基于DNA条码技术的高通量食品中动物源性成分的快速检测方法

本文应用DNA条码技术,研究通用引物,扩增动物源性加工食品中线粒体基因COI,开发检验快速、准确、低成本和高通量的食品中动物源性成分的快速检测方法。结果表明,该方法有很好的特异性,最低检出限为0.10 ng/μL,可以对未知、已知动物源性成分的食品进行快速、准确的定性、定量检测。

食品安全监测技术在食品饮料行业的应用

本文聚焦于食品安全监测技术在食品饮料行业内的实际运用情况。企业间走访过程中发现,分子生物学技术、高效液相色谱法、检测仪器等均得以广泛运用,覆盖食品饮料行业的全过程。采用更精准、更快速的技术设备,可有效监控食品饮料的全生命周期,确保低质量和有害健康的产品无法进入市场。采用先进的监测技术,如DNA条码技术等,还可以精准地追踪食源,防止食品欺诈,提高食品安全水平,保护消费者的权益。然而,此类技术的应用还存在一些挑战,如设备成本高、技术门槛高等,需要政府、研发机构和商业公司并肩作战,共同面对。此项研究对提高食品安全性,促进食品饮料行业健康发展具有深远的意义。

DNA条形码技术在鉴定绥芬河口岸日本血蜱和嗜群血蜱中的应用

目的建立用DNA条码技术对绥芬河口岸两种形态学特征非常相近的嗜群血蜱和日本血蜱的鉴定方法,探讨DNA条形码在蜱类鉴定中的实用性。方法在黑龙江绥芬河口岸采集游离血蜱103只,形态学鉴定完毕后,提取蜱样本基因组DNA,采用PCR方法从2种血蜱基因组中扩增线粒体细胞色素氧化酶亚基Ⅰ(COⅠ)基因,测序后进行同源性分析,用Mega6.0软件构建系统发生树并进行系统进化分析。结果经形态学鉴定嗜群血蜱89只,日本血蜱14只;2种血蜱COⅠ基因之间的同源性为87.5%,嗜群血蜱与GenBank中编号KR108867.1公布的嗜群血蜱CO Ⅰ序列相似性为99.8%;日本血蜱与GenBank中编号KR108879.1公布的日本血蜱CO Ⅰ序列相似性为99.8%,与形态学鉴定结果一致。结论对于形态学特征相近蜱种的鉴定,在传统形态学分类的基础上结合DNA条码技术鉴定方法能更准确地鉴定蜱的种类,也能更好地了解其进化关系,为蜱传播疾病的预防控制提供依据。

国际中学生“DNA条码”课程校本化的实践

在新课改的背景下,北京市第一六六中学整合国际资源,将国际优质科学实践课程校本化,整合了DNA提取、扩增、电泳与测序等技术,开发并实施了“DNA条码”项目式课程。本课程的阶梯式设计满足了不同学生的需求,并注重学生的评价。本文介绍了学校如何整合国际资源,设计开发符合国内学情的校本化课程,以促进学生和教师的成长和发展。

素色扎姆天牛的检疫鉴定

素色扎姆天牛Zamium incultum Pascoe是近年来进口非洲木材检疫中截获频次较高的一种害虫。为快速、准确地鉴定这种天牛,本文利用形态学方法对近十年来截获的天牛标本进行研究,并运用DNA条码技术对鉴定结果进行了验证。结合相关资料,描述了扎姆天牛属Zamium的特征,给出了扎姆天牛属常见3个种Z.incultum、Z.bimaculatum和Z.prociduum的鉴别特征;列出了椎天牛亚科的3个常见属即扎姆天牛属、断眼天牛属和梗天牛属的检索表;讨论了素色扎姆天牛对我国的入侵风险。

兴义维蚋气管鳃形态发育过程的初步研究

目的:探究兴义维蚋幼虫期气管鳃形态发育的基本过程。方法:参考文献设计、建造蚋类实验室饲养系统,野外采集蚋卵、幼虫和蛹,用常规形态学和DNA条码技术鉴定蚋种,并在自行设计的饲养系统中饲养,每24 h收集幼虫;在显微成像系统下观察蚋幼虫各龄期气管鳃形态。结果:改进和建立了原代野生蚋类人工饲养系统,鉴定采集的蚋种为兴义维蚋,其1~5龄幼虫期无明显气管鳃分子化形态,6龄幼虫中可见囊状未分支气管鳃,7龄幼虫时气管鳃发生分支化,形成8条呼吸丝,分4对,其中5对呼吸丝透过幼虫表皮可见。结论:成功设计并建立了野生蚋类原代人工饲养系统,兴义维蚋1~5龄幼虫气管鳃呈透明团块状,6龄分支化形态为囊状未分支形态,7龄幼虫出现完全的分支化形态。

DNA条形码技术在黑瞎子岛蜱类鉴别中的应用

目的应用DNA条码技术对黑瞎子岛蜱样本进行鉴定,为蜱的种类鉴定提供更加准确快速的依据。方法对捕获的557只蜱样本完成形态学鉴定后,提取蜱样本基因组DNA,采用PCR方法从蜱基因组中扩增线粒体细胞色素c氧化酶亚基Ⅰ(COⅠ)基因,测序后用Mega6.0软件构建系统进化树。结果经形态学鉴定为1科3属4种,分别是森林革蜱(DS1和DS2)、全沟硬蜱(IP1和IP2)、嗜群血蜱(HC1和HC2)和日本血蜱(HJ)。编号IP1和IP2样本与GenBank中编号JQ737101.1和编号KU935457.1公布的全沟硬蜱COⅠ序列相似性为99.85%~100.00%;编号HC1和HC2样本与GenBank中编号KR108861.1公布的嗜群血蜱COⅠ序列相似性为99.84%;编号HJ样本与GenBank中编号KR108879.1公布的日本血蜱COⅠ序列相似性为99.84%;以上结果均与形态学鉴定结果一致。编号DS1和DS2样本与GenBank中编号KU594270.1公布的草原革蜱COⅠ序列相似性为99.84%,与编号MH079424.1公布的森林革蜱COⅠ序列相似性为99.22%,二者虽均符合可直接鉴定标准,但综合草原革蜱和森林革蜱的形态学特征,可以确定样本均为森林革蜱。结论在传统形态学鉴定分类的基础上,结合DNA条码技术,能准确快速鉴定蜱的种类。