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Study on the mechanism of Euphorbia fischeriana Steud.- Jujubae Fructus in the treatment of hepatocirrhosis based on network pharmacology
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作者 Yanqiong Luo Bo Hong +3 位作者 Ronghong Liu Yu Zou Yujiao Hou Wenjing Li 《Asian Journal of Traditional Medicines》 2024年第2期51-65,共15页
The active components,targets,and pathways of Euphorbia fischeriana Steud.-Jujubae Fructus in treating hepatocirrhosis and the mechanism of action were explored by means of network pharmacology.Firstly,the active comp... The active components,targets,and pathways of Euphorbia fischeriana Steud.-Jujubae Fructus in treating hepatocirrhosis and the mechanism of action were explored by means of network pharmacology.Firstly,the active components and related targets of Jujubae Fructus were screened by TCMSP database and standardized by Uniprot database.The compounds of Euphorbia fischeriana Steud.were obtained by searching the literature and finally screened by PubChem database,Swiss ADME,and SwissTargetPrediction.Hepatocirrhosis targets were obtained through Genecards database,PPI network analysis was conducted on common targets of Euphorbia fischeriana Steud.-Jujubae Fructus and hepatocirrhosis by using String database,GO enrichment analysis and KEGG pathway enrichment analysis was conducted through Metascape database by using intersection targets of Euphorbia fischeriana Steud.-Jujubae Fructus and hepatocirrhosis,and the results were drawn by using Weishengxin online drawing platform.Then,the network of drug-compound-target-pathway was constructed by the software of Cytoscape3.8.0.Finally,the above results were verified by molecular docking.47 active compounds from Euphorbia fischeriana Steud.-Jujubae Fructus were screened out,which had 38 common targets,162 intersection targets,and 340 signal pathways with hepatocirrhosis,mainly involving hepatitis C,JAK-STAT signal pathway and AGE-RAGE signal pathway.Targets,such as MAPK1,AKT1,TNF,JUN,IL6 and PTGS2,play important roles in the treatment.The findings suggested that the main active ingredients of Euphorbia fischeriana Steud.