Research on 30 days Feeding Test of Rats with Irradiated Pet Food

[ Object] The research is aimed to provide scientific basis for irradiated pet food＇s standardized production, supervision and commercial- ized application. E Method] Take broiler breast meat with high-dose irradiation as testing material, then evaluate its safety after 30 days feeding test of rats [ Result] Compared with control group （Pet food＇s irradiation dose is 0 kGy）, the general situation, weight, food-intake, food utilization rate, hematological examinations, bio-chemical analysis of blood, viscera weight, ratio of viscera and body weight, histopathological examinations, physi- ological feature, life＇s basic characteristics （including height, tail length, body temperature, heart rate and blood pressure ） and other indexes of rats, which were fed respectively with 10, 15, 25 kGy irradiation dose pet food for 30 days, were not found abnormal. [ Conclusion] Pet food with 10, 15, 25kGy irradiation dose is safe.

从“馍”的方言词语看榆林饮食文化

文化和语言相互影响,榆林的地理因素和气候条件决定了“馍”在人们日常饮食、时令节日和礼仪风俗中不可或缺的地位,丰富的饮食文化创造出本地丰富的方言词汇。通过探讨“馍”的方言词汇,揭示榆林的饮食文化和地域特色,以及民众尚鬼神、热情厚道的心理特征。

药食两用傣药在咳嗽中的应用

咳嗽是临床常见症状及疾病,如何有效防治咳嗽,是医学界关注的热点。受特殊的区域地理环境、文化以及丰富的植物资源等因素的影响,傣族将医学知识融入日常饮食中,善于运用“药食同源”傣药防治咳嗽,且食用方法多样,食用种类丰富,形成预防、治疗咳嗽的独特色方法及经验,为药食两用植物资源的功能食品研发提供思路与有益的参考。

新中国成立初期福建省灾荒应对研究——以粮食救济为中心

新中国成立初期,福建省灾害频发,各地纷纷出现粮荒,严重影响了农业生产和灾区人民的生活。福建省委、省政府将粮食救济作为中心工作,贯穿政府赈济、生产自救、社会互济全过程,克服了灾荒,恢复发展了农业生产,同时提高了防灾救灾能力,有力地增强了人民群众对党和政府的政治认同。

中越壮族和岱族传统节日的稻作文化研究

中国的壮族和越南的岱族都拥有悠久的稻作文化历史。节日是民族文化的载体,该文从节日食俗和祭俗两方面出发,分析了食俗中的稻作文化象征及特色祭品,阐述了祭俗中的春耕、丰收、祈雨、祭魂、蓄牛魂等稻作仪式,丰富了中国、越南两国跨境民族的节日文化研究内容,对深化中越文化交流具有积极意义。

沙棘醋饮的安全性初步研究

目的:通过急性经口毒性试验和28 d经口毒性试验对沙棘醋饮的安全性进行初步研究,为护理人员将沙棘醋饮作为一种新型饮食干预形式进行饮食推荐提供安全性试验证据。方法:急性经口毒性试验选用美国癌症研究所(ICR)小鼠,随机分为对照组和剂量组,剂量组将人体推荐摄入量100倍剂量的沙棘醋饮以20 mL/kg分2次灌胃小鼠,间隔时间6 h;对照组给予等量蒸馏水灌胃。灌胃后观察14 d,观察指标包括一般临床表现、体重情况及脏器系数。28 d经口毒性试验选用Sprague-Dawley(SD)大鼠,随机分为高剂量组、中剂量组、低剂量组、对照组。高剂量组、中剂量组、低剂量组分别将人体推荐摄入量100倍、50倍、25倍剂量的沙棘醋饮以10 mL/kg灌胃大鼠,对照组给予等量蒸馏水灌胃,连续灌胃28 d,观察指标包括一般临床表现、体重及摄食情况、血液学指标、血生化指标及脏器系数。结果:急性经口毒性试验过程中,小鼠一般临床表现无异常,生长发育状况良好,剂量组体重与对照组比较,差异无统计学意义(P>0.05)。剂量组主要器官的脏器系数与对照组比较差异无统计学意义(P>0.05)。28 d经口毒性试验过程中,各组大鼠生长情况良好,其日常活动、自主活动及行为表现等未见异常。4组体重、摄食量、食物利用率、血液学指标、血生化指标和主要器官的脏器系数方差分析结果显示,差异均无统计学意义(P>0.05)。显微镜下观察对照组与高剂量组的心脏、肝脏、脾脏、肾脏及胃组织切片均未见异常,组织结构和形态完整。结论:沙棘醋饮无急性及短期毒性效应和毒作用特征,初步验证沙棘醋饮安全无毒。

