云南紫仁核桃必需氨基酸含量及营养评价

以云南大泡核桃做对照,测定分析了28个紫仁核桃样品的9种必需氨基酸含量,明确了各氨基酸含量范围。根据测定结果进行了必需氨基酸含量的变异分析、相关性分析和主成分分析。结果表明,变异系数最大的是组氨酸为39%,变异系数最小的是精氨酸为7%;各氨基酸之间相关性不大;主成分分析结果表明,前5个主成分累计方差贡献率达到85.59%,基本概况了全部9种必需氨基酸成分的主要信息;根据主成分分析结果确定各成分的权重值,对各紫仁核桃必需氨基酸含量及营养特性进行了模糊综合评判,其中25种紫仁核桃资源的必需氨基酸含量及营养价值均大于对照(大泡核桃)。

漾濞大泡核桃根际土壤微生物群落功能多样性

以3种不同土层深度的核桃根际土壤为试材,采用Biolog-ECO板方法,研究了微生物群落多样性组成及差异,以期为进一步解析核桃根际土壤微生物与生防菌之间的关系提供参考依据。结果表明:漾濞大泡核桃根际土壤中3种不同深度土层微生物在利用碳源方面的活性表现出不同特性,尤以深层根际土壤微生物利用单一碳源能力强,其次为中层及浅层;同时,核桃根际土壤微生物群落Shannon指数的总体变化趋势为中层强于浅层及深层。

初果期泡核桃性状分析——以腾冲市界头镇为例

[目的]调查2个泡核桃品种初果期的表现,为今后抚育管理提供参考。[方法]分别在腾冲市界头镇南、中、北产区随机抽取9年生的大泡核桃和细香核桃各3株,对其单株产量、基径、树高、综合冠幅、果形指数、单果重和出仁率7个性状进行调查分析。[结果]细香核桃与大泡核桃在界头镇全域内都能正常生长;细香核桃树体生长速度较快,单株产量、出仁率都表现优良;二者坚果形状相似,呈圆形或椭圆形,细香核桃的坚果较大泡核桃小。细香核桃更适应界头中北部较高海拔的气候,而大泡核桃较适应界头南部较低海拔的气候。[结论]应选择细香核桃为界头镇主栽品种,大泡核桃作为补充品种,在局部低海拔地区种植或作为授粉品种种植。