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无溶剂体系脂肪酶Lipozyme TL IM催化拆分DL-薄荷醇
被引量:
4
1
作者
李琴
鄢洪德
+1 位作者
郑建永
汪钊
《发酵科技通讯》
CAS
2015年第4期15-18,共4页
为提高非水相脂肪酶法拆分DL-薄荷醇反应的底物浓度,建立了以乙酸乙烯酯为酰基供体的无溶剂体系。实验考察了底物浓度、酶量、温度和反应时间等因素对脂肪酶Lipozyme TL IM动力学拆分DL-薄荷醇的影响,得到最佳反应条件为DL-薄荷醇浓度2....
为提高非水相脂肪酶法拆分DL-薄荷醇反应的底物浓度,建立了以乙酸乙烯酯为酰基供体的无溶剂体系。实验考察了底物浓度、酶量、温度和反应时间等因素对脂肪酶Lipozyme TL IM动力学拆分DL-薄荷醇的影响,得到最佳反应条件为DL-薄荷醇浓度2.8 mol/L,酶用量0.5 g,反应温度30℃,反应时间6 h。此条件下,反应转化率为22.7%,e.e.p为99.1%。脂肪酶Lipozyme TL IM重复利用20次,酶立体选择性基本不变,相对酶活为38.7%。
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关键词
LIPOZYME
TL
IM
dl-薄荷醇
拆分
无溶剂体系
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职称材料
题名
无溶剂体系脂肪酶Lipozyme TL IM催化拆分DL-薄荷醇
被引量:
4
1
作者
李琴
鄢洪德
郑建永
汪钊
机构
浙江工业大学生物与环境工程学院
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2015年第4期15-18,共4页
文摘
为提高非水相脂肪酶法拆分DL-薄荷醇反应的底物浓度,建立了以乙酸乙烯酯为酰基供体的无溶剂体系。实验考察了底物浓度、酶量、温度和反应时间等因素对脂肪酶Lipozyme TL IM动力学拆分DL-薄荷醇的影响,得到最佳反应条件为DL-薄荷醇浓度2.8 mol/L,酶用量0.5 g,反应温度30℃,反应时间6 h。此条件下,反应转化率为22.7%,e.e.p为99.1%。脂肪酶Lipozyme TL IM重复利用20次,酶立体选择性基本不变,相对酶活为38.7%。
关键词
LIPOZYME
TL
IM
dl-薄荷醇
拆分
无溶剂体系
Keywords
Lipozyme TL IM
dl-
menthol
resolution
solvent-free system
分类号
O621 [理学—有机化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
无溶剂体系脂肪酶Lipozyme TL IM催化拆分DL-薄荷醇
李琴
鄢洪德
郑建永
汪钊
《发酵科技通讯》
CAS
2015
4
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