-Jujubae Fructus in treating hepatocirrhosis are quercetin,scopolamine,physcion,7-deoxyrangduin,17-Hydroxyjolkinolide A,etc.Molecular docking results showed that the main active components and core targets might have a good binding capacity.This study preliminarily explored the potential mechanism of Euphorbia fischeriana Steud.-Jujubae Fructus in treating hepatocirrhosis and provided a theoretical basis for the clinical application of Euphorbia fischeriana Steud.-Jujubae Fructus. 展开更多
关键词 Euphorbia fischeriana Steud. jujubae fructus hepatocirrhosis network pharmacology
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本源剂量结合腹诊谈茯苓桂枝甘草大枣汤 被引量:1
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作者 张春红 李晨 +1 位作者 王斑 王克穷 《河南中医》 2023年第12期1800-1803,共4页
按照经方本源剂量,茯苓桂枝甘草大枣汤的药物剂量应为茯苓125 g,桂枝60 g,炙甘草30 g,大枣15枚,多数医家用其治疗奔豚病,但其并非奔豚病专方,凡有脐动悸(脐上、脐下皆可)、心悸欲得按、欲作奔豚、舌淡边有齿痕者皆可应用。本方既可温心... 按照经方本源剂量,茯苓桂枝甘草大枣汤的药物剂量应为茯苓125 g,桂枝60 g,炙甘草30 g,大枣15枚,多数医家用其治疗奔豚病,但其并非奔豚病专方,凡有脐动悸(脐上、脐下皆可)、心悸欲得按、欲作奔豚、舌淡边有齿痕者皆可应用。本方既可温心阳、利小便、降肾气以泄奔豚,还可温脾利湿治泄泻,又可补中温肺降气以治咳。若患者胸满烦惊、周身困乏、夜梦多、脐动悸,又舌胖大,边有齿痕,合用柴胡加龙骨牡蛎汤和解少阳、镇静安神;若其人后背发冷如掌大,可合苓桂术甘汤加强温阳健脾之功;若患者伴有下肢挛急疼痛、畏寒、四肢不温,可合芍药甘草附子汤以缓急止痛。 展开更多
关键词 茯苓桂枝甘草大枣汤 腹诊 本源剂量 《伤寒论》 张仲景
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经方中大枣配伍应用规律
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作者 司尚坤 王法帅 曲夷 《世界中医药》 CAS 2023年第17期2531-2535,共5页
目的:总结和明确经方中大枣的功用、主治证候等,为其临床应用提供思路和参考。方法:从用法用量、主治证候及配伍应用等方面,查证《伤寒杂病论》原文中配伍应用大枣的72首经方及相关条文,总结其规律。结果:大枣基本以“枚”作单位,以12... 目的:总结和明确经方中大枣的功用、主治证候等,为其临床应用提供思路和参考。方法:从用法用量、主治证候及配伍应用等方面,查证《伤寒杂病论》原文中配伍应用大枣的72首经方及相关条文,总结其规律。结果:大枣基本以“枚”作单位,以12枚为常用药量,含大枣经方多为汤剂,多直接掰开去核入剂,也有以枣肉入膏和丸的形式。含大枣经方主治证候,病位涉及头面、胸中、胃肠、四肢、营血等身体各部分,病性涉及寒热、疼痛、呕呃下利等;大枣与生姜配伍,有调营卫、和枢机之功;与人参、甘草配伍具有补中养营之效;与当归配伍还有养血通脉安神的作用;还能益土制水、缓和药性,与甘遂、芫花、葶苈等逐水药物合用,在逐水利水的同时还能减毒、缓和药性。对于“咳”“胸腹满”“痰涎阻滞”等情况应慎用大枣。结论:大枣的功效因配伍和用量不同而异,临床需要谨慎辨证,合理使用。 展开更多
关键词 大枣 《伤寒杂病论》 经方 证候 配伍 调和营卫 补中养营 缓和药性
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大枣缓解甘遂毒性部位致炎作用的效应 被引量:10
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作者 罗丹 王友群 +2 位作者 郭盛 沈祥春 段金廒 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期238-243,共6页
