶活性和种类的变化。结果表明 ,两品种可溶性蛋白质和游离氨基酸含量及内肽酶活性在开花衰老进程中的变化趋势基本一致 ,但是在量上差异非常明显。可溶性蛋白质含量‘萨蔓莎’低于‘贝拉米’ ;pH 6时 ,内肽酶活性‘萨蔓莎’低于‘贝拉米’ ,pH 10时相反。两品种花瓣中都存在巯基蛋白酶和丝氨酸蛋白酶。切花月季的失水胁迫耐性可能与其内肽酶活性有关。

月季切花聚乙烯膜包装运输保鲜技术初探

月季切花在无聚乙烯膜包装经３天湿藏，呼吸强度和Ｃ２Ｈ４生成量比贮前明显增加，瓶插寿命比未经贮运对照显著变短。聚乙烯膜包装通过降低包装袋内Ｏ２和提高ＣＯ２浓度有效地抑制呼吸强度和Ｃ２Ｈ４生成量的增加，从而增大花径和延长瓶插寿命，厚膜比薄膜效果更显著。

切花月季萨曼沙组织培养微繁的研究

以切花月季萨曼沙为外植体，成功地建立了该品种无性繁殖系和高效的培养体系，在ＭＳ＋ＢＡ２ｍｇ／Ｌ和ＭＳ＋ＢＡ２ｍｇ／Ｌ＋ＩＢＡ０．１ｍｇ／Ｌ培养基上芽的诱导率均在８０％以上；在１／２ＭＳ＋ＩＡＡ１ｍｇ／Ｌ、１／２ＭＳ＋ＩＢＡ０．５ｍｇ／Ｌ及１／２ＭＳ＋ＮＡＡ０．５ｍｇ／Ｌ的培养基上，根的诱导率在８０％以上；

桂南地区月季引种适应性试验

【目的】筛选适合在桂南地区栽培的月季品种,为广西切花月季规模化生产提供技术支持,为月季品种改良和杂交育种提供理论依据。【方法】从昆明、北京等地引进65个月季品种,在桂南地区建立资源圃,进行引种适应性试验,从中初步筛选出适宜桂南地区栽培的品种,进而对初筛的月季品种的植物学、生物学特性、切花品质、抗病虫害等性状进行比较分析。【结果】在生长特性方面,玛利亚、蓝精灵、地平线、第一夫人、维西利亚、假日公主、冷美人、粉佳人表现较好;在切花品质方面,玛利亚、蓝精灵、地平线、粉佳人、冷美人、第一夫人、假日公主、维西利亚均达到商品切花的要求;在抗性方面,玛利亚、蓝精灵、粉佳人、冷美人、假日公主植株强健,抗病性强,卡罗拉、影星抗病性中等,属较抗病品种,第一夫人、中国红、地平线、维西利亚抗病性较差。【结论】玛利亚、蓝精灵、粉佳人、冷美人、假日公主可作为桂南地区切花月季的主要栽培品种,卡罗拉、影星、中国红、地平线、第一夫人、维西利亚可作为次要栽培品种。

乙烯对不同切花月季品种开花和衰老的影响

以研究乙烯在月季切花开花和衰老进程中的作用为目的 ,以 14个切花月季品种为试材 ,首先探讨了乙烯和乙烯抑制剂处理对切花开花和衰老进程的影响。结果表明 :乙烯和乙烯抑制剂处理对不同乙烯变化类型切花月季品种的开花和衰老进程有不同的影响效果 ,类似非跃变型切花‘唐娜小姐’表现出典型的非跃变型切花的特征 ,但是类似跃变型品种和类似末期上升型品种却有复杂的表现 ,分别表现为促进、抑制和不敏感。在此基础上 ,探讨了乙烯和乙烯抑制剂处理对类似跃变型品种‘萨蔓莎’和‘红衣主教’、类似非跃变型品种‘唐娜小姐’以及类似末期上升型品种‘黄金时代’乙烯生成量的影响。结果表明 :‘萨蔓莎’和‘红衣主教’分别表现为乙烯的自我催化和自我抑制。乙烯和乙烯抑制剂处理对类似非跃变型品种‘唐娜小姐’的乙烯生成量无影响。类似末期上升型品种‘黄金时代’ ,表现为典型的负反馈调节。这些结果说明月季切花对乙烯的反应非常复杂 ,在开花衰老进程中呈现不同乙烯变化类型的品种对乙烯的反应差别很大 ,不能简单地根据内源乙烯生成量的变化动态对不同的切花月季品种进行类型划分。

