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气相色谱法测定麦胚油中二十八烷醇的含量 被引量:2
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作者 张思源 王慧 虞咏红 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2013年第5期189-192,共4页
建立麦胚油中二十八烷醇的毛细管气相色谱含量分析方法。以氯仿作为溶剂,外标法定量。采用了DB-5ht毛细管柱(15m×250μm×0.10μm)和气相色谱仪(配FID检测器)。进样口温度350℃,检测器温度385℃,柱箱升温程序:初始温度120℃,维... 建立麦胚油中二十八烷醇的毛细管气相色谱含量分析方法。以氯仿作为溶剂,外标法定量。采用了DB-5ht毛细管柱(15m×250μm×0.10μm)和气相色谱仪(配FID检测器)。进样口温度350℃,检测器温度385℃,柱箱升温程序:初始温度120℃,维持1min后,以20℃/min升温至300℃,维持3min,再以10℃/min升温至380℃,维持10min,高纯氮气(载气)恒压15psi,氢气流速:40mL/min,空气流速:400mL/min,进样量为1μL。结果表明二十八烷醇浓度在0 300mg/L范围内呈良好的线性关系(相关系数达0.999以上);测试三个浓度的平均回收率在96.2%99.7%之间,RSD均少于5%;精密度(n=5)RSD为2.8%;方法检出限为1.3μg/mL。经证实,采用DB-5h毛细管柱(15m)能使麦胚油中的杂质和二十八烷醇得到良好分离。本法准确、灵敏、快速、重现性好,可用于麦胚油及其胶囊中的二十八烷醇定量分析。 展开更多
关键词 二十八烷醇 麦胚油 db-5ht 气相色谱法
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气相色谱法应用于复配乳化剂中单脂肪酸甘油酯含量测定的研究 被引量:1
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作者 张思源 王慧 虞咏红 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2015年第8期174-177,共4页
建立复配乳化剂中单脂肪酸甘油酯的含量检测方法,采用了DB-5ht毛细管柱(15m×250μm×0.10μm),BSTFA和TMCS作为硅烷化试剂,十四烷为内标物,内标法定量。结果表明,样品加入1倍量的硅烷化试剂混合液,70℃反应30min达到最佳硅... 建立复配乳化剂中单脂肪酸甘油酯的含量检测方法,采用了DB-5ht毛细管柱(15m×250μm×0.10μm),BSTFA和TMCS作为硅烷化试剂,十四烷为内标物,内标法定量。结果表明,样品加入1倍量的硅烷化试剂混合液,70℃反应30min达到最佳硅烷化条件,采用DB-5h毛细管柱(15m)能使目标峰与杂质有良好的分离,三个浓度的加标平均回收率在96.6%-102.5%之间,RSD均少于2.5%,精密度(n=7)RSD为2.8%。经证实,本法准确、灵敏、快速、重现性好,可用于复配乳化剂中单脂肪酸甘油酯含量的定量分析。 展开更多
关键词 单脂肪酸甘油酯 复配乳化剂 db-5ht 气相色谱法
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