目的:对大枣各分离部位拮抗甘遂致炎毒性的效应进行评价,初步确定大枣中具有解毒作用的有效部位。方法:体外培养小鼠脾淋巴细胞和大鼠腹腔巨噬细胞,分别以MTT法分析脾淋巴细胞增殖和Griess法分析大鼠腹腔巨噬细胞NO释放情况。首先观察... 目的:对大枣各分离部位拮抗甘遂致炎毒性的效应进行评价,初步确定大枣中具有解毒作用的有效部位。方法:体外培养小鼠脾淋巴细胞和大鼠腹腔巨噬细胞,分别以MTT法分析脾淋巴细胞增殖和Griess法分析大鼠腹腔巨噬细胞NO释放情况。首先观察甘遂各提取部位对脾细胞和巨噬细胞的影响,以确定毒性部位;再以确定的甘遂毒性部位评价大枣不同提取部位对该毒性部位的拮抗作用。在整体动物水平上,采用组织病理切片,观察大枣有效部位对甘遂提取物致小鼠胃肠急性损伤的影响。结果:甘遂致炎的毒性以RK-3(二萜)部位最为明显;大枣提取部位B(小分子糖和氨基酸)、D(黄酮苷)、E(三萜)对甘遂毒性部位RK-3的致炎毒性具有明显的拮抗作用;大枣有效部位对甘遂提取物致小鼠胃肠急性损伤有保护作用。结论:以细胞模型对甘遂致炎的毒性部位进行分析,进而确定了大枣拮抗甘遂致炎毒性部位的活性部位,为进一步进行大枣的减毒活性成分及作用机制研究提供了实验基础。 展开更多
关键词 甘遂 大枣 抗炎 减毒
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大枣中环磷酸腺苷的提取及体外抗过敏活性研究 被引量:28
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作者 王维有 曹晨晨 +5 位作者 欧赟 马秋月 王宇 周婕 任迪峰 鲁军 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期49-52,282,共5页
大枣中环磷酸腺苷(cAMP)的含量极其丰富,具有调节免疫、抑制哮喘等生理作用。本研究采用闪式提取法提取早脆王枣中的cAMP,利用大孔树脂进行纯化,并对其体外抗过敏活性进行研究。正交实验结果表明,最优提取条件为:60%乙醇、料液比1:20、... 大枣中环磷酸腺苷(cAMP)的含量极其丰富,具有调节免疫、抑制哮喘等生理作用。本研究采用闪式提取法提取早脆王枣中的cAMP,利用大孔树脂进行纯化,并对其体外抗过敏活性进行研究。正交实验结果表明,最优提取条件为:60%乙醇、料液比1:20、提取次数3次、提取时间40s,此条件下cAMP的提取率达(149.5±3.6)μg/g。纯化条件为提取液浓度20μg/mL,以1.5BV/h流速上样,上样体积70mL,以40%乙醇洗脱,流速为1BV/h。在此条件下,所获大枣cAMP提取物的纯度可达68.5%±3.4%。利用Elson-Morgan法对所获大枣cAMP提取物进行抗过敏活性评价,其透明质酸酶抑制率可达96.2%±4.1%,表明具有潜在的功能应用前景。 展开更多
关键词 大枣 环磷酸腺苷 闪式提取 抗过敏活性 Elson—Morgan法
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UAE-HILIC-DAD-ESI-Q-TOF/MS法测定大枣中的环磷酸腺苷 被引量:9
6
作者 赵恒强 耿岩玲 +3 位作者 苑金鹏 崔清华 王晓 刘建华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第18期46-50,共5页
环磷酸腺苷(cAMP)是大枣中特色最为突出的重要生物活性物质,本研究建立了超声辅助提取-亲水色谱-二极管阵列检测器-电喷雾四极杆飞行时间质谱法(UAE-HILIC-DAD-ESI-Q-TOF/MS)定性定量测定大枣中cAMP的方法。采用超声辅助提取法用于cAMP... 环磷酸腺苷(cAMP)是大枣中特色最为突出的重要生物活性物质,本研究建立了超声辅助提取-亲水色谱-二极管阵列检测器-电喷雾四极杆飞行时间质谱法(UAE-HILIC-DAD-ESI-Q-TOF/MS)定性定量测定大枣中cAMP的方法。采用超声辅助提取法用于cAMP的提取,采用Waters Xbridge Amide(250 mm×4.6 mm,3.5μm)亲水色谱柱进行分离,以乙腈和20 mmol/L CH3COONH4+0.2%CH3COOH为流动相,流速0.8 mL/min,柱温为室温。采用电喷雾四极杆飞行时间质谱,在正离子模式下,进行分析。采用超声提取法,cAMP的提取率较高;在优化的亲水色谱条件下,大枣水提物中cAMP与其他化合物分离良好;根据电喷雾四极杆飞行时间质谱获得的母离子和子离子的精确分子量信息,结合标准对照品的保留时间和UV信息可以对其进行准确鉴别。cAMP在0.01μg/mL~50.00μg/mL范围内具有良好的线性关系(r2=0.999 1),采用发展的方法用于金丝小枣与大红枣中的cAMP的含量测定。本文发展的UVE-HILIC-DAD-ESI-Q-TOF/MS测定大枣中cAMP的方法,分离度好、灵敏度高,为快速鉴别和测定大枣中的cAMP及资源开发研究提供了分析测定方法支持。 展开更多
关键词 亲水色谱 电喷雾四极杆飞行时间质谱 环磷酸腺苷 大枣
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大枣色泽与5-羟甲基糠醛含量相关性分析 被引量:12
7
作者 吴翠 刘超 巢志茂 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2016年第8期83-86,共4页
