杂交构树叶对产蛋初期大午金凤蛋鸡生产性能、肠组织形态和消化酶活性及其血清抗氧化和生化指标的影响

该试验旨在探究1.5%~8%杂交构树叶替代产蛋初期大午金凤蛋鸡基础饲粮中部分玉米豆粕后对其生产性能、肠组织形态和消化酶活性、血清抗氧化和生化指标的影响。选取147日龄的大午金凤蛋鸡540只,随机分成6组(每组6个重复,每个重复15只),分别饲喂含有0、1.5%、2.5%、3.5%、4.5%和8%杂交构树叶替饲比的基础饲粮。7 d预试期后,以每个重复为单位在正试期(共56 d)内统计蛋鸡每日的生产性能,正试期结束时测定蛋鸡的肠组织形态和消化酶活性及其血清抗氧化和生化指标。结果表明,与对照组相比,各处理组均能极显著降低蛋鸡血清中总抗氧化能力(P<0.01);1.5%组极显著提高了蛋鸡血清中总蛋白含量(P<0.01);2.5%组极显著提高蛋鸡血清中丙二醛含量(P<0.01)、无机磷含量和淀粉酶活性(P<0.01);3.5%组可有效改善蛋鸡十二指肠、空肠和回肠的肠组织形态,极显著提高十二指肠中淀粉酶的活性(P<0.01);4.5%组降低了蛋鸡死淘率、料蛋比、畸形蛋率和提高产蛋率、平均蛋重、合格蛋率的效果最佳,且能极显著提高蛋鸡十二指肠中胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶的活性以及血清中葡萄糖含量(P<0.01);8%组极显著提高蛋鸡血清中总胆红素含量(P<0.01)。适宜替饲比例的杂交构树叶能较好地改善蛋鸡的肠组织形态,提高蛋鸡的生产性能和消化酶活性及其血清抗氧化和生化指标,替饲比为3.5%~4.5%综合效果最佳,最适宜在生产中应用。

杂交构树叶对大午金凤蛋鸡产蛋初期蛋品质的物理性状和营养成分指标的影响

试验旨在探究1.5%~8%杂交构树叶替代产蛋初期大午金凤蛋鸡基础饲粮中部分玉米豆粕后,对鸡蛋品质的物理性状和营养成分指标的影响。选取147日龄的大午金凤蛋鸡270只,随机分成6组(3个重复/组,15只/重复),分别饲喂杂交构树叶替饲比为0、1.5%、2.5%、3.5%、4.5%和8%的基础饲粮。预试期7 d,在正试期(共56 d)结束时,以每个重复为单位测定鸡蛋的物理性状和营养成分指标。结果表明:各组之间蛋品质的物理性状指标差异不显著(P>0.05)。1.5%替代比极显著提高了鸡蛋中C_(16)H_(32)O_(2)、C_(18)H_(36)O_(2)和C_(18)H_(30)O_(2)含量(P<0.01),且有助于增加鸡蛋中苯丙氨酸和Se含量(P<0.01)。2.5%替代比极显著提高了鸡蛋中VD_(3)、VA、VE和Fe含量(P<0.01)。3.5%替代比既能极显著提高鸡蛋中C_(14)H_(28)O_(2)、C_(18)H_(34)O_(2)、胆固醇、总氨基酸和K含量(P<0.01),也能显著提高鸡蛋中精氨酸和异亮氨酸含量(P<0.05),更有助于增加蛋壳相对重量和鸡蛋中脯氨酸、丙氨酸、蛋氨酸和赖氨酸含量。4.5%替代比能极显著提高鸡蛋中C_(4)H_(8)O_(2)、C_(42)H_(80)O_(6)、C_(19)H_(36)O_(2)、Na、Ca和Zn含量(P<0.01),且有助于增加蛋重、蛋黄重量、蛋黄相对重、蛋壳重量、蛋壳厚度和鸡蛋中丙氨酸含量。8%替代比极显著提高了鸡蛋中总粗蛋白和谷氨酸含量(P<0.01),显著提高了鸡蛋中C_(16)H_(30)O_(2)、天冬氨酸和亮氨酸含量(P<0.05),另有助于增加蛋黄颜色和鸡蛋中甘氨酸、缬氨酸和络氨酸含量。由此可见,适宜替饲比例的杂交构树叶有助于提高鸡蛋品质的物理性状指标,可显著或极显著性提高鸡蛋品质的营养成分指标;替饲比为3.5%~4.5%综合效果最佳,且最适宜在生产中应用。

