东乡花猪及其三、四元杂交猪的繁殖、生长、屠宰性能及肉质测定

以东乡花猪×东乡花猪、长×杜东、长大×杜东3个组合为研究对象,分析了其繁殖与生长性能、胴体品质、肉质特性,结果表明:四元杂交组合的繁殖性能良好,日增重766.34 g,料重比2.78∶1,胴体瘦肉率60.70%,杂交效果优于三元杂交,各组猪的肌肉都具有鲜红的肉色、良好的持水性能。

山西白猪高产仔母系繁殖性能测定

以马身猪、太湖猪(二花脸类群)和长白猪为育种素材,采用标记辅助选择技术结合群体继代选育法,经7年6个世代育成山西白猪高产仔母系。对7个世代母猪繁殖性能分析结果表明,4世代母猪的繁殖性能最好,母猪初产窝产仔10.64头,产活仔数9.85头,断奶头数9.36头,哺育率达95.03%,初生个体均重1.42 kg,28日龄断奶窝重62.36 kg。除产活仔数外,均极显著高于0世代(P<0.01)。初生和断奶时仔猪均匀度随选育逐代提高,一致性增强。该品系已具有良好的繁殖性能,是一个优良的母本品系。

饲喂杂交狼尾草对乐平猪(东乡花猪)繁殖性能的影响

为研究杂交狼尾草对乐平猪繁殖性能的影响,根据母猪体况、妊娠时间、胎次一致的原则,选取30头东乡花猪经产母猪。按饲喂新鲜杂交狼尾草的量不同,试验设3个处理,每组10头,按妊娠前期(30 d前)、中期(30～90 d)和后期(90 d后)3个阶段,分别饲喂0、2.0和3.0 kg/d杂交狼尾草(即对照组、替代15%精料组、替代25%精料组),基础日龄相同,进行了一个繁殖周期的试验,结果表明:以60日龄窝重比较,2个试验组比对照组分别提高11.07%和12.55%,达到显著差异(P<0.05);每头母猪年增收分别达398.55元和487.70元;另外,饲喂狼尾草提高了生态效益,净化了环境。

藏猪与姜曲海猪杂交对其后代生产性能的影响研究

为了更好地利用高原藏猪肉质鲜嫩、风味独特的优点发展江苏地区特色养猪业,试验将藏猪分别进行纯繁(藏猪公猪与藏猪母猪选配,记为T♂×T♀组)和杂交(姜曲海猪公猪与藏猪母猪选配,记为J♂×T♀组;藏猪公猪与姜曲海猪母猪选配,记为T♂×J♀组),测定各组繁殖性能指标(窝总产仔数、窝产活仔数、出生窝重、出生个体重及45日龄断奶窝重、断奶个体重、窝断奶头数和窝断奶成活率)和F1代哺乳、保育阶段的日增重、日耗料量及育肥阶段的日增重、日耗料量及料重比,并从各组中选取6头猪进行屠宰,测定屠宰性能指标(胴体重、屠宰率、背膘厚、瘦肉重、脂肪重、瘦肉率、胴体直长和斜长)和肉品质指标(眼肌面积、肉色、大理石纹、pH_(1 h)值、系水力、剪切力)。结果表明:T♂×J♀组窝总产仔数、窝产活仔数、45日龄窝断奶头数极显著高于J♂×T♀组和T♂×T♀组(P<0.01);T♂×T♀组45日龄断奶窝重和窝断奶个体重极显著低于T♂×J♀组和J♂×T♀组的(P<0.01);三组的出生窝重、出生个体重和窝断奶成活率均差异不显著(P>0.05)。在哺乳阶段,J♂×T♀组和T♂×J♀组日增重和日耗料量均显著高于T♂×T♀组(P<0.05);在保育阶段,T♂×J♀组的日增重极显著高于J♂×T♀组和T♂×T♀组(P<0.01),J♂×T♀组的日耗料量显著高于T♂×T♀组(P<0.05),但与T♂×J♀组差异不显著(P>0.05);在育肥阶段,J♂×T♀组和T♂×J♀组日增重均显著高于T♂×T♀组(P<0.05);T♂×J♀组的日耗料量和料重比极显著低于T♂×T♀组和J♂×T♀组(P<0.01),J♂×T♀组的料重比显著低于T♂×T♀(P<0.05)。J♂×T♀组屠宰率高于T♂×T♀组(P<0.05)和T♂×J♀组(P>0.05),瘦肉率极显著高于T♂×T♀组和T♂×J♀组(P<0.01);T♂×J♀组脂肪重高于J♂×T♀组(P<0.05)和T♂×T♀组(P>0.05);3组背膘厚差异不显著(P>0.05)。T♂×T♀组和J♂×T♀组肉色极显著高于T♂×J♀组(P<0.01),J♂×T♀组大理石纹极显著高于T♂×T♀组和T♂×J♀组(P<0.01),T♂×T♀组pH1 h值显著高于J♂×T♀组和T♂×J♀组(P<0.05),J♂×T♀组系水力显著高于T♂×T♀组和T♂×J♀组(P<0.05),J♂×T♀组和T♂×J♀组剪切力显著高于T♂×T♀组(P<0.05),各组眼肌面积差异不显著(P>0.05)。说明与藏猪纯繁相比,姜曲海猪与藏猪杂交后代的繁殖性能、生长肥育性能和屠宰性能均有不同程度的提高,藏猪作为父本、姜曲海猪作为母本具有更好的种质利用价值。

