紫皮石斛花色苷提取工艺研究

采用单因素结合正交试验对紫皮石斛花色苷的提取工艺进行了研究,研究表明,料液比、提取时间、温度对花色苷提取含量均有显著影响,影响最小的是甲醇浓度,确定最佳工艺参数为甲醇浓度60%、料液比为1g:15m L、温度为50℃、提取时间为120min,采用最佳工艺条件进行提取,确定紫皮石斛花色苷含量约为9.8mg/100g。