氧乐果对人工瘤胃营养物质消化代谢的影响

本研究旨在探讨氧乐果对人工瘤胃营养物质代谢规律的影响。利用DFCCS-Ⅱ型双外流连续培养系统,采用4×4拉丁方设计,试验分4个时期完成,每个时期设4个氧乐果水平:0、10、100与1000 mg/kg日粮。每期预试期4 d,正试期5 d,测定不同时间点的瘤胃液pH值、NH3-N浓度及干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和总能(GE)表观消化率。结果表明,日粮中添加10、100和1000 mg/kg氧乐果,使人工瘤胃液NH3-N浓度分别降低1.97%、2.12%和6.06%(P<0.05),CP表观消化率分别降低17.60%、19.05%和13.09%(P<0.05)。然而,添加氧乐果可以使DM表观消化率分别提高2.92%、6.18%、4.93%(P<0.05);OM表观消化率提高12.92%、19.33%、16.24%(P<0.05);NDF表观消化率提高4.95%、6.10%、9.38%(P<0.05);ADF表观消化率提高9.00%、12.40%、16.22%(P<0.05);GE表观消化率提高3.65%、9.35%、13.20%(P<0.05)。另外,日粮中添加氧乐果对人工瘤胃液pH值没有显著影响(P>0.05)。结果揭示,日粮中添加氧乐果能够使人工瘤胃CP利用率降低,使DM、OM、NDF、ADF和GE的利用率增加。