外源硒对蒲公英生长、生理特性及其硒含量的影响

为研究叶面喷施外源硒对蒲公英(Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.)生长和品质的影响,采用盆栽试验,分析叶面喷施不同浓度亚硒酸钠溶液(0、100、200、300、400μmol/L)对蒲公英生长、生理特性及其硒含量的影响。结果表明,随着喷施硒浓度的增大,蒲公英根长和鲜重等生长指标呈先升高后降低的趋势;与对照相比,施加200μmol/L亚硒酸钠可显著提高蒲公英光合作用速率和光化学反应效率,提高光合色素含量;施加200μmol/L亚硒酸钠时蒲公英叶片SOD和CAT活性最高,施加300μmol/L亚硒酸钠时POD活性最高(P<0.05)。施硒可有效提高蒲公英绿原酸、总黄酮和总多酚的含量,施加200μmol/L亚硒酸钠时总黄酮和总多酚的含量较对照分别提高49.73%、31.34%。施硒后蒲公英各部位硒含量显著提高,叶片和根系的硒含量随硒浓度的变化符合一元二次方程。蒲公英叶片对外源硒浓度的变化较敏感,是富硒的主要部位。研究认为,叶面喷施200μmol/L亚硒酸钠是培养富硒蒲公英的最佳浓度。

3株蒲公英内生真菌的分离鉴定及抗禽类致病菌活性的初步研究

[目的]从蒲公英中筛选对禽类致病菌有较强抑制作用的植物内生真菌。[方法]采用形态学方法对分离菌株进行鉴定,以鸡致病性大肠杆菌、沙门氏菌为指示菌对分离得到内生真菌株发酵产物进行抑菌试验。[结果]从药用植物蒲公英的根和叶中分离得到3株内生真菌,分别记为PG1、PG2和PG4。初步鉴定PG1属于镰孢霉属,PG2和PG4属于卵形孢霉属。它们的发酵产物对鸡致病性大肠杆菌均有较强的抑制效果,但对沙门氏菌无抑制作用。其中,PG1的发酵液与PG2菌丝体丙酮提取液抑菌效果与2种常用禽用抗生素抑菌效果相当。[结论]蒲公英内生真菌在禽类细菌性疾病的防治中具有一定的研究价值。

蒲公英蚕豆辣酱的研制

该文介绍了蒲公英的药食两用价值,将其加入人们喜欢的辣酱中可使其营养价值和保健价值得到更广泛的应用。将蒲公英制成糊状,按蚕豆酱25%,鲜辣椒酱25%,干辣椒酱20%,蒲公英糊30%的比例混合,制成一种色泽鲜亮红润、气味香辣绵长的新型的蒲公英蚕豆酱。

郑州市蒲公英物候变化特征及对气候变化的响应

利用郑州国家气象观测站1955—2018年的光温水观测数据和草本植物蒲公英(Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.)1983—2018年物候期资料进行统计分析,探索光、温、水气象因子对蒲公英物候期的影响。结果发现,郑州市近60年增温明显,以春季增温最为显著,春季年增温幅度为0.05℃;日照时数日益减少,以夏季最为显著,夏季年平均减少4.48 h;年际间降水量无显著变化趋势。1983年以来,蒲公英春季物候期呈提前趋势,秋季物候期呈推迟趋势,全生育期时间延长,平均每年增加1.65 d。不同时期气象因子对蒲公英物候期的影响不同,其中蒲公英春季物候期与气温呈显著负相关,与降水量呈显著正相关;秋季物候期与气温呈显著正相关,与日照时数呈显著负相关。

野生蒲公英的人工栽培

野生蒲公英属多年生草本植物,味甘无毒,可食用,其抗逆性强,易于人工栽培,种植方式可选春季栽种根或秋播种子,在良好的间苗、除草、覆膜、肥水管理等栽培措施下,每年每平方米田地可收割嫩茎叶产品6～12 kg,经济效益显著。

Taraxacum:Phytochemistry and health benefits

Taraxaci Herba（Taraxacum mongolicum and other species） has been used in traditional Chinese medicine and dietary application for a long history in China, and Taraxacum officinale has been applied in medicinal and food use in other regions and cultures around the globe. In this review, the phytochemical constituents of dandelion（particularly from T. mongolicum and T. officinale） were summarized. Recent published health benefits of dandelion, such as anti-oxidant activity, anti-inflammatory activity, blood sugar and lipids regulation and hepatoprotective activity, as well as its safety data were highlighted. The limited human clinical study and pharmacokinetics information lead to the thought that well-designed human clinical study should be the focus and opportunity for the future research area to truly understand efficacy function and health benefit of dandelion for its application in medicine and health food area.

混合盐胁迫对蒲公英种子萌发的影响

为了探讨不同混合盐胁迫对蒲公英种子萌发的影响,以蒲公英种子为试验材料,配制4种由不同浓度的NaCl、Na_(2)SO_(4)、NaHCO_(3)、Na_(2)CO_(3)组成的混合盐,其配比分别为1∶1∶0∶0(YA,pH=7.20)、1∶2∶1∶0(YB,pH=8.03)、1∶9∶9∶1(YC,pH=8.90)、1∶1∶1∶1(YD,pH=9.63),每种混合盐设置5个浓度梯度(25、50、100、150、200 mmol/L),以蒸馏水为对照(CK),利用不同类型混合盐溶液模拟混合盐碱土壤条件对蒲公英种子进行盐碱胁迫处理,分析蒲公英种子在碱性盐胁迫下的萌发情况和变化规律。结果显示,在混合盐胁迫条件下,多数种子萌发会受到一定程度的负面影响,同一种混合盐时,随着盐浓度不断升高,种子发芽率明显降低;4种混合盐均在浓度为25 mmol/L时,种子复水后恢复萌发率较高,最终发芽率与CK间差异不显著;同一pH值下,随着盐胁迫浓度升高,恢复萌发率和最终发芽率均有不同程度降低;高pH值的YC、YD处理,盐浓度高于50 mmol/L时,种子难以发芽;YD组对种子发芽的抑制作用相对较强,盐浓度高于100 mmol/L后超过1/2的种子失活。混合盐溶液浓度、pH值以及二者的交互作用均对种子的各项萌发参数表现出极显著影响。湿地环境中的混合盐碱胁迫较单一盐胁迫对植物的毒害作用更强且不可避免,从植物种子生长初期进行盐胁迫培养,增强其对盐碱的耐受潜力,可为人工修复盐碱地提供新的可行途径。