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A cuttlefish ink nanoparticle-reinforced biopolymer hydrogel with robust adhesive and immunomodulatory features for treating oral ulcers in diabetes
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作者 Yajing Xiang Pan Zhuge +10 位作者 Xiaoliang Qi XinXin Ge Junbo Xiang Hangbin Xu Erya Cai Yulong Lan Xiaojing Chen Ying Li Yizuo Shi Jianliang Shen Jinsong Liu 《Bioactive Materials》 SCIE CSCD 2024年第9期562-581,共20页
Oral ulcers can be managed using a variety of biomaterials that deliver drugs or cytokines.However,many patients experience minimal benefits from certain medical treatments because of poor compliance,short retention t... Oral ulcers can be managed using a variety of biomaterials that deliver drugs or cytokines.However,many patients experience minimal benefits from certain medical treatments because of poor compliance,short retention times in the oral cavity,and inadequate drug efficacy.Herein,we present a novel hydrogel patch(SCE2)composed of a biopolymer matrix(featuring ultraviolet-triggered adhesion properties)loaded with cuttlefish ink nanoparticles(possessing pro-healing functions).Applying a straightforward local method initiates the formation of a hydrogel barrier that adheres to mucosal injuries under the influence of ultraviolet light.SCE2 then demonstrates exceptional capabilities for near-infrared photothermal sterilization and neutralization of reactive oxygen species.These properties contribute to the elimination of bacteria and the management of the oxidation process,thus accelerating the healing phase’s progression from inflammation to proliferation.In studies involving diabetic rats with oral ulcers,the SCE2 adhesive patch significantly quickens recovery by altering the inflamed state of the injured area,facilitating rapid re-epithelialization,and fostering angiogenesis.In conclusion,this light-sensitive hydrogel patch offers a promising path to expedited wound healing,potentially transforming treatment strategies for clinical oral ulcers. 展开更多
关键词 cuttlefish ink nanoparticles Hydrogel patches Tissue adhesives Wound healing Oral ulcers