目的 建立大枣中5-羟甲基糠醛(5-HMF)的高效液相色谱含量测定方法,对大枣色泽与5-HMF含量的相关性进行探索。方法 收集多种色泽的市售大枣及其制品,采用高效液相色谱法测定5-HMF 的含量。结果 大枣制品中5-HMF 的含量明显高于大枣... 目的 建立大枣中5-羟甲基糠醛(5-HMF)的高效液相色谱含量测定方法,对大枣色泽与5-HMF含量的相关性进行探索。方法 收集多种色泽的市售大枣及其制品,采用高效液相色谱法测定5-HMF 的含量。结果 大枣制品中5-HMF 的含量明显高于大枣中的含量,大枣中的5-HMF 含量为0.052~6.631 mg/100 g,大枣制品中为3.324~39.71 mg/100 g。随着大枣的色泽逐渐加深,5-HMF 的含量显著升高。结论 本研究建立了大枣及其制品中5-HMF 的高效液相色谱测定方法。大枣中5-HMF 的含量与色泽有关,建议优质大枣中5-HMF 的限量指标为1 mg/100 g。 展开更多
关键词 大枣 5-羟甲基糠醛 色泽 麦拉德反应 高效液相色谱法
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枣属药用植物资源产业化过程副产物及废弃物的资源价值发现与循环利用策略构建 被引量:13
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作者 郭盛 严辉 +3 位作者 钱大玮 赵明 唐志书 段金廒 《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期579-584,共6页
我国枣属(Ziziphus)植物可供药用的主要有枣、酸枣和滇刺枣,均属药食同源品种,资源需求量大。但其在生产及深加工过程产生大量废弃物及副产物,因无有效利用途径而废弃,造成资源浪费与环境污染。结合课题组前期研究进展,对该类群药用植... 我国枣属(Ziziphus)植物可供药用的主要有枣、酸枣和滇刺枣,均属药食同源品种,资源需求量大。但其在生产及深加工过程产生大量废弃物及副产物,因无有效利用途径而废弃,造成资源浪费与环境污染。结合课题组前期研究进展,对该类群药用植物资源产业化过程废弃物及副产物的产生及其潜在资源价值进行了分析,对其资源利用途径与系统利用策略进行了整理,以期为我国枣属药用植物资源产业链延伸提供支撑,为其资源价值提升提供借鉴。 展开更多
关键词 枣属 大枣 酸枣仁 中药资源循环利用
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高效毛细管电泳同时测定大枣中环磷酸腺苷、芹菜素及槲皮素 被引量:5
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作者 高瑞斌 杨艳 +3 位作者 董树清 倪京满 郭玫 赵亮 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期282-285,293,共5页
建立高效毛细管电泳(CE)同时测定大枣中环磷酸腺苷、芹菜素及槲皮素的方法。研究了运行缓冲液的浓度、pH、添加剂B-环糊精浓度、检测波长及分离电压对分离结果的影响。在最佳分离测定条件下,三个化学成分得到快速分离检测。环磷酸腺... 建立高效毛细管电泳(CE)同时测定大枣中环磷酸腺苷、芹菜素及槲皮素的方法。研究了运行缓冲液的浓度、pH、添加剂B-环糊精浓度、检测波长及分离电压对分离结果的影响。在最佳分离测定条件下,三个化学成分得到快速分离检测。环磷酸腺苷、芹菜素及槲皮素分别在16.5-529.4、5.5-176.4、8.8-282.4mg/L范围内线性关系良好,r值分别为0.9998、0.9998和0.9997,加样回收率分别为97.31%、95.62%和94.88%,保留时间RSD值分别为6.7%、5.1%和5.3%,峰面积的RSD值分别为4.5%、5.8%和4.2%。结果表明本方法简便、快速、重现性好,适用于含有环磷酸腺苷、芹菜素及槲皮素类药物成分的检测。 展开更多
关键词 大枣 高效毛细管 电泳环磷酸腺苷 芹菜素槲皮素
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正交试验法优选大枣渣多糖水煎煮提取工艺 被引量:17
10
作者 杨云 冯卫生 +1 位作者 孟江 苗明三 《中药新药与临床药理》 CAS CSCD 2003年第3期200-202,共3页
目的优选大枣渣多糖提取工艺。方法以多糖得率、多糖含量为指标,采用正交试验对大枣渣中大枣多糖的提取工艺进行优选。结果优选工艺为:90℃水温浸3次,每次5h,80%醇沉。多糖得率及含量分别为20%、43.54%。结论该工艺合理,多糖成分提取完... 目的优选大枣渣多糖提取工艺。方法以多糖得率、多糖含量为指标,采用正交试验对大枣渣中大枣多糖的提取工艺进行优选。结果优选工艺为:90℃水温浸3次,每次5h,80%醇沉。多糖得率及含量分别为20%、43.54%。结论该工艺合理,多糖成分提取完全,具有较好的经济效益。 展开更多