食品保鲜剂协同丁香提取液预处理黄花菜的保鲜效果

为探索食品保鲜剂协同丁香提取液预处理黄花菜的保鲜效果,分别以丁香提取液和食品保鲜剂协同丁香提取液浸泡黄花菜1min,PVC塑料袋包装于室温下贮藏,贮藏期间测定黄花菜的开花率、腐烂率、失重率和褐变率。结果表明,单纯的丁香提取液对黄花菜的保鲜效果不显著,食品保鲜剂协同丁香提取液预处理黄花菜的保鲜效果显著,保鲜期达到6天,避免了阴雨天气不能及时日光干燥造成的损失。

SD大鼠30天喂养试验食物利用率及脏器系数正常值探讨

目的 :探讨 SD大鼠 3 0 d喂养试验中食物利用率及脏器系数各指标的正常值范围。方法 :收集 2 1个批次 ,雌雄各 2 10只 SD大鼠的体重增长、食物利用率和脏器系数等指标进行统计分析。结果 :雄在鼠的增重、摄食量和食物利用率均显著高于雌大鼠 ,表明雄性大鼠的生长发育速度快于雌性 ,而同龄大鼠的脏器系数则无明的性别差异。结论 :本研究所得各指标 95 %正常值范围与文献报道基本一致。脾脏的脏器系数变异较大 ,提示在用该指标评价 3

食品保鲜剂协同小茴香提取液预处理黄花菜的保鲜效果

为探索食品保鲜剂协同小茴香提取液预处理黄花菜的保鲜效果,分别以小茴香提取液和食品保鲜剂协同小茴香提取液浸泡黄花菜1 min,PVC塑料袋包装于室温下贮藏,贮藏期间测定黄花菜的开花率、腐烂率、失重率和褐变率.结果表明,单纯的小茴香提取液对黄花菜的保鲜效果不显著,食品保鲜剂协同小茴香提取液预处理黄花菜的保鲜效果显著,保鲜期达到6 d,避免了阴雨天气不能及时晒干造成的损失.

52种药食两用傣族药急性经口毒性评价

目的:初步考察52种药食两用傣族药的急性毒性。方法:将52种药食两用傣族药参考惯用烹饪方式分别处理后,采用限量法和寇氏法开展小鼠急性经口毒性评价实验。结果:45种傣族药经过限量法实验,在较大剂量下未引起小鼠死亡,未见明显毒性。7种傣族药可测出半数致死量,均属于无毒级别。结论:多数药食两用傣族药不具备明显毒性,安全性较好,但仍建议进一步开展亚急性毒性或长期毒性实验研究以保障食品安全。

DL-丙氨酸的急性经口毒性和28天经口毒性研究

目的通过DL-丙氨酸的急性经口毒性和28 d经口毒性试验研究,初步判断DL-丙氨酸作为食品添加剂的安全性。方法分别按照国标的GB 15193.3-2014和GB 15193.22-2014方法来进行急性经口毒性试验和28 d经口毒性试验,然后将大鼠的各项数据进行对比分析。结果急性经口毒性试验中无毒作用表现,雌雄大鼠的经口LD50>10000 mg/(kg BW)。28 d经口试验中大鼠一般状况正常,期末体重增长、进食量、食物利用率等指标未发现明显的改变;血常规、凝血、血生化及尿常规等指标均未发现有意义的异常改变;雄性高剂量组肾脏系数与对照组相比差异有统计学意义(P<0.05),各剂量组间具有剂量-反应关系,其他未见异常情况;病理学检查未见与受试物有关的病理性改变。结论 DL-丙氨酸在本研究中未见毒性作用,但长期食用的安全性尚需进一步研究。

HPLC法测保健品中红景天甙

目的：建立快速测定保健品中红景天甙的液相色谱测定方法。方法：准确称取样品0．1—0．5g，经甲醇超声提取处理，定容，过0．45μm滤膜。滤液10μl进HPLC分析。色谱条件：AgilentC18柱（4．6×250mm，5μm），流动相：甲醇-0．25mol／L磷酸二氢钾水溶液（20：80，pH5．8），流速1．0ml／min，柱温40℃，测定波长220nm。结果：红景天甙不同水平的样品回收率为91．2％～104．2％。RSD均小于5．4％。红景天甙标准溶液浓度0～200mg／L，与峰面积呈良好线性关系，相关系数为0．9994，检出限为：0．10mg／L。结论：方法简便快速、准确可靠，可有效监控保健品的质量，防止不法商贩制造假冒伪劣产品。该体系还可同时测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠，减少了实验步骤，节省了时间，适于实际工作需要。

“改火说”与唐代寒食诗的兴盛──中国古代民俗与文学关系的个案研究

初唐官方视《周礼》为寒食最初起源的"改火说",消除了此前由"介子推说"所造成的寒食与儒家礼的对抗,不但奠定了寒食在唐代发展的合法基础,而且还带来了唐代寒食诗的兴盛。

