-
题名微生物青贮接种剂的功效
- 1
-
-
作者
李永富
乐国伟
-
机构
江南大学食品学院
-
出处
《养殖技术顾问》
2003年第9期21-21,共1页
-
-
关键词
微生物青贮接种剂
功效
青贮饲料
乳酸菌数量
d(-)型乳酸
二次发酵
细菌素
-
分类号
S816.53
[农业科学—饲料科学]
-
-
题名微生物青贮接种剂的功效
被引量:3
- 2
-
-
作者
李永富
乐国伟
-
机构
江南大学食品学院
-
出处
《饲料与畜牧(新饲料)》
2003年第2期10-12,共3页
-
文摘
青贮是利用微生物的发酵作用,长期保存青绿多汁饲料的营养特性,扩大饲料来源的一种简单、可靠而经济的的方法,是保证家畜常年均衡供应青绿多汁饲料的有效措施。青贮发酵是一个复杂的微生物活动和生物化学变化过程,乳酵菌的发酵程度决定着青贮料的成败。青贮原料由于可溶性糖、水分、乳酸缓冲能的差别,而导致青贮的难易。McDonald认为,植物的高蛋白质含量将提高青贮饲料的缓冲性,而缓冲性提高,在青贮过程中,pH下降速度慢,可导致酸度偏低,易引起酪酸发酵。
-
关键词
微生物青贮接种剂
青贮料
乳酸菌
d(-)型乳酸
二次发酵
乳房炎
奶牛
饲料添加剂
功效
-
分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
-