3个品种的杂交父本对青海互助八眉猪繁殖性能的影响

[目的]为青海互助八眉猪杂交的利用及优良二元母猪的生产提供理论依据。[方法]在青海首次引入白色杜洛克、大约克夏和长白猪作为父本,分别与青海互助八眉母猪杂交,研究杂交父本对青海互助八眉母猪繁殖性能的影响,筛选最佳杂交组合。[结果]以杜洛克、大约克夏、长白猪为父本对青海互助八眉猪进行杂交改良,生长速度、胴体瘦肉率、母猪泌乳量均有较大提高。以白色杜洛克(♂)×青海互助八眉猪(♀)或长白猪(♂)×青海互助八眉猪(♀)的杂交效果较好,能有效提高青海互助八眉猪的繁殖性能,同时具有青海互助八眉猪的优良肉质性能,更适应市场的需求。[结论]在生产中应大力开展白色杜洛克或长白猪与青海互助八眉猪杂交,生产繁殖性能高的杂一代母猪。

湖北白猪优质系选育进展报告

为充分利用地方猪种资源,培育优质、高效的专门化母本新品系,以长白猪、梅山猪、通城猪和湖北白猪为遗传资源,进行了湖北白猪新品系的选育。经过6个世代持续选育,各品种在品系的血统比例分别为45.15%、23.39%、7.08%和24.38%。湖北白猪优质系初产母猪产仔数达12.13头/窝,经产母猪达13.52头/窝,经产母猪产活仔数12.74头/窝;肥育期平均日增重达到621.39 g,达90 kg体重日龄为179.26 d,料重比3.15。90 kg体重阶段屠宰率为74.96%,屠体背膘厚为2.64cm,瘦肉率为58.69%,眼肌面积为38.02 cm2,肌内脂肪含量3.05%。

迪卡猪配套系杂种优势分析及利用

从某迪卡猪场两年的产仔记录中，分别统计了A、B、C、E、F每个纯系和AB、CD、EF、ABCD杂交组合中母猪的繁殖性状成绩，分析了不同杂交组合的杂种优势率，结果表明:五元杂交组合具有较高的杂种优势率,这是迪卡猪商品代具有很高生产性能的原因,并对杂交体系中副产品的利用问题进行了一些讨论。

野、藏、黑猪经济杂交与饲养制度试验

随着我国肉类消费市场的格局改变,地方猪种选育工作引起了重视。文章利用野猪、藏猪、本地黑猪生产杂交组合,测定亲本繁殖性能及F1代70日龄自然断奶期间的日增重。结果表明,不同模式下亲本繁殖性能,试验Ⅲ组最优,试验Ⅱ组次之,均高于试验Ⅰ组和对照组。试验Ⅰ组与对照组虽补饲情况不相同,但繁殖性能并无明显差异。70日龄内增重测定结果表明,试验Ⅲ组生长性能最优,试验Ⅱ组次之,均高于试验Ⅰ组和对照组。试验Ⅰ组与对照组初生窝均重并无显著差异,但因为补饲情况不同,试验Ⅰ组70日龄窝均重、70日龄个体平均日增重均极显著高于对照组,说明补饲对其生长性能影响极显著。统计实际销售数据表明,试验Ⅱ组、试验Ⅲ组虽然头均成本增加,但每条胴体售价更高,说明胴体重为38~52 kg的头均毛利比对照组效益显著。