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乌贼墨对小鼠免疫功能的影响 被引量:32
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作者 吕昌龙 谢光临 +1 位作者 洪明标 钟建国 《中国海洋药物》 CAS CSCD 1994年第4期23-25,共3页
本文报道乌贼墨对小鼠免疫功能影响的初步研究结果。实验组和对照组小鼠腹腔巨噬细胞对鸡红细胞吞噬率(55.8±9.5%和32.1±5.1%)和吞噬指数(3.12±0.41和2.38±0.50)均有明显差异。用ELISA法检测两组小鼠对肿瘤细胞... 本文报道乌贼墨对小鼠免疫功能影响的初步研究结果。实验组和对照组小鼠腹腔巨噬细胞对鸡红细胞吞噬率(55.8±9.5%和32.1±5.1%)和吞噬指数(3.12±0.41和2.38±0.50)均有明显差异。用ELISA法检测两组小鼠对肿瘤细胞抗原刺激所产生的血清特异性抗体量分别为4.43±0.78(log2)和3.17±0.86(log2),(P<0.01)。并且前者的脾脏重量大于后者,胸洙重量则无明显差别。 展开更多
关键词 乌贼墨 巨噬细胞 抗体 免疫功能
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乌贼墨多糖提取工艺优化 被引量:10
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作者 吴金龙 刘华忠 +4 位作者 师莉莎 王光 黄燕 钟杰平 潘江球 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期289-291,296,共4页
通过单因素实验和正交实验,对乌贼墨多糖的提取工艺进行了研究。主要考察了不同料液比、pH、提取温度以及提取时间对多糖得率及含量的影响,同时比较了活性炭吸附和高速离心法对乌贼墨黑色素的去除效果。实验结果表明:高速离心法去除黑... 通过单因素实验和正交实验,对乌贼墨多糖的提取工艺进行了研究。主要考察了不同料液比、pH、提取温度以及提取时间对多糖得率及含量的影响,同时比较了活性炭吸附和高速离心法对乌贼墨黑色素的去除效果。实验结果表明:高速离心法去除黑色素方法优于活性炭吸附;乌贼墨多糖最佳提取工艺条件为:料液比为1∶2,pH为5,提取温度为40℃,提取时间为4h,此条件下乌贼墨多糖得率为1.228%,糖含量为78%,初步纯化后蛋白脱除率为90.52%,多糖的损失率为12.45%。 展开更多
关键词 乌贼墨多糖 提取 黑色素
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乌贼墨肽聚糖对前列腺癌PC-3、DU-145细胞作用机制研究 被引量:7
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作者 郑玉寅 杨最素 +3 位作者 闫海强 黄芳芳 李荣 丁国芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第13期251-256,共6页
目的:研究乌贼墨肽聚糖对前列腺癌PC-3和DU-145细胞凋亡的影响,以及细胞凋亡的机制。方法:用HE染色观察肽聚糖作用后细胞形态变化,流式细胞术检测细胞早期凋亡率,免疫组化检测肽聚糖作用前后细胞中COX-2和VEGF蛋白阳性表达情况,原位杂... 目的:研究乌贼墨肽聚糖对前列腺癌PC-3和DU-145细胞凋亡的影响,以及细胞凋亡的机制。方法:用HE染色观察肽聚糖作用后细胞形态变化,流式细胞术检测细胞早期凋亡率,免疫组化检测肽聚糖作用前后细胞中COX-2和VEGF蛋白阳性表达情况,原位杂交检测肽聚糖作用前后细胞中Bcl-2 mRNA和Caspase-3 mRNA表达的变化。免疫印迹检测肽聚糖作用前后细胞中COX-2、VEGF、Bcl-2和Caspase-3的蛋白表达情况。结果:肽聚糖作用后的细胞出现凋亡的形态学改变,流式细胞术检测后发现,早期凋亡细胞随着作用时间和药物质量浓度的增加而增加,两种细胞中的COX-2和VEGF蛋白表达量下降,Bcl-2 mRNA的表达量减少,而Caspase-3 mRNA表达量增加。免疫印迹结果显示,COX-2、VEGF和Bcl-2蛋白表达量下降,Caspase-3蛋白表达量增加。结论:乌贼墨肽聚糖可以诱导前列腺癌PC-3和DU-145细胞的凋亡,机制可能是下调COX-2、VEGF蛋白和Bcl-2 mRNA的表达;上调Caspase-3 mRNA的表达。 展开更多
关键词 乌贼墨肽聚糖 PC-3细胞株 DU-145细胞株 细胞凋亡
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乌贼墨中多酚氧化酶的分离及纯化 被引量:17
5
作者 郑校先 戚晓玉 +1 位作者 周培根 江津津 《上海水产大学学报》 CSCD 2001年第2期154-157,共4页
