浙南地区的绿竹笋用林丰产高效栽培技术

绿竹是我国南方著名优良丛生食用笋竹种 ,因其笋形似马蹄 ,故俗称“马蹄笋”。马蹄笋为温州传统名优特产 ,已有 1 70 0多年的栽培历史。作者根据绿竹的出笋习性 ,提出了绿竹造林、扒土培笋、水肥管理、竹林结构调整、采笋留竹技术、竹笋产期调整等丰产高效栽培技术措施。