关键词 大枣渣/化学 多糖/分析 正交试验 中药制剂工艺
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HPLC法测定大枣环磷酸腺苷(c-AMP)的含量 被引量:10
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作者 郜文 丁兆毅 +1 位作者 徐菲 郭建强 《首都医科大学学报》 CAS 北大核心 2011年第3期375-378,共4页
目的建立大枣环磷酸腺苷(cyclic adenosine 3′,5′-monophosphate,c-AMP)含量的测定方法。方法高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC),采用MGC18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为0.05 mol/L KH2... 目的建立大枣环磷酸腺苷(cyclic adenosine 3′,5′-monophosphate,c-AMP)含量的测定方法。方法高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC),采用MGC18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为0.05 mol/L KH2PO4-Methanol(90:10-10:90);梯度洗脱,流速1 mL/min,检测波长为254 nm,柱温为30℃。结果 c-AMP在15.6~500.0 ng范围内呈良好的线性关系(r=1.000),平均回收率为100.35%±1.58%,RSD为1.58%。结论本方法操作简便、灵敏度高、准确性和重现性好,可作为大枣的质量控制方法。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 环磷酸腺苷 大枣
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大枣红色素的提取及稳定性研究 被引量:17
12
作者 张凤秀 张光先 《西南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 1998年第1期72-75,共4页
文章研究了酸、碱、水、乙醇、环己烷对大枣红色素提取的效应。结果表明,碱性溶液对大枣红色素提取效果远远高于其它溶剂。温度升高、碱性增强和Cu2+离子可使颜色显著加深,最大吸收波长向长波方向移动。过氧化氢、异抗坏血酸、亚... 文章研究了酸、碱、水、乙醇、环己烷对大枣红色素提取的效应。结果表明,碱性溶液对大枣红色素提取效果远远高于其它溶剂。温度升高、碱性增强和Cu2+离子可使颜色显著加深,最大吸收波长向长波方向移动。过氧化氢、异抗坏血酸、亚硫酸钠、Al3+,K+,Ca2+,Zn2+对大枣色素无影响,Fe3+使枣红色素变成蓝黑色。碱性、温度和Cu2+对大枣色素颜色的加深以及大枣色素对氧化剂、抗氧化剂等的稳定作用,对食品色素开发有利。 展开更多
关键词 大枣 红色素 稳定性 提取
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‘赞皇大枣’增殖培养研究 被引量:3
13
作者 王艳 彭建营 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2011年第16期210-214,共5页
以‘赞皇大枣’组培苗为材料,研究6-BA、IBA和NAA在枣组培苗增殖培养中的效应,并筛选出适宜组合。结果表明,在赞皇大枣组培苗增殖培养中,6-BA分别与IBA和NAA配合使用时,IBA的活性高于NAA,二者结合使用可显著促进组培苗的增殖,并提高成... 以‘赞皇大枣’组培苗为材料,研究6-BA、IBA和NAA在枣组培苗增殖培养中的效应,并筛选出适宜组合。结果表明,在赞皇大枣组培苗增殖培养中,6-BA分别与IBA和NAA配合使用时,IBA的活性高于NAA,二者结合使用可显著促进组培苗的增殖,并提高成苗质量。‘赞皇大枣’最适培养基为MS+6-BA1.5mg/L+IBA0.1mg/L,最适培养条件为温度(25±2)℃,光照强度2000~3000lx,光照时间14h/d。 展开更多
关键词 '赞皇大枣’ 组织培养 增殖
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赞皇大枣黑腐病菌拮抗菌的室内多重筛选及发酵条件优化 被引量:1
14
作者 李静虹 高芬 +1 位作者 王俊宏 王梦亮 《湖北农业科学》 北大核心 2014年第4期809-813,共5页