月季衰老机理及保鲜影响因素的研究进展

月季保鲜是月季研究的重大课题之一。文章通过详细分析月季衰老机理及采后保鲜影响因素,发现月季保鲜研究虽逐年增多,但至今仍缺乏一套完整的保鲜技术,主要表现为:针对瓶插环境(温度、湿度、光照等)影响及采前预处理的研究较少,所涉及的品种不多,目前尚未研制出通用型保鲜剂。因此,当前月季保鲜技术的研究工作需扩大研究领域,充分考虑采前预处理的影响效力,加大采前处理研究力度;深入研究不同月季品种的衰老机理,以市场主流品种、新品种为切入点,增加研究品种;月季保鲜研究工作应从环保的理念出发,研发出环保无毒、适用范围广的通用型保鲜液,促进我国月季切花产业的快速发展。

切花月季失水胁迫耐性差异与内肽酶活性的关联

选用切花月季耐失水胁迫品种'Samantha'和中度耐失水胁迫品种'Belami',采用带枝花和离枝花两种形式,在22～25℃、RH 30%～50%、80 μE*m-2*s-1荧光灯照光条件下进行了0～60 h的失水胁迫处理.结果显示:①失水胁迫中花枝弯颈率的增加,'Samantha'快于'Belami',同一品种带枝花快于离枝花,但复水后恢复率的降低前者慢于后者,同一品种带枝花慢于离枝花.胁迫过程中,带枝花、离枝花都出现了恢复率快速降低的拐点,前者晚于后者.对应于花枝复水恢复率快速降低的拐点,水势值同一品种的带枝花、离枝花基本相同.②两品种花瓣中游离氨基酸含量均是带枝花、离枝花快速上升的转折点与其相应的复水率迅速降低拐点相吻合.③胁迫诱导的花瓣内肽酶活性上升,'Samantha'明显晚于'Belami',同一品种带枝花早于离枝花.两品种带枝花和离枝花花瓣内肽酶活性诱导上升的转折点与其相应的复水恢复率迅速降低拐点相一致.④胁迫诱导引起的花瓣中金属蛋白酶和丝氨酸蛋白酶活性的变化均是'Samantha'显著低于'Belami'.由此推测,切花月季品种间失水胁迫耐性差异可能与胁迫对花瓣中金属蛋白酶和丝氨酸蛋白酶活性诱导的差异有关.

月季切花真空预冷水分损失与补充的研究

以‘红衣主教’月季切花为试材进行了真空预冷中防止失水的研究。比较了三种不同预冷终温（１０、５、２℃）和两种不同补水方式（茎基吸水和叶面喷水）对月季花枝水分状况及瓶插寿命的影响。真空预冷过程中的鲜重损失以茎基吸水处理最小；叶面喷水次之；不给水处理最大。花朵水势测定结果表明，真空预冷后茎基吸水处理为－０．３～－０．４ｍＰａ，与处理前相近；叶面喷水则显著降低；不给水处理最低。不同处理的瓶插寿命，茎基吸水处理为６～７天，与不经真空预冷的对照相近，叶面喷水次之；不给水处理最短，尤其在２℃预冷终温下平均只有３．６天。

滇中地区设施栽培下切花月季的光合特性

为了探讨切花月季在滇中地区的高产优质栽培措施，对黑魔术、沃蒂、帕里欧3个月季品种在设施条件下的光合特性及叶绿素含量进行了研究。结果表明，无论在什么季节和生育期，3个品种的叶片光合作用日变化皆表现出明显的光合“午休”现象，最大光合速率出现在上午10：00～11：00。植株中部叶片的净光合速率最高，其次是上位叶，下位叶最低，而不同位置叶片的叶绿素含量变化趋势是中位叶〉下位叶〉上位叶。在滇中地区，月季中午光合速率的降低主要与温室中高温有关，而不同叶位光合速率的变化与光环境、叶绿素含量及叶龄有关。根据研究结果，讨论了滇中地区设施条件下切花月季的一些栽培措施。

水杨酸对月季切花的保鲜效果和生理作用

探讨了水杨酸对月季切花的保鲜效果。结果表明 ,水杨酸能降低花瓣丙二醛含量 ;减少游离脯氨酸的积累 ,缓解切花在瓶插期间的水分胁迫 ,延缓衰老。水杨酸对花枝切口的细菌抑制作用不明显。水杨酸与杀菌剂 8-羟基喹啉柠檬酸和蔗糖复配的保鲜剂 ,杀菌效果好 ,能明显延缓衰老 ,延长切花寿命。