用pH 7.2磷酸提取缓冲液从乌贼墨汁中提取多酚氧化酶。提取的粗酶液经 30 %~ 80 %饱和度硫酸铵分级沉淀、透析、DEAE SepharoseCL 6B柱层析和SephadexG 15 0柱层析后 ,得到纯化的多酚氧化酶 ,纯化倍数为 10 .78。纯化后的酶液经聚丙烯... 用pH 7.2磷酸提取缓冲液从乌贼墨汁中提取多酚氧化酶。提取的粗酶液经 30 %~ 80 %饱和度硫酸铵分级沉淀、透析、DEAE SepharoseCL 6B柱层析和SephadexG 15 0柱层析后 ,得到纯化的多酚氧化酶 ,纯化倍数为 10 .78。纯化后的酶液经聚丙烯酰胺凝胶电泳 ,分别采用银染色和多酚氧化酶活性染色均显示一条电泳带。 展开更多
关键词 乌贼墨 多酚氧化酶 纯化
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曼氏无针乌贼墨囊组织学及墨汁形成的超微结构 被引量:9
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作者 王春琳 樊晓旭 +1 位作者 余红卫 缪妙 《动物学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2008年第2期366-372,共7页
采用组织学和电镜技术对曼氏无针乌贼的墨囊及墨腺细胞进行了研究。结果表明:墨囊壁和导管壁由外膜、肌肉层和黏膜三部分组成;墨腺体集中在墨囊底部,呈索状,腺体中部含丰富的结缔组织;墨汁颗粒以游离态形式分布于索状腺体的间隙及墨囊... 采用组织学和电镜技术对曼氏无针乌贼的墨囊及墨腺细胞进行了研究。结果表明:墨囊壁和导管壁由外膜、肌肉层和黏膜三部分组成;墨腺体集中在墨囊底部,呈索状,腺体中部含丰富的结缔组织;墨汁颗粒以游离态形式分布于索状腺体的间隙及墨囊腔中。实验观察到无分泌黑色素功能的A型细胞和有分泌黑色素功能的B型细胞;在B型细胞中可见黑色素颗粒储存在囊泡中,囊泡在移出细胞的过程中逐渐变大,泡内的黑色素颗粒逐渐变多。囊泡可能通过胞吐的方式排出细胞外,黑色素排出后以颗粒的形式游离于细胞间隙中,形成墨汁。 展开更多
关键词 曼氏无针乌贼 墨汁 墨囊 组织学 超微结构
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乌贼墨多酚氧化酶的部分特性 被引量:6
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作者 江津津 戚晓玉 周培根 《上海水产大学学报》 CSCD 2002年第4期353-356,共4页
以乌贼墨为材料,用0.05mol/L pH7.2的磷酸盐缓冲液提取多酚氧化酶(PPO),30%~80%的硫酸铵分级沉淀后通过DEAE-Sepherose CL-6B层析柱分离,合并具有较高酶活性的洗脱液,透析、浓缩后用于酶的特性研究。通过金属离子对该酶活性影响的研... 以乌贼墨为材料,用0.05mol/L pH7.2的磷酸盐缓冲液提取多酚氧化酶(PPO),30%~80%的硫酸铵分级沉淀后通过DEAE-Sepherose CL-6B层析柱分离,合并具有较高酶活性的洗脱液,透析、浓缩后用于酶的特性研究。通过金属离子对该酶活性影响的研究表明,在mmol/L水平,铜离子和铅离子对该酶具有强烈抑制作用,但铜离子在20μmol/L浓度时,对酶却有显著激活作用。在mmol/L水平,Na^+、K^+、Mg^(2+)和 Ca^(2+)对PPO活性无显著影响。在无机阴离子中HSO_3^-对酶活性有强烈抑制作用,在10mmol/L时抑制效率达100%,而Cl^-、Br^-、I^-和SO_4^(2-)则对PPO活性无显著影响。 展开更多
关键词 多酚氧化酶 PPO 乌贼墨 酶学特性 金属离子 无机阴离子 酶活性
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墨鱼汁酱的制备及其对馒头品质的影响研究 被引量:2
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作者 陈跃文 欧杨智 +5 位作者 蒋丹丹 韦剑玲 蔡文强 沈诗珂 张菁娜 任少天 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第19期100-107,共8页