影响母猪繁殖性能的几种因素研究

[目的]研究不同品种、杂交方式、分娩胎次和分娩季节对母猪繁殖性能的影响。[方法]根据四川某猪场2015-2017的繁殖相关数据进行差异比较和相关性分析。[结果]不同品种间的繁殖性能差异显著,大约克和长白的总产仔数(TNB),出生窝重(BW),仔猪断奶窝重均显著高于杜洛克(P<0.05);杜洛克×长大/大长二元杂交组合总产仔数、产活仔数、断奶窝重均显著高于大约克×大约克(P<0.05),三元杂交猪的断奶仔猪数和断奶窝重均显著高于纯种(约克×约克或长白×长白)和二元杂交组合(长白×大约克或大约克×长白)(P<0.05),而这4种交配方式之间的断奶仔猪数和断奶窝重差异不显著(P>0.05);另外不同胎次的总产仔数、产活仔数和出生窝重差异显著(P<0.05),第1胎总产仔数和活产仔数显著低于第7胎(P<0.05);不同分娩季节的断奶窝重差异显著(P<0.05),长白和杜洛克的断奶均重差异显著(P<0.05)。而断奶头数在不同季节差异不显著(P>0.05)。[结论]品种,杂交组合、分娩胎次和分娩季节均会影响母猪的繁殖性能。

淮猪与巴马香猪杂交后代的繁殖性能和屠宰性能测定

为选育巴马香猪与淮猪的杂交系,通过杂交试验(淮猪♂×巴马香猪♀)获得淮巴猪,在淮巴猪中进行纯繁试验,测定记录淮猪、巴马香猪及淮巴猪经产母猪窝产仔数、窝产活仔数、初生窝质量、35日龄窝断奶仔猪数和35日龄断奶窝质量等繁殖性能指标;屠宰淮巴猪和巴马香猪育肥猪各6头(出栏体质量,公母各半),测定分析胴体质量、屠宰率、pH值、剪切力等屠宰性能指标,比较分析巴马香猪和淮猪杂交对子代繁殖性能和屠宰性能的影响。结果显示,与巴马香猪相比,淮猪和淮巴猪初生窝质量、35日龄断奶窝质量分别提高了38. 43%(P <0. 01)和16. 53%(P <0. 01)、54. 25%(P <0. 01)和28. 77%(P <0. 01);淮巴猪胴体直长提高了5. 91%(P <0. 05)。肉色及嫩度指标上,巴马香猪略优于淮巴猪(P> 0. 05)。可见,淮巴杂交子代的繁殖性能、屠宰性能优于巴马香猪;巴马香猪肉色和嫩度略优于淮巴猪,淮猪和巴马香猪的杂交子代继承了双亲的优良性状。

民猪繁殖性能的研究进展

民猪不仅是世界宝贵的种质资源,还是发展优质绿色猪肉产业的优选猪种。在非洲猪瘟常态化和畜禽品种资源日趋匮乏的大环境下,如何做好民猪的保护和利用凸显重要。文章就民猪的概况、繁殖性能和杂交利用等三个方面进行简要阐述,旨在为民猪的保护、利用及育种工作提供新的思路。

