植物黄酮在奶牛生产中的应用研究进展

植物黄酮是指以植物为提取来源的黄酮类物质,是一种来源广泛、效果优良、应用环保的奶牛饲料添加剂。植物黄酮主要包含黄烷醇、黄酮、黄酮醇、黄烷酮、异黄酮和花青素等亚类。植物黄酮在奶牛生产中已经被证实具有抗炎、抗菌、抗氧化、免疫等积极作用。本文主要综述了植物黄酮的理化性质、生物活性功能和在奶牛生产中的应用,以期为植物黄酮在奶牛产业实践中精准利用提供科学参考。

不同苜蓿青贮比例对泌乳奶牛生产性能及血液生化指标的影响

选用24头泌乳中期荷斯坦奶牛研究不同比例苜蓿青贮对泌乳奶牛生产性能、消化代谢和血液生化指标的影响。在精粗比为50∶50前提下,按苜蓿青贮与玉米青贮的质量比分为A组(10∶40)、B组(20∶30)、C组(30∶20)和D组(40∶10),苜蓿青贮的添加量分别为2.25、4.23、6.34和8.70kg·d-1(以干质量计),试验期8周。结果表明:D组产奶量显著高于A组(P<0.05),乳脂产量随着苜蓿青贮添加量增加而增加,D组显著高于其他各组(P<0.05),试验组的乳干物质、乳蛋白和乳糖产量都呈现增加趋势,D组极显著高于其他各组(P<0.01);试验组间粪氮排泄量、尿氮排泄量和氮表观消化率差异不显著(P>0.05),奶氮随苜蓿青贮添加量的增加而增加,其中D组极显著高于其他试验组(P<0.01)。随苜蓿青贮比例的增加,试验组血清中白蛋白、游离脂肪酸、血钙、血磷升高,但各试验组间总蛋白、血液尿素氮、血糖和胆固醇差异不显著(P>0.05)。说明在试验日粮的基础上,当苜蓿青贮与玉米青贮比例为40∶10,苜蓿青贮添加量为8.7kg·d-1的饲喂效果最佳。

不同能量水平对围产期奶牛脂肪动员的影响

将围产期健康奶牛30头随机分为三组,分别于产前第28d开始饲喂标准日粮(能量摄入100%组)、标准日粮增加20%日粮(能量摄入120%组)和标准日粮减少20%日粮(能量摄入80%组),产后各组奶牛均饲喂标准泌乳日粮,至产后第56d结束,观察干奶期不同能量摄入水平对围产期健康奶牛血液甘油三酯、非酯化脂肪酸和总酮体浓度的影响。实验结果表明,产前低能饲喂可以降低产后奶牛血液甘油三酯、非酯化脂肪酸和总酮体浓度。提示干乳期能量摄入水平是影响和调节产后能量平衡状态的重要因素。

玉米秸秆微贮饲料饲喂奶牛的效果

选用１５０ 头泌乳荷斯坦牛随机分为三组，采用对比饲养试验方法研究饲喂玉米秸微贮料对奶牛产奶量的效果，结果是饲喂玉米秸秆微贮饲料和去穗玉米青贮组牛的日平均产奶量均比饲喂黄玉米秸组牛有明显提高，分别提高２ ．７ ｋｇ（Ｐ＜ ０ ．０５） 和４ ．０３ ｋｇ（Ｐ＜ ０ ．０１） ；饲喂去穗玉米青贮组牛日平均产奶量比玉米秸秆微贮料组牛日平均产奶量增加１ ．２ ｋｇ（Ｐ＞ ０ ．０５） 。

奶牛伪牛痘病的研究1.奶牛伪牛痘病的诊断

在北京市某奶牛场，对１９８６年以来疑似存在的伪牛痘病毒感染情况进行了调查。在临床调查的基础上，应用光镜和电镜技术对患病乳头的丘疹进行了病理组织学和病原学检查。丘疹的病理组织学变化符合痘病毒感染的特征。试验证明。

饲喂尿素对奶牛产奶量的影响

用不同喂量尿素混合精料饲喂奶牛，研究其对奶牛产奶量的影响，结果表明：150g尿素组增产效果最好，达极显著水平（P＜0．01），其经济效益也最好。100g尿素组达显著水平（P＜0.05），50g尿素组虽比对照组高，但没有显著差异。