以墨鱼加工的废弃物-墨鱼墨为原料,通过除杂、热烫、调配、剪切、杀菌等工艺制备墨鱼汁酱。研究乙酰化二淀粉磷酸酯(acetylated distarch phosphate,ADSP)和黄原胶添加量对于墨鱼汁酱制品的粒径分布和聚合分散系数(polymer dispersity i... 以墨鱼加工的废弃物-墨鱼墨为原料,通过除杂、热烫、调配、剪切、杀菌等工艺制备墨鱼汁酱。研究乙酰化二淀粉磷酸酯(acetylated distarch phosphate,ADSP)和黄原胶添加量对于墨鱼汁酱制品的粒径分布和聚合分散系数(polymer dispersity index,PDI)的影响;以面团粉质特性、拉伸特性、以及馒头制品的质构特性和感官评分为考核指标,研究墨鱼汁酱添加对于馒头制品综合品质的影响。结果表明,随着ADSP添加量的从3 %增加到9 %,墨鱼汁酱的平均粒径由492.42 nm减小为416.89 nm,分散系数PDI也呈下降趋势;黄原胶添加量为0.08 %时,墨鱼汁酱的平均粒径为411.3 nm,PDI值为0.533,墨鱼汁酱具有较好的稳定性;墨鱼汁酱添加量为1.8 %时,面粉的吸水率由60.3 %提高到61.2 %,粉质质量指数由66上升至86,面团的稳定时间由3.1 min提升至5.5 min;在45、90 min和135 min的拉伸时间下,面团的拉伸面积均明显减少,拉伸阻力均明显增加;馒头制品的弹性值和硬度值分别为0.97和832.26,感官评分为85.2分,馒头制品的品质得到提升。 展开更多
关键词 墨鱼汁酱 馒头 乙酰化二淀粉磷酸酯 黄原胶 稳定性 粉质特性 质构特性
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墨囊多酚氧化酶在红茶加工中的应用研究 被引量:1
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作者 江津津 姚晓静 +2 位作者 欧爱芬 刘慧娟 陈烽华 《广州城市职业学院学报》 2020年第1期71-76,共6页
为了研究经提取并纯化后的墨鱼墨中多酚氧化酶(PPO)的酶活性及其在红茶饮料加工中的应用,以新鲜墨鱼墨囊为PPO提取原料,用p H7.2磷酸盐缓冲液初步提纯,粗酶液又经饱和度为30%-80%硫酸铵分级沉淀,得到纯化倍数为3.09,酶活性达到199450u的... 为了研究经提取并纯化后的墨鱼墨中多酚氧化酶(PPO)的酶活性及其在红茶饮料加工中的应用,以新鲜墨鱼墨囊为PPO提取原料,用p H7.2磷酸盐缓冲液初步提纯,粗酶液又经饱和度为30%-80%硫酸铵分级沉淀,得到纯化倍数为3.09,酶活性达到199450u的PPO粗酶液。为探寻墨囊PPO在红茶饮料加工中的最佳工艺方案,通过单因素实验和正交试验以及感官评定试验,确定其在红茶饮料加工中应用的最佳工艺条件为:酶添加量为0.05%(m/v),反应温度为50℃,反应体系pH为8.0。 展开更多
关键词 墨鱼墨囊 多酚氧化酶 正交试验 感官评定
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乌贼墨中抗菌活性成分的应用研究 被引量:5
10
作者 王劲松 《荆门职业技术学院学报》 2008年第12期14-19,共6页
研究了乌贼墨中抗菌活性物质的提取及其抗菌活性。乌贼墨中抗菌活性物质的提取分离方法,根据Mochizuki的方法稍作改变。乌贼墨中抗菌活性物质为黄色吸潮性粉末,该物质的得率为0.52%,对细菌和真菌有抑菌作用。最后对其抑菌特性进行了研究。
关键词 乌贼墨 抗菌活性 分离 提取
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ICP-AES法测定乌贼墨中的微量元素
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作者 赵辉 刘玉兰 +1 位作者 张洪亮 姜晓妹 《青岛大学学报(工程技术版)》 CAS 1999年第2期40-41,共2页
用ICP-AES法则定了乌贼墨中锌、镁、铜、铁等元素,讨论了一些与实验有关的相关因素。该方法回收率为89.8%~103.2%,相对标准偏差≤8%。
关键词 乌贼墨粉 微量元素 测定 ICP AES
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乌贼墨汁黑色素对糖尿病肾病小鼠肾脏的保护作用 被引量:9
12
作者 董慧 徐洋洋 +3 位作者 王春琳 宋微微 母昌考 李荣华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第5期192-198,共7页
目的:探究不同剂量的乌贼墨汁黑色素对链脲佐菌素(streptozocin,STZ)诱导的糖尿病肾病模型小鼠肾脏的保护作用及其机制。方法:采用腹腔注射STZ方法建立糖尿病肾病小鼠模型,将实验小鼠分为正常组、模型组、阳性治疗组(盐酸二甲双胍120 mg... 目的:探究不同剂量的乌贼墨汁黑色素对链脲佐菌素(streptozocin,STZ)诱导的糖尿病肾病模型小鼠肾脏的保护作用及其机制。方法:采用腹腔注射STZ方法建立糖尿病肾病小鼠模型,将实验小鼠分为正常组、模型组、阳性治疗组(盐酸二甲双胍120 mg/kg,以体质量计,下同)、黑色素低(120 mg/kg)、中(240 mg/kg)、高(480 mg/kg)剂量组,连续灌胃4周,测定肾脏指数、肾功能、肾脏抗氧化体系相关酶活力;组织切片观察肾脏形态变化;实时荧光定量聚合酶链式反应(real time polymerase chain reaction,RT-PCR)测定诱发肾脏纤维化细胞因子的mRNA表达量。结果:与模型组相比,乌贼墨汁黑色素中、高剂量组能极显著增强肾功能(P<0.01),提高抗氧化酶活性(P<0.05或P<0.01),减少丙二醛含量(P<0.05或P<0.01),降低肾纤维化转化生长因子及其受体mRNA的表达(P<0.01),上调抗炎性因子过氧化酶体增殖物活化受体mRNA表达量(P<0.01);高剂量组肾小管基底及系膜区细胞外基质积聚减轻,肾小管间质纤维化程度下降;低剂量组无显著差异。结论:中、高剂量的乌贼墨汁黑色素能减轻糖尿病肾病的肾发炎,增强肾功能,其作用机制可能与提高肾脏抗氧化能力,抑制肾纤维化细胞因子的过度表达相关。 展开更多