八眉杂交猪生长性能杂种优势效应分析

试验分别选用长白(2头)、大白(2头)和白杜公猪(2头)对青海八眉母猪(90头)进行杂交生产二元猪,杂交组合方式为长白(♂)×八眉(♀)(简称长八)、大白(♂)×八眉(♀)(简称大八)、白杜(♂)×八眉(♀)(简称杜八)随机选取二元仔猪90头(每个杂交组合30头),同时以纯繁八眉猪为对照,.对生长性能进行测定,并对杂种优势效应进行分析,结果表明:长八,大八和杜八仔猪初生重、20日龄重、35日龄重、2月龄重、4月龄重和6月龄重均极显著或显著高于纯种八眉仔猪(P<0.01或P<0.05),并显著高于纯种长白仔猪(P<0.05)。表现出较强的杂交优势。其中,长八和大八仔猪初生重、35日龄重、2月龄重、4月龄重和6月龄重生长性能杂种优势均优于杜八,以长八的杂交优势最佳。

沙子岭猪及不同杂交组合繁殖性能比较

为比较沙子岭猪及不同杂交组合繁殖性能的差异,试验选择体况健康的2~4胎次空怀沙子岭母猪135头,按随机区组法分为3个处理,即试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组,每个处理45个重复,每个重复1头母猪。试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组母猪分别用沙子岭公猪、新美系巴克夏公猪、新美系大白公猪精液配种,配种方式为人工授精。结果表明:1)产仔数:总产仔数和产活仔数组间无显著性差异(P>0.05)。2)仔猪初生重:个体重,试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),试验Ⅲ组极显著高于试验Ⅰ组(P<0.01);窝重,试验Ⅲ组极显著高于其他两组(P<0.01)。3)仔猪21日龄重:个体重,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组显著高于试验Ⅰ组(P<0.05);窝重,试验Ⅲ组极显著高于试验Ⅰ组(P<0.01),显著高于试验Ⅱ组(P<0.05)。4)仔猪35日龄重:个体重,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组极显著高于试验Ⅰ组(P<0.01);窝重,试验Ⅲ组极显著高于其他两组(P<0.01)。5)仔猪成活率:21日龄仔猪成活率组间差异不显著(P>0.05);35日龄成活率,试验Ⅲ组极显著高于试验Ⅰ组(P<0.01)。综上所述:通过杂交利用,能够提高地方猪种沙子岭猪的繁殖性能。

迪卡猪配套系繁殖性能统计分析

从某迪卡猪场 1998年 5月到 2 0 0 0年年初的 12 34窝产仔记录中 ,分别对A、B、C、E、F每个纯系和AB、CD、EF、ABCD杂交组合中母猪的繁殖性能进行了统计 ,计算了不同杂交组合的杂种优势率 。

贵州黔南黑猪不同杂交组合后代的繁殖、生长和胴体性能比较

为了探索出能够提高黔南黑猪繁殖、生长和胴体性能的途径,筛选出优质黔南黑猪杂交组合配套系,以黔南黑猪和二元杂交猪为母本,杜洛克为终端父本,开展杜黔(杜♂×黔♀)、杜大黔(杜♂×大黔♀)、杜长黔(杜♂×长黔♀)和杜长大(杜♂×长大♀)杂交试验,在饲养管理环境和营养水平相同条件下,对杂交后代的生产性能进行测定,比较不同组合的后代的杂交性能。结果显示:杜黔组的窝产仔数、窝产活仔数和每窝断奶仔猪数均高于其他杂交组,差异显著(P<0.05);杜黔组的断奶仔猪死亡率均低于其他杂交组,与杜长大组差异显著(P<0.05);杜黔组的出生重较其他杂交组低,且与杜长黔组和杜长大组差异显著(P<0.05),而出生窝重与杜长大组差异不显著(P>0.05);21日龄重,杜黔组较杜长大组差异显著(P<0.05),杜大黔和杜长黔与杜长大组差异显著(P<0.05);30日龄断奶窝重,杜黔组与杜长黔和杜大黔组差异不显著(P>0.05),但与杜长大组差异显著(P<0.05);杜黔组与其他3组日增重差异显著(P<0.05),杜长大组最高,杜黔组最低;平均料重比杜黔组最大,杜长大组最小,且差异显著(P<0.05);平均始重、平均末重、饲料总消耗量、平均日采食量各组差异不显著(P>0.05)。杜黔组猪的胴体重、瘦肉率、脂率、眼肌面积和其他3组差异显著(P<0.05)。结果表明:通过杂交改良可显著提高黔南黑猪生产性能,其中以杜长黔和杜大黔杂交效果较好。