毋煚《代茶饮序》考

《代茶饮序》一文出自《大唐新语》,由于其对饮茶健康的重要指导意义,自《太平御览》始,后世文献中屡有引述,但却在作者姓名和序文题目上多有讹误,这种状况,直至今日仍未有改善。本文通过对各版本《大唐新语》和相关类书的考察,确认该文作者是唐代目录学家毋煚。并通过对唐代“汤礼”习俗的研究,明确《代茶饮序》题目中“代茶饮”的真正含义。最后对《代茶饮序》原文观点进行辨析和拓展,得出更适用于今人饮茶健康的新观点。

中华书局本《大唐新语》《曲洧旧闻》点校补正九则

《大唐新语》为唐人刘肃所撰,《曲洧旧闻》为宋人朱弁所撰,两部文人笔记所载国史旧闻、地理掌故及士大夫轶事,可补正史之不足,故为史家所重。1984年中华书局出版了《大唐新语》点校本,2002年中华书局出版了《曲洧旧闻》点校本,两部点校本为今人的学习与利用提供了极大的便利。然两部点校本还有些许不足,笔者不揣谫陋,择取九则敷衍成文,以就教于注家及博雅通人。