关键词 乌贼墨汁黑色素 糖尿病肾病 细胞因子
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乌贼生物活性物质研究进展 被引量:3
13
作者 戴宏杰 陈启彪 +4 位作者 曹子璇 张欢 王姗姗 高焕秋 张宇昊 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第22期281-289,共9页
乌贼是我国重要的渔业资源,其种类繁多,分布广泛,渔获量大。乌贼营养丰富,具有良好的食用和药用保健价值。近年来关于乌贼生物活性物质的研究主要集中在乌贼墨,而对其他乌贼来源的原料研究相对较少,尤其是对其他乌贼加工下脚料缺乏深入... 乌贼是我国重要的渔业资源,其种类繁多,分布广泛,渔获量大。乌贼营养丰富,具有良好的食用和药用保健价值。近年来关于乌贼生物活性物质的研究主要集中在乌贼墨,而对其他乌贼来源的原料研究相对较少,尤其是对其他乌贼加工下脚料缺乏深入研究。该文综述了近年来关于乌贼墨、乌贼骨、乌贼内脏、乌贼皮、乌贼肌肉、乌贼眼和乌贼喉软骨中的天然生物活性物质,主要包括乌贼墨中的多糖、多肽、肽聚糖和黑色素、乌贼骨中的多糖和甲壳素、乌贼内脏中的多糖和多肽、乌贼皮中的胶原蛋白、乌贼肌肉中的蛋白和多肽、乌贼眼中的透明质酸和乌贼喉软骨中的硫酸软骨素等生物活性物质,对其主要生物活性和相关机制进行综述,并结合乌贼各部分生物活性物质的种类和研究深度提出后续研究建议和发展方向,以期为乌贼和其他海洋头足类动物的综合利用提供基础资料。 展开更多
关键词 乌贼 乌贼墨 生物活性物质 研究进展
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海洋头足类墨黑色素的提取及生物活性研究进展
14
作者 谢静雯 杨锡洪 +3 位作者 车红霞 张景禹 郁东兴 解万翠 《食品与机械》 北大核心 2020年第4期231-236,共6页
文章基于其分子结构及理化性质,比较不同方法分离纯化鱿鱼等海洋头足类动物的墨黑色素的特点,概述了墨黑色素的抗氧化、免疫调节、防辐射、抗病毒、螯合金属离子、抗肿瘤、器官保护、抗炎抗菌和DNA保护等生物活性,重点探讨了抗氧化、金... 文章基于其分子结构及理化性质,比较不同方法分离纯化鱿鱼等海洋头足类动物的墨黑色素的特点,概述了墨黑色素的抗氧化、免疫调节、防辐射、抗病毒、螯合金属离子、抗肿瘤、器官保护、抗炎抗菌和DNA保护等生物活性,重点探讨了抗氧化、金属螯合、抗肿瘤和防辐射作用的特点及机制,展望了制备方式和生物活性的研究方向。 展开更多
关键词 海洋头足类 鱿鱼 墨鱼 墨黑色素 提取 生物活性
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乌贼墨黑色素的超微结构及抗氧化活性研究 被引量:23
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作者 李和生 李晓 +3 位作者 董亚辉 雷静 孙楠楠 张丽媛 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第10期62-66,共5页
应用电镜技术和体外培养试验等研究乌贼墨黑色素超微结构及其抗氧化等特性。结果表明,乌贼墨黑色素是由黑色素单体堆积而成,其单体颗粒呈圆形,表面清晰光滑,平均直径约118nm。乌贼墨黑色素对大肠杆菌有较好的光保护效果。随着黑色素浓... 应用电镜技术和体外培养试验等研究乌贼墨黑色素超微结构及其抗氧化等特性。结果表明,乌贼墨黑色素是由黑色素单体堆积而成,其单体颗粒呈圆形,表面清晰光滑,平均直径约118nm。乌贼墨黑色素对大肠杆菌有较好的光保护效果。随着黑色素浓度的增加,其光保护作用增强。黑色素可有效抑制猪油的氧化反应。在乌贼墨黑色素同一添加量水平下,POV值均随着时间的延长而增大;在一定时间条件下,乌贼墨添加量越大,POV值越小,表明乌贼墨黑色素具有较强的抗氧化能力。黑色素对大鼠自发性脂质过氧化有明显的抑制作用,其抑制率达到53.3%。同时,黑色素对Fe2+-Cys诱导大鼠肝脂质过氧化也有较明显的抑制作用,其抑制率达到22.5%。 展开更多
关键词 乌贼墨 黑色素 光保护 抗氧化 脂质过氧化
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