以赞皇大枣(Ziziphus jujuba‘Zanhuang Dazao’)黑腐病主要病原菌茎点霉菌(Phoma sp.)为靶标,对分离自土壤中的10株芽孢杆菌(Bacillus spp.)菌株进行室内多重筛选,并通过单因素试验对筛选获得的目标菌进行发酵培养基和发酵条件... 以赞皇大枣(Ziziphus jujuba‘Zanhuang Dazao’)黑腐病主要病原菌茎点霉菌(Phoma sp.)为靶标,对分离自土壤中的10株芽孢杆菌(Bacillus spp.)菌株进行室内多重筛选,并通过单因素试验对筛选获得的目标菌进行发酵培养基和发酵条件优化。结果表明,芽孢杆菌菌株B01对靶标菌有明显而稳定的拮抗效果;其最佳发酵培养基配方为蔗糖20.0 g/L,花生粉26.0 g/L,酵母粉5.5 g/L,KH2PO40.3 g/L,MgSO4·7H2O0.2 g/L,CaCO30.4 g/L,FeSO4·7H2O 0.02 g/L,MnSO4·7H2O 0.02 g/L;种子液浓度1.5×10^7~2.0×10^8CFU/mL时,最佳发酵条件为接种量4%(体积比),装液量250 mL三角瓶装20 mL,原始pH 6.0,发酵温度24℃,发酵时间48 h。 展开更多
关键词 赞皇大枣(Ziziphus jujuba'Zanhuang dazao’) 黑腐病菌 拮抗芽孢杆菌 多重筛选 发酵条件优化
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当归芪枣精及其拆方对气血两虚模型小鼠的药效作用研究 被引量:3
15
作者 张雷 朱卫 +1 位作者 黄豫 蒋洁君 《中医药导报》 2022年第8期17-21,共5页
目的:探讨当归芪枣精及其拆方对气血两虚模型小鼠的影响及其可能的作用机制。方法:24只SPF级小鼠按照随机数字表法分为对照组、模型组、芪归组和当归芪枣精组,每组6只。除对照组外,其余各组小鼠均采用腹腔注射环磷酰胺(CTX)+尾部放血复... 目的:探讨当归芪枣精及其拆方对气血两虚模型小鼠的影响及其可能的作用机制。方法:24只SPF级小鼠按照随机数字表法分为对照组、模型组、芪归组和当归芪枣精组,每组6只。除对照组外,其余各组小鼠均采用腹腔注射环磷酰胺(CTX)+尾部放血复制气血两虚小鼠模型。造模结束后,芪归组和当归芪枣精组小鼠分别给予相应药物灌胃,对照组与模型组小鼠给予生理盐水灌胃,连续7 d。末次给药后,检测小鼠负重游泳时间;处死小鼠前,剪尾法取血检测血常规指标,ELISA法检测血清中IL-6、IL-1β含量;摘取胸腺用苏木精-伊红(HE)染色观察病理组织学变化,RT-PCR法检测骨髓细胞中粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子(GM-CSF)mRNA、促红细胞生成素(EPO)mRNA表达。结果:与对照组比较,模型组小鼠出现胸腺组织皮质变薄、分界模糊等症状,负重游泳时间明显缩短(P<0.01),RBC、WBC、PLT计数及HGB、IL-6、IL-1β含量均明显降低(P<0.01),骨髓细胞中GM-CSF mRNA、EPO mRNA表达下调(P<0.01)。与模型组比较,芪归组、当归芪枣精组小鼠胸腺皮质厚度、皮质细胞数均明显升高(P<0.01),病理状态得到改善,当归芪枣精组小鼠负重游泳时间延长(P<0.05),RBC、WBC、PLT计数及HGB含量均明显升高(P<0.01),但芪归组小鼠仅PLT计数明显升高(P<0.05),芪归组小鼠血清IL-6、IL-1β含量均明显升高(P<0.01);当归芪枣精组小鼠骨髓中GM-CSF mRNA、EPO mRNA表达明显上调(P<0.01)。结论:当归芪枣精能通过提高骨髓造血和免疫功能来改善气血两虚证候,组方中的大枣更利于提升气血,协同增强补血和免疫功能。 展开更多
关键词 气血两虚 当归芪枣精 大枣 游泳时间 粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子 促红细胞生成素 小鼠
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响应面法优化黄精-大枣果酒发酵工艺及其抗氧化活性 被引量:17
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作者 宋艺君 郭涛 +5 位作者 刘世军 吕慧锋 徐娜娜 叶建 焦慧 贺如梦 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第1期156-161,共6页
以干酵母为发酵剂,黄精、大枣为原料混合发酵进行果酒的酿制,并对果酒的抗氧化活性进行测定。在单因素实验的基础上,选取物料组分比、液料比和干酵母用量为影响因素,以酒精度和感官评分的总评归一值为响应值,采用Box-Behnken中心组合试... 以干酵母为发酵剂,黄精、大枣为原料混合发酵进行果酒的酿制,并对果酒的抗氧化活性进行测定。在单因素实验的基础上,选取物料组分比、液料比和干酵母用量为影响因素,以酒精度和感官评分的总评归一值为响应值,采用Box-Behnken中心组合试验设计建立数学模型,进行响应面试验分析。结果表明:黄精-大枣果酒最优的发酵条件为:物料组分比2∶3(g/g)、液料比30∶1(mL/g)、干酵母用量0.35 g/L,感官评分和酒精度分别为(90.67±1.53)分、9.23%±0.30%vol;黄精-大枣果酒对DPPH、ABTS自由基的清除率均呈现先升高后降低的趋势,最大值分别达到了99.5%、92.0%。优选出的黄精-大枣果酒发酵工艺可行,发酵过程抗氧化活性呈峰形变化,可为黄精-大枣果酒的发酵提供理论基础。 展开更多