日粮氨基酸平衡条件下大午金凤商品代蛋鸡产蛋高峰期粗蛋白质需要量研究

本试验通过研究日粮粗蛋白质(CP)水平对大午金凤商品代蛋鸡产蛋高峰期生产性能和蛋品质的影响,确定其CP需要量。试验选取31周龄大午金凤商品代蛋鸡480只,随机分入4个处理组,每组12个重复,每个重复10只蛋鸡,4个处理CP水平分别为13.5%、14.5%、15.5%、16.5%。预试期7 d,正试期63 d。试验期间每天记录蛋鸡产蛋数、蛋重和不合格蛋数,每2周以重复为单位统计采食量,计算平均日采食量(ADFI)和料蛋比(F/E);试验第6周时,每个重复取3枚鸡蛋测定蛋品质。结果表明:①日粮CP水平对蛋鸡日产蛋量、日采食量、料蛋比有显著影响(P<0.05)。16.5%CP组的日产蛋量、平均日采食量均显著高于13.5%和14.5%CP组(P<0.05),且随着日粮CP水平的提高日产蛋量呈线性增加(P<0.05);16.5%CP组的料蛋比显著低于13.5%、14.5%和15.5%CP组(P<0.05)。②日粮CP水平对蛋壳占比、蛋黄颜色有显著影响(P<0.05),13.5%CP组的蛋壳占比显著高于16.5%CP组(P<0.05),且随着日粮CP水平的提高呈线性降低(P<0.05);13.5%CP组的蛋黄颜色显著高于16.5%CP组(P<0.05),且随着日粮CP水平的提高蛋黄颜色呈线性降低(P<0.05)。建立料蛋比与日粮CP水平之间的回归曲线(y=275x^2-86.4x+8.7356),经计算,获得最小料蛋比的日粮CP需要量为15.7%。结合本试验生产性能和蛋品质,推荐大午金凤商品代蛋鸡产蛋高峰期CP需要量为15.7%。

低粗蛋白质饲粮中补充限制性氨基酸对大午金凤蛋鸡育雏期生长性能和氮排放量的影响

本试验旨在研究低粗蛋白质饲粮中补充限制性氨基酸对大午金凤蛋鸡育雏期生长性能和氮排放量的影响。试验选取1日龄大午金凤蛋鸡384只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复16只鸡。以对照组中限制性氨基酸含量为标准,降低另外3组饲粮粗蛋白质水平,补充限制性氨基酸(蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸),使其粗蛋白质水平分别达到20.02%、19.39%、18.44%、17.36%(实测值),饲粮其他营养水平均满足NY/T 33—2004的要求。1～6周龄进行6周试验,6周龄末继续观察,持续观察至20周龄。结果表明:1) 18.44%和17.36%粗蛋白质组平均日采食量、平均日增重和末体重差异不显著(P>0.05),但除18.44%粗蛋白质组平均日采食量外,均显著高于20.02%粗蛋白质组(P<0.05);随着饲粮中粗蛋白质水平的降低,补充限制性氨基酸使蛋鸡平均日采食量、平均日增重和末体重呈线性显著增长(P<0.05); 20.02%和19.36%粗蛋白质组各生长性能指标差异不显著(P>0.05)。18.44%粗蛋白质组6周龄末体重均匀度最佳。观察期间,18.44%粗蛋白质组蛋鸡体重数值均高于其他各组。2) 18.44%粗蛋白质组空肠和回肠长度显著高于20.02%粗蛋白质组(P<0.05),但与17.36%粗蛋白质组差异不显著(P>0.05)。3) 18.44%粗蛋白质组粗蛋白质表观存留率显著高于20.02%和19.39%粗蛋白质组(P<0.05),氮排放率和氮排放量显著低于20.02%粗蛋白质组(P<0.05)。综合大午金凤蛋鸡生长性能和氮排泄量可知,降低饲粮粗蛋白质水平并补充限制性氨基酸不仅有利于大午金凤育雏期蛋鸡的生长发育,还可提高氮利用率。