解放前中国饥民食谱考

本文通过大量查阅灾害史料，对解放前灾民的食物进行了归类总结，其中有：植物类、动物类、土石类及其它，从一个方面反映了社会的落后与不平等．

傣族饮食文化研究综述

饮食文化是傣族文化的重要组成部分,颇受学界关注且有一定数量的学术成果面世;无论是以文化人类学为视角架构傣族饮食文化体系、总结傣族饮食文化特征,还是针对德宏、西双版纳、元江等傣族聚居区进行区域性傣族饮食文化研究,以及探讨傣族饮食文化与傣族医学、养生哲学之关系,都对深入发掘傣族饮食文化的内涵,并保持其旺盛的生命力产生一定的理论和实际意义;未来可尝试成立专门的傣族饮食文化研究机构,进行多学科交叉合作研究,更新和改进研究方法,丰富研究内容,进而为更理性、深入地研究傣族饮食文化,以及建构一个更加丰富多彩的傣族饮食文化体系作必要的理论准备。

戴东原“群”“欲”观念的思想史回溯

本文从戴东原"群""欲"概念上溯先秦儒家礼义起源于饮食男女。饮食之道可以引喻个人与众人生命的安稳与否,男女婚配则可匹配天地五行之义,故所谓饮食男女,实又不仅仅止于饱食与性欲。儒家以血缘为基础,以两性生命之结合为开端,开展各种社群关系的价值,究其实则俱不离形体生命的繁衍;而价值观念的形成,也都不离血气心知合一的身体。自"欲"至"群",人类社会始简终大、始寡终众,儒家伦理价值观念由此而生。戴东原群、欲之论,与先秦儒典旧义有承继发展之关系。先秦儒者重视饮食男女之身体活动的道德价值提升与开展,东原则特别勾勒出一个分殊与一体并存的世界,注入儒典尤其是《孟子》之中,提揭其中的社群意识。东原的案例提醒了我们:对于先秦儒家经典的义理,在宋明理学典范性的解释以外,还有另一条康庄大道可以依循。

优生素对草杂鸡生长性能及淋巴器官发育的影响

本试验研究了优生素对雏鸡的生长性能及其淋巴器官发育的影响。试验选用200只一日龄草杂雏鸡,随机分为两组,即对照组和试验组,100只/组。优生素按照500g/t添加到基础日粮中。试验结束时,每组采集20只鸡的胸腺、腔上囊、脾脏等样品置于Bouin固定液中固定,常规方法制作组织切片,H.E染色,奥林巴斯显微镜观察拍照。结果表明,试验组鸡的日增重较对照组高,差异显著(p<0.05);采食量试验组鸡较对照组低,差异不显著(p>0.05);料肉比试验组鸡比对照组低,差异不显著(p>0.05);试验组鸡的胸腺小叶皮质增厚,胸腺小体增多;腔上囊皱襞发达,退化延缓;脾动脉周围淋巴鞘增厚,脾小结体积大。试验结果显示优生素可提高雏鸡日增重和饲料转化率,促进胸腺和腔上囊的早期发育,延缓腔上囊的退化,增强脾的免疫应答反映。

神经紊乱症黄鳝日摄食节律的研究

以健康黄鳝作为对照,于室内弱光条件下研究了神经紊乱症黄鳝的日摄食节律。神经紊乱症黄鳝有一定的摄食量,日摄食节律极明显(P<0.01),类似于健康黄鳝。神经紊乱症黄鳝具有2个摄食高峰期(P<0.05),不存在明显的昼夜节律(P>0.05);而健康黄鳝只有1个摄食高峰期,存在明显的昼夜节律(P<0.01)。根据神经紊乱症黄鳝的日摄食节律,选择合理时间投喂药饵,可以提高药效,减少药物和饲料浪费,提高病鳝成活率。

中药复合添加剂对生长肥育猪增重及饲料转化率的影响初报

利用体重２５千克的约克夏×宁黑Ｆ１猪２１头，对两种中药复合添加剂进行了为期６７天的饲养试验，１组（添加１号中药复合添加剂）比对照组（添加翠竹牌添加剂）平均日增重、饲料转化率和头均毛利分别提高了２．６２％、１３．６９％和１３．６７％。２组（添加２号中药复合添加剂）比对照组平均日增重、饲料转化率和毛利分别提高了２．０２％、３．４９％和４．７３％。１组比２组分别提高了０．５８％、９．８８％和８．５４％。可见１号中药复合添加剂是一种较好的饲料添加剂。

TBS饲料在生长育肥猪饲养中的应用效果

本文综合１９９４年４月１８日─８月２４日在我区六个试验点进行的“ＴＢＳ”饲喂生长肥育猪的试验，结果表明饲喂“ＴＢＳ”可使猪的饲料利用率提高５．４—１６．９个百分点，平均日增重也有不同程度的提高，腹泻、下痢、感冒、呼吸道疾病的发病率比对照组下降８个百分点。按同期市场价格，每饲养一头肥猪可多盈利５—４２元。