壳聚糖制备工艺优化设计

采用D -近似最优设计法研究了NaOH质量分数、碱处理时间及温度对制备壳聚糖的影响。结果表明 ,脱乙酰度随着碱液质量分数的增加而出现峰值 ,当碱液质量分数增加时 ,脱乙酰度增加但其速度却在减小 ,当碱液质量分数达到 4 0 %时 ,脱乙酰度达到 90 %左右 ,而后增加碱液质量分数时 ,脱乙酰度反而下降 ;随着反应温度的升高 ,其脱乙酰度几乎线性递增 ,当温度达到 2 0 0℃附近时 ,曲线趋于平直且脱乙酰度达到最大 ;随着反应时间的增加 ,脱乙酰度开始呈线性增加 ,当反应时间超过 5 0min后 ,脱乙酰度有下降趋势 ;在一定碱液质量分数 (40 % )条件下 ,脱乙酰度随着温度的增加而增加 。

优化壳聚糖制备工艺

采用D -近似最优设计法 ,系统地研究了NaOH质量分数、碱处理时间及碱处理温度这三个主要因素对制备壳聚糖的影响 ,并以脱乙酰度为主要性能指标 ,提出不脱蛋白质的壳聚糖制备工艺条件。

Technology about preparation for chitosan reserving protein

采用D -近似最优设计法系统地研究了NaOH质量分数、碱处理时间及碱处理温度这三个主要因素对制备壳聚糖的影响 :当碱液质量分数增加时 ,壳聚糖的脱乙酰度增加 ,但其速度却在减小 ,当碱液质量分数达到 40 %时 ,脱乙酰度出现峰值 ,约为 90 % ,而后增加碱液质量分数时 ,脱乙酰度反而下降 ;随着反应温度的升高 ,其脱乙酰度几乎线性递增 ,当温度达到 2 0 0℃附近时 ,曲线趋于平直并且脱乙酰度达到最大 ;随着反应时间的增加 ,脱乙酰度开始呈线性增加 ,当反应时间超过 5 0min后 ,脱乙酰度有下降趋势 ;在一定碱液质量分数 (4 0 % )条件下 ,脱乙酰度随着温度的增加而增加 ,因此 ,若需获得较高质量的壳聚糖 。