基于16SrRNA基因测序技术研究低聚异麦芽糖对奶牛瘤胃细菌菌群的影响

【目的】本试验旨在利用16SrRNA基因测序技术研究低聚异麦芽糖对奶牛瘤胃菌群的影响。【方法】试验采用两阶段交叉设计方法,将4头泌乳中国荷斯坦泌乳奶牛随机分为两组,第一阶试验结束,经过恢复期后,再将试验组和对照组交叉,由之前对照组变为试验组。试验组添加60 g/(d·头)的低聚异麦芽糖。【结果】结果表明日粮添加低聚异麦芽糖后,奶牛瘤胃细菌菌群多样性无显著影响。门水平上分析,疣微菌门丰度显著增加(P<0.05)。属水平上分析,饲喂低聚异麦芽糖,奶牛瘤胃液Comamonadaceae_NA(未注释丛毛单胞菌属)丰度极显著提高(P<0.01),WCHB1-25_NA丰度极显著增加(P<0.01),Ruminobacte(瘤胃杆菌属)丰度显著增加(P<0.05),Salinibacterium(盐细菌属)丰度显著增加(P<0.05),Lactobacillus(乳酸杆菌属)丰度显著降低(P<0.05)。Acidaminococcus(氨基酸球菌属)、Aeromicrobium(气微菌属)、Actinotalea、Adlercreutzia菌属丰度有增加趋势(0.05<P<0.1),TMEG_NA菌属丰度有降低的趋势(0.05<P<0.1)。【结论】在本试验条件下,日粮添加低聚异麦芽糖对奶牛瘤胃菌群多样性无显著影响,纤维分解菌丰度影响差异不显著,淀粉分解菌丰度增加、乳酸生成菌丰度降低。

尿素在奶牛生产中的合理应用

当前，奶牛养殖业中蛋白质饲料紧缺，而尿素经过适当处理后，可以代替部分蛋白质饲料饲喂奶牛。本文就奶牛养殖业中饲喂尿素的原则和提高尿素利用率的途径做了介绍，以期提高奶牛养殖业的经济效益。

溶葡萄球菌酶对奶牛子宫内膜炎的临床治疗试验

溶葡萄球菌酶是从Staphylococcus simulans培养物中提取的一种肽链内切酶,在较低浓度下能迅速裂解葡萄球菌细胞壁而呈现较强的杀菌活性且不易产生耐药性。为探讨溶葡萄球菌酶在防治奶牛子宫内膜炎上的应用,本试验选择140头患子宫内膜炎的奶牛,通过子宫内灌注给药的方式,每次分别灌注400U、800U和1600U溶葡萄球菌酶,连续给药3次,并以10%土霉素注射液为对照,进行临床治疗试验。结果显示,溶葡萄球菌酶高、中、低剂量的治愈率分别为90.0%、73.3%和36.7%,对照药物治愈率为70.0%;在繁殖性能方面,高、中剂量组的奶牛情期内受胎率和总受胎率等明显高于低剂量组。表明溶葡萄球菌酶是一种治疗奶牛子宫内膜炎效果良好的生物类药物。

纳豆芽孢杆菌在奶牛瘤胃和十二指肠存活规律

通过体内外试验研究纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto,BSN)在奶牛胃肠道存活规律及停留时间。试验1:经过滤的荷斯坦奶牛瘤胃液或十二指肠液加入BSN菌液(芽孢含量为105cfu/mL),对照组不添加;将处理好的发酵液于39℃厌氧培养,瘤胃液检测发酵0、6、12、24、48和72 h挥发性脂肪酸浓度和芽孢数,十二指肠液检测发酵0、1、2、3、4、5和6 h芽孢数。试验2:选取7头瘘管牛随机分成2组,处理组(4头)通过瘤胃瘘管投放100 mLBSN菌液(芽孢含量为108cfu/mL),对照组(3头)不投放;投放后6、12、24、48和72 h采集瘤胃液、十二指肠液和粪样。BSN在瘤胃液发酵过程中芽孢数呈先增高后降低的趋势,发酵24和72 h的存活率分别为191.3%和175.9%,并促进了丙酸和丁酸的产生(P<0.05),减少了乙酸、异丁酸和异戊酸的产生(P<0.01)。BSN在十二指肠液中发酵1 h内芽孢数有上升的趋势(P>0.05),发酵3 h后急剧降低,发酵1、3和6 h的存活率分别为159.2%、121.4%和35.7%。体内试验结果表明瘤胃、十二指肠和粪便中的芽孢数均随投喂时间的延长而逐渐降低,48 h后各位点均很难检测到芽孢。总之,BSN能耐受奶牛瘤胃液环境,并能影响瘤胃发酵,在十二指肠液的耐受时间约为3 h,但不能在奶牛胃肠道中定植。