关键词 黄精大枣果酒 响应面法 发酵 感官评分 酒精度
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浅析加减复脉汤去大枣 被引量:2
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作者 王政 周永学 《河南中医》 2016年第9期1491-1493,共3页
加减复脉汤是在《伤寒论》炙甘草汤的基础上去人参、桂枝、生姜、清酒、大枣,加入白芍,易生地黄为干地黄而成,具有滋阴养血,生津润燥之功,是临床上治疗温热病后期,邪热久羁,阴液亏虚证之主方。加减复脉汤在炙甘草汤的基础上去人参、桂... 加减复脉汤是在《伤寒论》炙甘草汤的基础上去人参、桂枝、生姜、清酒、大枣,加入白芍,易生地黄为干地黄而成,具有滋阴养血,生津润燥之功,是临床上治疗温热病后期,邪热久羁,阴液亏虚证之主方。加减复脉汤在炙甘草汤的基础上去人参、桂枝、生姜于理可以理解,但考代表本草关于大枣的功效以及大枣在《伤寒论》中的使用与配伍规律,结合叶天士《临证指南医案》中复脉汤的使用,大枣与炙甘草相配,且两者量都较大,以补益心脾,调和阴阳为主,加减复脉汤为阴虚液亏之证而设,其去大枣,失去其调和阴阳之意,阴液无以生化;而大枣之性不似桂枝、人参、生姜之温热,故笔者认为从炙甘草汤大枣配伍规律来看,去大枣似有不妥。 展开更多
关键词 加减复脉汤 大枣 炙甘草汤 《伤寒论》 张仲景
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生姜大枣配伍应用浅析 被引量:10
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作者 秦凯华 邓中甲 李达 《陕西中医学院学报》 2012年第2期67-69,共3页
生姜、大枣配伍临床应用广泛,历代医家非常重视,在表可以调和营卫、扶正祛邪;在里则调和脾胃、温补中焦;还具有温经通脉、和中止呕之效。通过对古今医家运用姜枣的规律的研究,探讨生姜、大枣临床配伍规律以指导临床、提高疗效。
关键词 生姜 大枣 配伍 调和营卫 调和脾胃 温经通脉 和中止呕
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大枣红色素最佳提取工艺条件的研究 被引量:1
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作者 赖菁华 《海峡药学》 2014年第6期21-23,共3页
目的本文概述了大枣红色素的研究现状,化学成分,研究了大枣红色素的提取工艺。方法与结果通过实验确定了最佳提取工艺条件:T=70℃,80%乙醇溶液,配料比1∶16,提取液在pH=6近乎中性条件下提取效果最好。结论采用该工艺提取,红色素的最高... 目的本文概述了大枣红色素的研究现状,化学成分,研究了大枣红色素的提取工艺。方法与结果通过实验确定了最佳提取工艺条件:T=70℃,80%乙醇溶液,配料比1∶16,提取液在pH=6近乎中性条件下提取效果最好。结论采用该工艺提取,红色素的最高含量达79%。 展开更多
关键词 大枣 色素 提取 正交实验
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大枣药材乙酸乙酯提取部分三萜酸类成分HPLC特征图谱研究
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作者 程东岩 王隶书 +3 位作者 高军 刘晓杰 丛德毓 于江波 《中国药师》 CAS 2018年第9期1552-1554,共3页
目的:建立大枣药材乙酸乙酯提取部分三萜酸类成分HPLC特征图谱。方法:Vision HT C_(18)HL色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm);乙腈-0.1%乙酸铵(65∶35)为流动相;流速:1.0 ml·min^(-1);检测波长:210 nm;柱温:30℃。运用中药色谱指纹... 目的:建立大枣药材乙酸乙酯提取部分三萜酸类成分HPLC特征图谱。方法:Vision HT C_(18)HL色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm);乙腈-0.1%乙酸铵(65∶35)为流动相;流速:1.0 ml·min^(-1);检测波长:210 nm;柱温:30℃。运用中药色谱指纹图谱相似度评价系统进行分析。结果:以大枣对照药材及白桦脂酸对照品为参照物,初步构建了由6个特征峰组成的大枣药材HPLC特征图谱。结论:所建立的特征图谱专属性强,重现性好,能够为大枣药材的质量评价提供科学依据。 展开更多
关键词 大枣 乙酸乙酯提取部分 三萜酸 特征图谱 高效液相色谱法
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